第107章 規矩（1/2）

「汪——」沒事，小白頓時咧著狗牙爬上了岸，得意的在郝大山面前轉了幾圈，白大爺一點事都沒有。

小豆豆看著小白有些失望：「沒有誒。」

郝大山嘴角一扯，女兒以為蠢狗下去一次就能弄一隻王八？怎麼可能，剛剛蠢狗也不知道走的啥霉運才會讓王八給咬了。

不過郝大山倒是注意到了另外一樣東西，雙眼發光，也沒空去理會兩小了。

螃蟹，滎縣的河溝里特有的一種青蟹，因為肉少，不被人所喜，所以滎縣很少人捕捉，倒是讓它們生長的隨處都是。

郝大山一邊捉臭屁蟲，一邊捉青蟹，一時好不快活。

青蟹不大，卻因為沒有人類這個最大的天敵窺視，因而長的非常肥美，大的有半個巴掌大，郝大山的目標全部鎖定在了這些最大的青蟹上。

用藤條把捉到的青蟹串起來，串了一米長的藤條足足三條才算是罷手——

看著勉強裝滿了三個礦泉水瓶的臭屁蟲郝大山準備回家了，臭屁蟲實在太少，不過有王八和青蟹的收穫也算是意外之喜，頓時心滿意足了。

「走，回家嘍。」郝大山一隻手把青蟹和裝好的臭屁蟲還有王八拿起，一隻手抱起女兒回家了。

「回家吃好吃的嘍。」小豆豆頓時拍著小手滿眼裡都是幸福，對於她來說，和爸爸在一起能夠吃到美味便是幸福。

世間上人們的幸福各不相同，只要不是傷害別人而得到的幸福都該得到祝福——

小白在郝大山身後，咧著牙像是在預謀著怎麼下口才算合適，不過到了家裡這慫狗也沒敢實施。

郝大山放下小豆豆就開始處理今天找到的東西了，王八倒是好處理，可是臭屁蟲和青蟹就不好處理了。

青蟹只不過處理起來比較麻煩，而臭屁蟲處理起來就比較酸爽了，必須要給它放屁——

把臭屁蟲放入水中，讓它們把屁放掉。

小豆豆在一旁被放了臭屁的水臭的不要不要的，一臉嫌棄的看著臭屁蟲，這東西能吃？

青蟹洗涮，去腮、肺，切成兩半備用。

臭屁蟲處理好之後，燒上開水，把臭屁蟲過一道水，控干水分備用。

熱鍋倒上菜籽油，燒熱冒煙，扯出柴火，讓油溫降溫，因為菜籽油不燒至十成，會有一股菜籽的生味，但油溫過高不利於酥炸。

降溫至六成之後下控干水分的臭屁蟲，用碳火慢慢炸至臭屁蟲酥脆起鍋。

控干油，撒上鹽，放到一旁，吃的時候用微波爐打一下，更加酥脆。

一股噴香頓時瀰漫了整個廚房，小豆豆不可思議的瞪大了眼睛，要不是剛剛她全程看了爸爸做菜，怎麼都不會相信這是那個臭臭的蟲子，現在好香哦，真想吃一口。

小豆豆不由自主的吞咽了一口口水。

郝大山看著女兒的樣子不由好笑，為她夾了一隻臭屁蟲，現在應該叫九香蟲，遞了過去。

小豆豆頓時一臉歡喜的張口咬了上去。

「咔嚓」一聲脆響，小豆豆大眼睛裡滿是驚喜，沒想到臭臭的蟲子會這麼香脆，差點把自個的舌頭都咬到了！

「好吃。」小豆豆的雙眼頓時盯著盤子裡的九香蟲不轉了——

小白在一旁跳上跳下：「汪汪——小主人，白大爺呢，白大爺也要嘗嘗。」

郝大山頓時沒好氣的踹了小白一腳。

青蟹就比較麻煩了，郝大山先用石臼把青蟹搗碎，然後放入紗布中，使勁把搗碎青蟹里的蟹漿擠進碗裡。

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