第一百五十六章酸菜魚(1/2)
柳萌萌跟楚郁塵一起去了菜市口,買了一些新鮮的蔬菜,又買了一條大魚。柳萌萌問道:「蕭然是四川的?」
楚郁塵正挑著土豆,隨口答道:「他是京城人士,不過,他師父好像是四川的。」
柳萌萌點點頭沒有說話,川菜她以前也很喜歡吃。柳萌萌想到前世不由得嘆口氣,楚郁塵沒有放過柳萌萌這個表情,他拍拍柳萌萌的肩膀說道:「要是不想做飯就不做了,我讓人去聚福樓買些飯菜回來也是一樣的。」
柳萌萌笑了笑輕鬆的說道:「沒事,我只是想打一些不好的事情了而已。咱們走吧,回去做飯,我今天給你做一個好吃的菜,怎麼樣?」
楚郁塵幫柳萌萌拿著所有的東西溫柔的笑著說道:「那好呀,做什麼好吃的?」
「酸菜魚,你聽說過嗎?」柳萌萌問道。
「酸菜魚?沒有呀!這是新的菜嗎?」楚郁塵問道。
「是呀,不過我們要先去鋪子一趟,這裡沒有酸菜賣,我們回去拿點過來。」柳萌萌輕鬆的說道。
兩人在街上邊走邊聊很快就到了鋪子裡,鋪子裡的生意一直很好,今天曹掌柜不在,所以由李鈺在櫃檯看著。李鈺見柳萌萌來了,連忙迎上去問道:「東家,您怎麼這個點過來了,可是有什麼事?」
柳萌萌擺擺手說道:「沒事,沒事,你忙你的,我去廚房看看。」說完帶著楚郁塵直奔後廚房,柳萌萌一進廚房就看見李齊正在炒底料,曹福在指揮著廚房裡的幫工切菜穿簽子、調料,大家各司其職亂而有序,柳萌萌點點頭說道:「曹福,乾的不錯,從今天起你就做廚房的大管事吧,月錢再漲一錢銀子。」
曹福猛然間聽見柳萌萌的聲音還嚇了一跳,再一聽到說要給自己漲工錢立刻笑逐顏開的。干起活來也異常賣力了,柳萌萌見狀又對其他人說道:「你們幹的也不錯,李齊,你從今天開始做廚師長,廚房裡的菜品你都要一一過目,合格了才能往客人面前端。周仁呢?」
「小的在,東家有什麼事情?」周仁擦了把汗從灶台底下冒出頭來,原來他正在燒火。柳萌萌笑著說道:「你從今天開始讓李齊教你炒底料,不要再做打雜的了。」
周仁老老實實的點點頭,臉上喜滋滋的。柳萌萌又看了看原來負責炒底料的兩個老夥計,指著他們倆說道:「你們倆從現在開始在廚房打雜吧,工錢改成一個月一錢銀子。」
不等兩人有什麼抱怨,柳萌萌又說道:「今天我要做一道新菜,你們想學的可以過來看,其他人該做什麼就做什麼去。」
廚房裡的幾人都摩拳擦掌想要學習,柳萌萌點點頭說道:「你們想學是嗎?」
其中五人點頭表示自己想學,剩下的幾人既沒有說想學也沒有做自己的事情。柳萌萌對那五人說道:「那好,你們五個先來學,其他人該做什麼做什麼。」
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