第277章 新年快樂（2/2）

從桌上的擺放來看，豬肉白菜就是主打水餃。

蝦仁餡，魚肉餡，牛肉餡都是輔助花樣。

陳大廚畢竟是本地人，常年出去採購，「白話」這種，超級難學。

一般外地人還真搞不定。

「食咗飯未啊？」

「呢排點啊？」

「唔該曬！」

余磊北海待了五六年，還是聽不懂。

不過，熟人好辦事。

陳大廚跟幾個採購商混的熟啊，採購商知道工地過年不放假，硬多塞了兩斤鮮魚。

說「讓兄弟們過個好年」。

小夏抱著一摞一次性餐盒進來，胳膊上還夾著兩幅春聯。

這是老趙寫的，人快退休了，沒事晚上就是釣魚，練字。

是他昨天熬夜寫的，紅紙邊緣裁得不齊，寫的還像那麼一回事。

「大書法家，寫的啥？」

「貼了自己看。」

基建辦公室大門框上，「一貼一抹」，上聯寫『守海島保投產』，下聯對『聚兄弟過新年』。

「咋樣？」

「還行，橫批呢？」

「現寫。」

「寫啥好呢？」

余磊說了句「孤島點燈人」。

「行，就它了。」

包餃子的場面比工地幹活還熱鬧。

老趙這遼寧大佬，寫了字，然後包餃子去了。

別說，這捏餃子的手法還挺熟練，褶子捏得整整齊齊，一看就是正規軍。

黃急停瞎搞，包了幾個元寶形的，還在上面摁了個紅點點，說「圖個吉利，明年投產順順利利」。

馮歡只吃不包。

桌上的麵包，飲料都讓他一掃而空了，「恐怖死了」，在胖以後要改「說相聲」了。

老唐學得慢，包的餃子總漏餡，他索性把麵團捏成小餅，裹上餡直接按扁，美其名曰「鍋貼」。

「你這跟誰學的？」

「自學成才。」

「丟你。」

「咋學的？」

「欲練此功，必先自宮。」

此處有掌聲，「啪啪啪」。

余磊坐在中間，手裡捏著個餃子，聽黃急停聊起家裡的孩子：「娃昨天視頻，說想爸爸包的餃子，娃說沒吃過。」

「我跟他說，爸爸在工地跟叔叔們一起包，等明年投產了，就回家給你包一大鍋。」

這裡的人，大多數三四個月沒有回家了，還有一半人半年沒回去過了。

以工地為家。

奇怪的領導一個沒來，都去市區了，「匯報工作」。

因為下午大領導都要來「慰問」的，春節怎麼安排，年後工作布置，都要搞了。

當了中層，你還想有「節日」？

你當幾倍工資白拿的？

正說著，食堂門口傳來腳步聲，是莫清零帶著兩個新「大學生」過來了。

之前，都在市區培訓。

或者參加「疫情」卡點。

現在讓跟大家見個面，也是家在外地的，剛畢業的大學生嘛，第一次在工地過年，多少有點拘謹。

「大家好，我叫小潘。」

「我，小靜。」

老趙趕緊招手：「過來過來！別站著，咱這餃子管夠，不差你倆吃的，自己包也行，不會，老唐教你，他剛發明了『鍋貼』，簡單！」

說著就把麵團塞到兩個小年輕手裡，幾個老傢伙帶氣氛，你一言我一語，沒一會兒，就熟了。

啥拘謹感，都散了。