第41章 豬肝邊角也能養人（1/2）

陸懷野剛踏進門，行李還沒放穩，陸奶奶那句話就壓了下來。

「你說過要送她回老家？」

屋裡幾雙眼都看向陸懷野。

張桂芳站在門口，抱著肉盆，腰杆又挺了半截。

「奶奶，您問得對。」

「陸團長那時候氣得不輕，全院都聽過風聲。」

「蘇晚以前鬧成那樣，誰家受得了？」

陸懷野把行李放到牆邊，軍帽摘下，掛在門後。

「是我說的。」

蘇晚手裡的湯勺停在鍋邊。

她沒插話。

陸奶奶盯著陸懷野。

「為啥說？」

陸懷野站得筆直。

「那時我沒把家裡事處理好。」

「蘇晚做錯過事，我也沒盡到丈夫的責任。」

「我用了最差的法子。」

張桂芳急了。

「陸團長，您可別全往自己身上攬。」

「蘇晚砸盆罵人，鬧得鄰里不安，這可不是假的。」

陸懷野轉頭看向她。

「張嫂子，我家的事，我會跟奶奶交代。」

「你要聽，站門外聽。」

「你要插嘴，就回家做飯。」

門口傳來低低的笑聲。

張桂芳臊得耳根發紅。

陸奶奶沒理她，只問陸懷野。

「你現在還想送她走？」

陸懷野答得快。

「不想。」

「為啥？」

「她變了。」

蘇晚抬了抬眼。

陸奶奶拐杖點地。

「她變了，你才想留。」

「哪天她又跟你頂嘴，又不順你意，你還送不送？」

陸懷野喉結滾了下。

「不會。」

「奶奶，我欠她解釋，也欠她安穩日子。」

「退妻那話，以後不會再有。」

蘇晚把湯勺放回鍋里。

「陸懷野，話說得早不值錢。」

屋裡靜了靜。

陸懷野看向她。

「我會做。」

蘇晚沒接他的承諾。

她轉身揭開鍋蓋，撇去湯麵浮油。

「奶奶趕路累，先吃飯。」

「帳留著，飯不能誤。」

陸奶奶看著她，倒沒再追問。

「成，先看你這頓飯。」

張桂芳逮著機會，又往前湊。

「奶奶，您別光看他們兩口子說得好聽。」

「這鍋里就雞架、蘿蔔、豬肺，旁邊還有豬肝邊角。」

「老人坐車辛苦，吃這些下水，合適嗎？」

陸懷野眉頭壓下。

蘇晚抬手攔住他。

「張嫂子，你買了前腿肉和半隻雞，今兒打算做啥？」

張桂芳哼了聲。

「紅燒肉，燉雞湯。」

「油水足，才叫補。」

蘇晚點頭。

「坐車顛了半日，胃口空著，進門就紅燒肉燉雞，膩得慌。」

「老人牙口和脾胃受不了，補也白補。」

張桂芳張嘴要反駁。

陸奶奶先開口。

「你接著做。」

蘇晚轉身進廚房。

灶台邊的菜碼得清楚。

雞架湯吊了底，肺片焯好，豬肝邊角泡在清水裡，老蘿蔔切了厚片，粗糧面放在搪瓷盆中。

李秀琴湊近，小聲問：「晚晚，你頭還疼不疼？」

「能撐。」

「要不這豬肝別做了，費神。」

王嫂子也勸：「湯和蘿蔔夠撐場面，別再累倒。」

蘇晚看著那盆豬肝邊角。

供銷社挑剩的東西，筋膜多，顏色深，切口不整。

做不好，腥苦發硬。

做好了，補血養肝，正適合趕路後的老人。

她把手按在案板邊，閉了閉眼。

識海里，舊書頁翻開。

【豬肝邊角，等級下。筋膜重，血水未淨，宜溫鹽水反覆浸洗。】

【搭配老蘿蔔、粗糧面，可成平民藥膳：蘿蔔豬肝滑湯，粗糧小窩。】

【關鍵：豬肝薄片，鹽水洗三遍，姜水去腥，入鍋七息即起。】

【精神力不足，禁用繁複刀工。】

頭裡鈍疼翻上來，蘇晚按住灶沿，指腹被熱氣燙了下。

陸懷野幾步上前。

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