第117章 上桌（2/2）

撈出控干油，放入盤中。

鍋里剩一部分油，放入蔥末、薑末、蒜末炒香。

放入番茄醬翻炒，加入適量的水，放入鹽、白糖、醋、胡椒粉、雞精大夥燒開，加入水澱粉炒勻，加入熟油增亮。

做好的芡汁淋到魚身上，灑上蔥花。

深深吸一口氣滿是魚香混著酸甜，讓人口齒生津。

粉蒸牛肉。

這是郝大山的最愛。

黃牛肉切片，拌入豆瓣醬、乳豆腐、蔥末、薑末、蒜末、花椒麵、十三香、料酒、生抽、香油、雞精，抓勻，醃製20分鐘左右。

用白米浸泡兩個小時，瀝水晾乾炒香研磨成粉，加入十三香（砂仁、紅蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香葉、陳皮炒香研磨而成）混勻。

加入醃製的牛肉混勻。

盤裡擺上紅薯塊，混好的牛肉放在紅薯上面，上蒸鍋，蒸熟。

剛剛打開蒸鍋鍋蓋，就有一股濃郁的牛肉香味和紅薯的香甜撲鼻而來，讓人精神為之一震。

熗炒生菜。

豆腐煮小白菜。

簡單的烘煮四季豆。

菜剛剛上桌，郝大山就聽到了一陣吞咽聲，，轉身一看只見四小全站在他身後，眼神直直的看著桌上的菜餚，一個個不斷吞咽口水。

嗯，今天增加了一隻小松鼠，郝大山有些納悶的看著小松鼠，它能吃嗎？

郝大山想著，從碗櫃裡為小松鼠拿出了一個小碗遞給了它，讓它激動的大尾巴一掃一掃的，黑珍珠似的小眼睛感激的看著郝大山。

「汪汪——好香，好香，郝胖子給白大爺來一份，白大爺要吃。」小白在郝大山身前蹦蹦跳跳的吵著要吃。

猴子直接把它的鋼盆遞給了郝大山，郝胖子猴爺這幾天可是做工了的，你要是敢剋扣猴爺勞動所得，猴爺一定帶著猴兵猴將來把你這揪個底朝天。

郝大山嘴角抽抽，看看這都是什麼傢伙！

「小豆豆，去把老根爺爺還有乾媽大師妹叫來吃飯了。」還是女兒貼心，看著小豆豆轉身去叫人了，郝大山不由感慨。

看著快要衝上桌的蠢狗和猴子，郝大山沒好氣的把為它們留的菜端了出來，給兩個傢伙都乘上了。

小松鼠就和豆豆一起吃吧，把它放桌上就行。

一桌人坐定，小松鼠萌萌的蹲坐在小豆豆面前的桌子上，一雙黑珍珠似的眼睛骨碌碌看著桌上的菜，一時有些看不過來！

「今天小豆豆認何曉雲做乾媽，我做了這麼一大桌菜，慶祝一下。」別看郝大山只是做了幾樣，但是因為徐婕的食量，這些菜每樣都是用盆裝的！

也就灶台上的大鐵鍋夠大，不然還真不好做。

「祝賀郝老闆和何神醫結成親家，干一杯。」老根頭為幾人都滿上了一杯酒，舉著酒杯高興的說道。

小豆豆可愛，又懂禮貌老根頭可喜歡了，她能認乾媽他也挺高興。

幾人舉起酒杯高興的幹了。

小豆豆才不管幾個大人嘞，她早就饞急了，伸著筷子就給小松許夾了一塊酥脆的糖醋魚，接著給自個夾了一大塊的肘子，連皮帶肉蘸著醬汁，一口咬了下去。

嗯——

小豆豆滿足的閉上了一雙大眼睛，咬的實在是太多，醬汁都從她的嘴角慢慢滲了出來——

肘子皮酥爛滑嫩，肘子肉肥而不膩，精肉軟爛，輕輕一抿就化作了肉汁瀰漫在了整個口腔里！

好好吃…