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第147章 上菜(2/2)

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「格勒先生請。」朱總急忙幫格勒乘上一碗砂鍋魚。

「好,我就不客氣了。」格勒早已經迫不及待了。

輕輕夾起一塊魚肉放入口中,滑嫩的魚肉剛剛入口,就讓格勒頓時瞪大了眼睛,根本無法形容口裡的感覺,只能用一個字來表達『鮮』——

他只感覺鮮美的味道在口腔中炸開,滑嫩的魚肉既有魚鮮又有青筍的山鮮,兩種鮮味似混合又涇渭分明,這種矛盾的鮮讓他把鮮的定義更新了一遍。

當他吞下第一口之後便再也停不下來,顧不得湯汁燙口,拿起小碗朝著嘴裡就是一陣急刨——

錦繡舀了一碗魚湯,看著乳白色的湯汁,她挑剔的想要找出一分瑕疵,卻發現即便是用最挑剔的眼光來審視著鍋魚湯,她也只能用『完美』這個詞來評價!

不可能完美,也許這個湯的味道並不一定達到了完美呢?

雖然格勒的動作和表情已經給了她答案,她還是不相信。

舀起一塊魚肉放入嘴中,她立馬像是被電擊一般,整個人只感覺從大腦到腳,都微微酥麻了一下。

鮮,太鮮了,根本無法用形容詞來形容的鮮,濃郁的鮮味在口腔中四處亂竄,讓她不由屏住呼吸,生怕有一絲一縷的鮮味從呼吸中跑掉——

這是?她輕嚼魚肉,整個人渾身一顫,嘉魚這種食材她不止認識可以說非常熟悉,這種魚的魚刺極多,可是她剛剛卻沒有吃到一根魚刺,這怎麼可能?!

她急忙再夾了一塊嘉魚,仔細觀察,頓時眼睛一凝,這確實是嘉魚,卻被人用鑷子把每根魚刺都從魚肉中拔了出來。

嘉魚的魚刺多而細,想要從魚肉中拔出魚刺是非常困難的,首先你要有一雙好眼睛能夠清晰的分辨出魚刺和魚肉,熟悉魚刺的分布和位置。

接著便是一雙巧手,在拔魚刺時不因為魚刺的細和脆而拔斷了魚刺。

最後她不得不感嘆,好高明的眼力,好巧的手!

本來想在刀工上挑刺的她,卻發無可挑剔!

每一刀看似雜亂,卻是從魚肉本身的紋理切開,不破壞一絲魚肉的紋理和口感,即便是青筍也神奇的切開最佳入味的纖維,讓味道能夠更好和湯汁交融。

看著大小不一,雜亂無章,卻又恰當好處的食材,簡直就是鬼斧神工,古有庖丁解牛現有郝大山刀解萬物!

豆腐入口滑嫩,一股濃郁的豆香味,讓錦繡一口就把豆腐吞入口中,卻因為豆腐的極熱燙進心裡,這種燙卻讓她感覺爽,那種特有的嫩燙讓她忍不住再次吞了一塊豆腐。

接著第二道菜,東坡肘子端了上來。

看著油亮紅褐色的表皮,一股香甜味升起,在座的幾人頓時忍不住搶了起來。

皮燉煮的酥爛,入口即化,內里的肌肉輕輕一抿就化成了肉漿,酸甜和香鮮的味道在口腔里爆發,澆汁的甜酸恰當好處,甜而不膩,酸爽無比。

朱總,自從吃了第一口就再也沒有時間顧上別的了,飛快的夾著菜,當停下來的時候才發現貌似吃了好多!

太好吃了,值,這桌至尊席值了,別說十萬就是一百萬他都覺得值了,接著就期待起了下面的菜。

『嗝』格勒打了一個嗝,收住了口,後面還有菜呢,別一下吃飽,到時候就只能看著了。

對於一個吃貨來說,最痛苦的莫過於,美食擺在你面前你卻只能眼睜睜的看著,這簡直是地獄一般的折磨。

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