第157章 酒樓生意（1/2）

微頓下，她又道：「鎮上做豬肉生意的只有兩人，一人專供酒樓飯館，旁的酒樓飯館肉菜又尤其便宜，可見他們暗地裡聯合在了一起。」

劉松點頭：「對，近期我去拿貨，肉還貴了不少。」

顏芙凝音色肅然：「問題就在此處。」

劉松不禁問：「閨女，你的意思是如何辦？」

顏芙凝道：「這便是我將余老闆喊來的原因，他的肉質量好，劉叔不妨用他宰殺的豬肉。」

「與豬肉余合作，自然是可以。」劉松提出疑惑，「可是豬肉價格擱在那，咱們如何與旁人的低價去抗衡？」

顏芙凝道：「劉叔，您先聽我說，豬下水買的人少，主要原因是能將豬下水做得好吃的人少。倘若將豬下水煮成美味，大抵能吸引到一部分客人。且豬下水的價格優惠，酒樓自然可以用低價出售。」

一直默默傾聽的豬肉余拍手，大聲喊：「好辦法！」

如此一來，他的肉攤生意有了保障。

劉松卻皺了眉：「問題是豬下水怎麼煮都會有難聞的味道。」

顏芙凝微微笑了：「如何煮，此事交於我。」

劉松一拍腦門，姑娘做的滷雞爪好吃，又能想出極好的藥膳菜單，自然有極高的廚藝。

遂連連點頭，忽而又憂心道：「可是一開始來吃的人約莫不會很多，像先前滷雞爪那般，也需好些日子。」

就這時，酒樓門口傳來敲鑼打鼓的聲音。

在帳房內的幾人連忙循聲出去。

原來是旁的酒樓在街上吆喝自家的菜餚價格便宜實惠。

更有甚者站到了劉記酒樓門口，大聲喊：「我家酒樓比劉記酒樓價格低很多！今日中午還有唱小曲的來酒樓，大傢伙都去瞧瞧啊，不吃不要緊，都聽個曲！」

「又不是茶樓，還能聽曲？」有人問。

那人敲了鑼，大聲道：「來唱曲的小妞賊漂亮。」

劉松連連搖頭，雙手負在背後，往大堂內走。

顏芙凝跟上去。

劉松猛地止步：「閨女，你聽見了吧？就他們這手段，是不是太卑鄙了？」

豬肉余啐道：「好端端的酒樓，愣是整成賣唱的了，忒不要臉。」

「酒樓生意要做好，菜色才是關鍵，滋味都在舌尖上。」顏芙凝淡然道，「像唱小曲這般手段只能博一時眼球。」

劉松聞言，便知眼前的姑娘能幫他解決如今的難題。

不禁贊道：「說得好！」

遂抬手，仍舊將人領到帳房。

進了房中，幾人坐回原位。

顏芙凝道：「從方才的情景看，酒樓的問題比我想像得更為嚴重。」

劉松也不瞞她，直言道：「整個青山鎮，我家酒樓的生意一直都不錯，旁的酒樓明里暗裡想與我家斗。有段時日我家酒樓生意差了，多虧閨女幫我想了幾道藥膳，酒樓生意恢復不少。而今他們竟變本加厲起來……」

豬肉餘氣道：「就是有人妒忌你！」

顏芙凝站起身：「既然要斗，咱們就用實力說話。」

「閨女，伱的意思是？」劉松跟著站起。

顏芙凝嚴肅道：「我去後廚，時候不早，這會子就開始烹煮。今日叫鎮上旁的酒樓看看，何為實力，何為格局！」

豬肉余亦跟著站起：「那我做什麼？」

顏芙凝吩咐：「你那攤位的肉，包括豬下水，全都搬進酒樓。」

豬肉余高興應下：「好嘞。」

幾人去往後廚。

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