第29章 這碗清湯，喝得後廚全低了頭（1/2）

警衛員端著白瓷盅走出後廚，胡科長的腳已經跟到門檻邊。

「別跟。」

蘇晚扶著桌沿開口。

胡科長一愣：「我得去看看首長反應。」

「你去了，首長看見你這張急臉，胃口先少三分。」

劉大勺立刻把人往回拽：「科長，嫂子說得對，你就別添亂了。」

胡科長氣得瞪他：「你剛才摔鍋的時候，膽子比我還大。」

劉大勺咳了一聲：「那不是急嘛。」

小趙站在灶邊，手裡還捏著本子，眼睛一直往門口瞟。

「蘇晚同志，真就一盅湯，不配點乾的？」

蘇晚坐回凳子，聲音有些啞：「先讓人喝下去，再談吃。」

小趙低頭看本子：「可首長要是還退回來呢？」

陸懷野站在蘇晚身側，目光壓過去：「退回來，你也照實記。」

小趙脖子一縮：「我記，我肯定記。」

胡科長搓著手在灶前走了兩步，又被劉大勺按住。

「你別轉了，我頭都讓你轉大了。」

胡科長壓低聲音：「這可是第四回，再退回來，明天整個後勤科都得挨批。」

蘇晚抬眼：「怕挨批，就從現在學會別亂指揮鍋台。」

胡科長臉上一熱，半句話沒敢頂。

後廚沒人再吭聲，只剩灶膛里柴火輕響。

蘇晚端起熱水抿了一口，舌尖仍舊木得厲害。

她嘗不出水味。

識海里的圖鑑已經暗下去，額角一跳一跳地疼。

陸懷野低聲問：「頭還疼？」

蘇晚把碗放下：「能忍。」

「這話我聽膩了。」

「那你換句聽。」

陸懷野看著她發白的臉，聲音壓得更低：「等這邊有結果，我送你去衛生隊。」

蘇晚抬眼：「先別讓他們慌。」

陸懷野沒答應，只把毛巾遞到她手邊。

劉大勺蹲在灶口看火，嘴裡念念有詞：「雞茸一遍，瘦肉茸一遍，火不能大，沫不能攪，白菜心只燙嫩的……」

小趙忍不住接：「湯淡，不能咸，順口最要緊。」

劉大勺扭頭看他：「你還記上癮了？」

小趙臉紅：「我剛才說錯話了，總得學點真東西。」

蘇晚看了他一眼：「廚房裡嘴硬不丟人，手上不改才丟人。」

小趙立刻站直：「我改。」

胡科長聽得心裡發酸，又不敢插話。

過了沒多久，門外傳來急促腳步。

後廚幾個人同時抬頭。

警衛員空著手回來了。

胡科長臉色一下白了：「盅呢？」

警衛員看向蘇晚，聲音比剛才穩了許多：「首長喝了。」

劉大勺一步跨過去：「喝了多少？」

警衛員道：「一盅見底。」

後廚里壓著的氣一下散開。

胡科長扶住門框：「見底了？」

警衛員點頭：「首長問，這湯還有沒有。」

劉大勺拍了一下大腿：「有！有！鍋里還有底湯！」

蘇晚卻沒急著讓人盛。

她問：「首長喝完有沒有皺眉？」

警衛員回想了一下：「沒有。」

「有沒有說腥？」

「沒有。」

「有沒有讓加鹽？」

「也沒有。」

蘇晚這才點頭：「再送一小碗米湯，配兩片白菜心，不要滿。」

胡科長急了：「首長問湯還有沒有，咱們不送湯？」

蘇晚看他：「第一盅開胃，第二口要墊胃。」

劉大勺立刻明白：「米湯順著下去，胃裡有底，後頭才能吃飯。」

蘇晚補了一句：「米湯溫的，別燙。」

小趙馬上跑去取碗：「我來盛。」

蘇晚叫住他：「先漱口，嘗溫度。」

小趙忙點頭：「對，對，我又忘了。」

胡科長這回徹底不插嘴了，只盯著小趙把米湯盛到半碗，又按蘇晚說的放了兩片白菜心。

警衛員接過碗，腳步比來時快。

劉大勺站在原地，雙手在圍裙上擦了又擦。

「嫂子，要不要再吊一鍋清湯？」

蘇晚搖頭：「今晚不做第二鍋。」

「為啥？」

「病後胃口剛開，不能貪。」

劉大勺恍然：「對，吃多了反倒難受。」

小趙趕緊補記：「首餐忌貪，多了傷胃。」

陸懷野看他本子越寫越滿，臉色稍緩。

胡科長湊到蘇晚跟前，語氣客氣得不像剛才：「蘇晚同志，那一會兒要是首長想吃飯，咱們上啥？」

蘇晚看向剩下的米飯：「白米飯不要硬，取鍋邊軟飯，半碗就夠。」

劉大勺問：「菜呢？」

「清湯里燙過的白菜心，再添一點點湯，別上肉。」

胡科長又心疼那半隻雞：「雞腿雞翅都不用？」

蘇晚淡聲道：「給戰士明早熬粥，別浪費。」

劉大勺笑了：「成，這才是會過日子。」

胡科長臉更熱，低頭嘀咕：「我剛才還想著上紅燒肉撐場面。」

小趙小聲接：「撐了三回，退了三回。」

胡科長瞪他：「你小子閉嘴。」

小趙立刻低頭記字。

第二趟回來時，警衛員的表情已經變了。

「首長把米湯喝了，還吃了白菜。」

胡科長一下往前湊：「說啥了？」

警衛員看向蘇晚：「首長說，胃裡舒坦。」

劉大勺一拍鍋沿：「好！」

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