第179章 神情恍惚的渣男(1/2)
許淵離開後,許淳安便差人將此事報給了老夫人。
一聽說要與恨了一輩子的孫姨娘一家劃清界限,老夫人只覺得心頭一松,人逢喜事精神爽,見誰都是滿面春風。
身邊的秦嬤嬤、鶯歌等人更是賞錢拿到手軟,院子裡一片喜氣。
此時蘇棠尚不知這消息,正在小廚房裡專心致志地做那道蝴蝶海參。
海參是昨夜就發上的,如今軟硬正好。蝴蝶海參屬八珍菜之一,是道正經的大菜,蘇棠當初是特意花了銀子跟老師傅學的。
她讓小蝶將刺參順長片成薄片,在沸水裡燙過、吸乾水分,擺成蝴蝶形狀鋪在盤中。雞肉泥捏成蝶身,火腿細絲綴作口器與紋路,魚翅針為須,兩粒黑芝麻點作眼睛,整整齊齊碼好,上籠清蒸。
蒸製的工夫,她親自調了湯底。待海參蒸透,便將那栩栩如生的蝴蝶輕輕推入白瓷湯碗中。
湯汁濃白如乳,香氣醇厚撲鼻。一隻只蝴蝶翩然浮於湯麵,形色雅致,光瞧著便已賞心悅目。
小蝶手裡捧著一隻小碗,這是蘇棠特意給她和院裡幾個丫鬟留的。
她瞧著碗裡那栩栩如生的蝴蝶,竟有些不忍下勺:「主子,這也太好看了!奴婢若不知是道菜,還當是真蝴蝶呢。」
蘇棠笑著催促:「快嘗嘗味道如何。若覺得好,咱們便趁熱給老夫人送去。」
小蝶舀了一勺送入口中,眼睛倏地睜圓,忙不迭地朝蘇棠點頭,接著竟捧著碗沿,將湯汁喝了個乾淨。
「主子,這湯也太好喝了,您是怎麼做的?教教奴婢可好?」
蘇棠聞言不禁莞爾:「你倒乖覺的。可知我為了學這道蝴蝶海參,花了多少銀子?」
聽說是主子的拿手絕活,小蝶頓時不敢再討要。蘇棠卻伸手輕掐了掐她的臉蛋:「不過你既是我的人了,今晚我便把方子寫給你。」
「多謝主子!」小蝶激動得就要跪下磕頭,被蘇棠一把扶住。
「你好好服侍我,一道方子算什麼。」她轉身將湯碗仔細裝進食盒,「快別耽擱了,咱們這就給老夫人送去。」
到了老夫人院裡,老夫人一見她提著食盒進來,便打趣道:「瞧瞧,這是著急來問我要身契了?」
蘇棠被說中心思,臉頰微紅,卻仍落落大方道:「老夫人,妾身想要身契是真,想孝敬您的心也是真的。這一回,我給您帶了蝴蝶海參。」
一旁的秦嬤嬤接話:「這可是個功夫活兒。」
老夫人笑著睨她:「呵,你這老貨是收了她多少好處,這麼幫她說話?」
秦嬤嬤知老夫人是逗趣,連忙喊冤:「老夫人,您可冤死老奴了!老奴便收了謝姨娘的好處,心也還是在您這兒的。」
她轉向蘇棠,眼裡帶著笑:「這蝴蝶海參是道大菜,做起來少說也得大半日功夫。老奴哄她幾句,往後才好讓她多孝敬您呀!」
一屋子人聽了,都笑作一團。
老夫人笑道:「你們把這菜誇得天上有地下無的,我可要仔細品品。」
鶯歌聞言,上前將食盒揭開。
裡頭栩栩如生的蝴蝶造型先惹得眾人一陣讚嘆,老夫人才執起調羹,舀了一勺送入口中。
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