第603章 一魚三吃（1/2）

有些事其實大家都清楚，卻又憋在心裡，弄得大家都又不清楚！

郝大山來到廚房，就看見了一條快兩米的藍鰭金槍魚，這可是好東西，在R國這樣的藍鰭金槍魚說不準能拍上上百萬的價格。

這種東西，還真不是錢的事，就是有錢也不一定能夠買到。

他記得放進龍宮的魚里就有幾條藍鰭金槍魚，看來是漁船找到了藍鰭金槍魚魚群了，捕了回來。

他放的那幾條有點小，才半米左右，可以在龍宮養著，等長大了說不準能在龍王島海域，培育出一群金槍魚群出來。

到時候，他沒事就來條金槍魚，聽說這種魚很美味，他還沒吃過呢，今天就開開葷。

他準備藍旗金槍魚三吃，做刺身，煎魚，和魚骨魚頭熬一鍋魚湯。

開始處理，郝大山先把魚去鱗，去腮，去內臟，把整個魚剖成兩半。

把藍鰭金槍魚的骨架給切下來。

在探查術和天眼下，郝大山壓根就不傷一絲魚肉，就把整個魚骨完整的從魚身上切了下來。

在探查術和天眼下，郝大山很容易就找到了魚皮和魚肉的縫隙處，一下就把魚皮整個從魚身上撕了下來。

待會兒煎魚的時候，可以把魚皮做一個脆皮。

用吸水紙把魚身上的水都吸乾，把魚刺一根根的拔掉，對於擁有探查術和天眼的韓東來說真不是難事，拔完開始做刺身。

在郝大山的探查術和天眼下，一片真是片的薄如蟬翼，隨便拿起一片就能透過魚片看見對面的東西。

真是透明的！

把片下來的魚片立即放到冰塊上，郝大山想著，如果有寒玉的話，用寒玉做盤，擺上藍鰭金槍魚刺身一定更爽。

只見郝大山手起刀落，刀快如閃電，魚片切的薄能透視，一張張晶瑩剔透的鋪在冰山之上。

郝大山的刀如行雲流水，無跡可尋，優美而又靈動，讓人有一種置於道中的感覺，真是一場視覺盛宴！

在郝大山快如閃電的刀下，很快就把生魚片切好了，調味料很好找，就是芥末和醬油。

芥末這東西，郝大山沒有培育過，所以用的是超市買的芥末，不過醬油可就是體內世界種植的大豆自己釀製的醬油。

不添加任何添加劑不說，還是用靈泉釀製，可以說美味無比。

用這個醬油吃刺身，一定能夠把藍鰭金槍魚的魚肉本身的鮮美激發到極致。

接著就是熬製魚湯，這就簡單了。

直接一大鍋靈泉，然後處理好洗乾淨的魚頭魚骨放進鍋里，這就要注意了，魚頭一定要把牙齒去掉，不然會很腥。

直接用靈泉熬煮，高端的食材往往只需要最簡單的烹飪。

最簡單的烹飪往往需要最頂級的火候把控，不過火候對於郝大山的探查術和天眼下真是小事一樁。

還有剩下來的魚肉，郝大山把它切成塊狀，進行煎制。

先抹上調味，入味之後，熱油下鍋進行煎制。

煎制需要極高的火候保證，才能讓食物呈現最佳的狀態，所以郝大山隨時都用探查術和天眼觀察著被煎制的藍鰭金槍魚肉的內部變化。

隨時根據魚肉的變化而調整火溫，頓時一股股魚香隨著魚肉的煎制，從淡到濃，誘人無比。

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