第385章 殺豬宴(2/2)
一時間全是吞咽口水的聲音,是自己餵豬的打開方式不對啊?還是自己炒菜的打開方式不對?
郝大山看著一個個都冒著綠光的眼神,心裡一陣苦笑,估計今天宰的兩頭豬都不夠大家吃!
小豆豆瞪著大眼睛看著郝大山把肝腰下了鍋,頓時吸溜一口口水,爸爸炒的肝腰合炒最是正中,那個泡椒酸酸辣辣,腰花脆爽,肝片干綿,真是回味無窮。
肝腰合炒最重要的就是要大火炒制,這鍋翻炒的時候燃起大火,這火候最正。
一鍋肝腰合炒只需要幾分鐘就炒好了,時間太長肝腰就會太老,如果火不夠大,在幾分鐘內是別想把肝腰炒熟。
一大鍋肝腰炒好,剛入盆中,小豆豆立馬就上前拿著盤子開始打菜,隨便把肝腰放進嘴裡!
不是小豆豆偷嘴,是爸爸炒的太好——
對,都怪爸爸做的太好吃。
只見小豆豆一個勁的忙上忙下,被村民們夸的小臉都是笑,真好,豆豆既能夠吃東西又能夠被人夸,好高興——
這邊徐婕不愧是個大力士,一張起碼有一米長的大托盤,一下就端十幾份菜,一下就能上十來桌的菜。
郝大山巨力術發動,大鍋炒菜翻不動?壓根就不存在的事情,大鍋炒菜火候不好掌控?探查術一出,都是小事情。
可以說師徒倆就包了整個殺豬宴的活——!
有好多村民看著郝大山師徒倆頓時就動起了心思,這李家村生活條件好了,附近的村民都想把閨女嫁進來,村里都成了好多對。
想著在年關前把婚事辦了,可是這掌勺的一時半會兒沒想好,畢竟現在村裡的生活條件請個一般的自己都覺得丟份。
現在見識了郝大山的廚藝,所有人都動了心思。
郝大山不知道他一番表演被大家給盯上了——!
兩個豬頭都被郝大山給滷了,接著用木盒子壓成了方塊,切塊上桌。
有探查術,只見郝大山手裡的切菜刀晃起明亮的刀光,瞬息間就見到剔透如紙厚薄如一的肉片被切了出來。
一盤盤的菜上來,所有人都有些震撼的看著郝大山,要知道這可是四十桌人,不是四桌,可是看看郝大山簡直遊刃有餘,像是再來十桌都不是問題。
簡直就是一個人就是一個炊事班!
血旺這時候也好了,郝大山把血旺舀了出來,小豆豆立馬就拿了一塊塞進嘴裡,滿眼的幸福感,看見沒有小丫她們在桌子上,只能眼睜睜的看著菜餚流口水,她卻能吃,羨慕死她們。
嘿嘿——
青椒肉絲,紅燒凳子肉,夫妻肺片,燒肥腸,這些菜一盤盤的上,整個院子裡都被一股股透心的肉香味籠罩。
所有人都被這極致的香味弄的不住的吞咽口水,可是作為主人的郝大山都還在做菜,他們哪好意思先開動?
只能一個勁的說,菜夠了,別做了,只希望郝大山快點停下來上桌,大家好大吃一頓,實在是太香了,感覺平時自己做的飯菜簡直就是餵豬的!