第156章 有個法子(2/2)
顏芙凝帶著傅北墨往劉記酒樓走去,門口還沒到,豬肉余先喊住了她:「好看的姑娘,快來!」
「你的攤位今兒怎麼在這了?」顏芙凝疑惑。
以往他的攤位要過了劉記酒樓,走一段路才會到的。
豬肉余老實道:「酒樓生意好,我想著客人經過得多些,我的肉也能賣得多些。」
「如今天氣才剛剛暖起來,肉應當還能賣得動。」
「話是這麼說,但銷量明顯下降了。一頭豬宰了,要賣幾天,有客人就狠命討價還價。」豬肉余往周圍看了看,小聲道,「問題是,好些酒樓飯館,他們的肉菜價格低得離譜,來我這買新鮮豬肉的,就更少了。」
傅北墨擰眉:「你的意思是客人寧可上飯館吃肉,也不來你這買肉?」
「小兄弟說得真對,就是這般。」豬肉余無奈搖頭。
顏芙凝思忖片刻,問:「鎮上賣豬肉的有幾人?」
豬肉余豎起兩根手指:「只兩個,我算一個,還有一個他是專門供應酒樓飯館的。」
「我有個法子,大抵可以改善局面。當然,效果如何尚未知曉,要試了才知。」顏芙凝問,「余老闆願意一試麼?」
豬肉余將砍骨刀剁到砧板上:「願意,姑娘你說,要我做甚?」
瞧模樣,像是要上陣殺敵一般。
顏芙凝不禁笑了:「不必做什麼,就是把你這攤位上的肉,全送去劉記酒樓。」
「這好辦,才幾步路的事。」豬肉余為難道,「只是我這肉攤上這麼多肉,劉記酒樓生意好是好,就是最近賣的都是乳鴿之類的家禽。」
劉松怕是不要豬肉的。
「余老闆願意試,就隨我來;不願意的話,也無妨。」
話落,顏芙凝提步走。
傅北墨小聲咕噥:「我嫂嫂可聰明了。」
豬肉餘一聽,走到攤位一側,雙手推住把手,將攤位直接推往了酒樓門口。
劉松看到,忙喊:「豬肉余,你往邊上些,莫擋著我正門。」
豬肉余便後退了幾步。
劉松轉眸看到顏芙凝,笑著喚:「閨女來了。」
聰明的閨女來了,就是辦法來了!
顏芙凝微笑頷首:「劉叔,我想喊余老闆一起聽聽我的法子,他的肉攤,麻煩您喊個夥計幫忙看管。」
劉松便抬了手,大堂內的夥計得令跑出來一個,去了肉攤前。
豬肉余便跟著顏芙凝進了酒樓。
鑑於說的是讓酒樓生意好起來的大事,劉松領著他們去了後頭的帳房內。
進了帳房,劉松先給傅北墨端上了花生瓜子,而後親自給顏芙凝與豬肉余都倒了茶。
「閨女快說說,法子是什麼?」
顏芙凝道:「我原本是想幾道特色菜,色香味俱全,方子保密,酒樓獨有,如此旁的酒樓就學不去。方才聽余老闆說他的肉攤生意變差,我就臨時想用豬肉做幾道菜,此法今日實行,看是否有效。」
劉松認真道:「我洗耳恭聽!」
豬肉余點點頭,表示自己聽得仔細。
顏芙凝分析:「如今旁的酒樓就是在打價格戰,誰家價格低,誰家生意好,當然是在不計成本與利潤的情況下。」
(本章完)