第68章 意外之喜（2/2）

本來還不想退讓一步的他，也不得不為了順從網友，將原本每日三千的營業額，降低到兩千五百塊。

別看只降低了五百塊，這已經讓他們五個人壓力驟減。

雖然這個營業額還是有那麼一點難度，但相信只要幾個人能配合的好，還是有希望達成的。

營業額降低到兩千五百塊，那麼顧幸川只需要再賺一千多塊就能達到。

顧幸川完全沒有想到，醒來之後能有這麼樣的驚喜等待著他。

恰恰晚上天氣突然有變化，白天還晴朗，等到傍晚的時候就陰雲密布。

看樣子是有一場大雨在等著他們了，大雨馬上就來，來這裡玩兒的人幾乎為零。

所有人都望著窗外，看著陰雨天氣，愁容盡顯。

就在幾個人認為不會在有客人來的時候，突然來了十幾個人要留宿的客人。

中午吃飯的時候，關妙意還在抱怨魏明軒，為什麼要把那麼多客房全部都收拾出來。

現在突然覺得他的這個決定，相當有遠見，如果這個時候再去收拾客房的話，恐怕要到很晚才能讓這些客人入住。

可是現在就不一樣了。

這些客人本來是傍晚就要離開，結果回去的車子突然發生了故障，不得不在這裡住宿一夜，明天早上再離開。

也正因為他們的入住，讓今天的營業額一步到位，只是開了幾間房就已經把最後的那一千多塊填補上。

這還不算這些客人等一下要吃飯所需要的花銷。

顧幸川覺得他今天的這個店長實在是有些幸運。

來的那些客人也都飢腸轆轆，尤其是從山下爬到山上，更是消耗了不少體力，更需要吃點好的來補一補。

更有一位客人覺得今天的菜單不夠豐盛，詢問後廚能不能他點菜廚師來做。

這對於顧幸川來說，其實不算什麼難事兒，但也要考慮後廚還有什麼食材。

畢竟每天的食材都是根據頭一天晚上制定的食單來購買的。

還好那個客人點的菜是紅燒排骨，同時把酸菜魚改成了茄汁魚。

這種細微的小改動，對於顧幸川來說不是什麼困難，只是將原有的食材改變了做法。

只要能夠讓客人吃得滿意，他願意有這些改動。

而這樣的改動，也方便了後廚的工作。

切魚片是很考驗刀功的，即便婁月皎認為自己的刀法不錯。

可是切魚片的速度還是很慢，現在只需要把魚提前處理好。

然後改上花刀進行油炸，再配以調好的酸甜汁，淋在上面就能夠出鍋。

總之製作的步驟簡化了很多，對於在廚房忙活的人，可以說是大大的減少了勞動力。

這一天的辛苦總算是結束，因為營業額已經超額完成，幾個人避免了節目組的懲罰。

等到他們休息的時候，都已經是凌晨一兩點鐘就，而這時幾個人決定讓婁月皎當明天的店長。

(本章完)