第90章玖芷花（1/2）

吃過早飯的佟雪瑩特別忙碌，切肉、餵料、醃肉，處理內臟。

特意讓鐵柱去賣雞的攤位，給要了不少雞胗。這東西，烤著吃最好。只不過鹽焗雞胗她不會做，若是回的話，那就完美了。

這些活計吳氏他們弄不來，都得她自己親力親為才行。小七跟董老爹上山採藥去了，據說中秋這天，山上的玖芷開花，這個花用來泡水，對心疾會有一定效果。

本來佟雪瑩不想他們去的，採藥罷了，哪天還不行，可董老爹說只有中秋這天玖芷開的花才管用。小妮子無語，便不在說啥，只是囑咐他們爺倆注意安全。

原本她建議慕容老爺子也去的，不過老爺子說沒興趣，在家幫著吳氏收拾院子，偶爾還來廚房，看她醃肉啥的。

所以對於佟大生那邊賣房子的事情，她是全然不知。當她知道的時候，都已經是……

「丫頭，這雞翅膀、雞腳咋吃啊？那雞身子呢？咋不一塊燉了？」慕容老爺子從外面進來，看她用竹籤子串雞翅膀，不禁納悶的問了起來。

小雞這個東西，一般情況都是用它燉蘑菇，這分開吃……還是第一次。

佟雪瑩聞言抬頭，把手裡串好的雞翅放在一旁，又拿起雞脖子，小心翼翼的串著說：

「咱們今天吃燒烤，燒烤的意思就是放在火上烤，怎麼可能燉嘛。」

「你這燒烤的意思就像大漠那邊一般，把肉放在火上燒著吃？」慕容老爺子邊說邊皺眉，那一臉嫌棄的樣子，毫不掩飾。

佟菇涼抬頭，看著老爺子的表情，納悶的問道：「咋了？不愛吃嗎？」

「那有啥可吃的！」說著，老爺子伸手拽了個小板凳，坐好之後重重的嘆口氣。那樣子，好像真是挺為難似的。

「你也是用牛肉烤吧，那麼膻沒法吃。當年我們去那邊辦事，當地人大敬意的給弄了個整頭羊來烤，可我一口都不下，味道受不了。」

古人烤全羊，自然不能跟現代比。畢竟經過好幾個世紀的演變，現代人知道用料餵一下肉，然後再烤，古代卻不然。

這也是她有把我的地方，把串好的雞脖子放在一旁，指著地窖方向說：

「伯父，你信我的。今兒咱們吃的這個燒烤，絕對要比你以前吃的好。回來那次炒的牛肉還記得不？那會兒不是很好吃嘛。」

「嗯，那個炒的倒是不錯。」慕容老爺子點點頭說著。看著她串的雞脖子，又嘴角狠狠地抽了幾下。

這玩意兒肉少，骨頭多，有啥吃的？

遼東府算是個風水寶地。一入秋，就沒有夏季那麼熱了，到了中秋就更是，連中午的秋老虎都已經不熱人了。

東方念是巳時末到的，來的時候還給帶了汾酒、月餅、蜜桔還有果脯。用禮盒裝著，一共四樣兒。

這在古代俗稱四件兒，是對主人的一種尊重。

佟雪瑩看著帶來的東西，笑呵呵的接過來，客氣的說：「來就是了，咋還帶了口糧？」

東方念聽她這般打趣的話語，略作無奈的搖頭的道：「不敢不帶，怕被要飯錢。」

兩個人默契的笑著，吳氏走過來，伸手輕點一下佟雪瑩的額頭。上山採藥的還沒有回來，慕容老爺子不放心，便出門去迎一下。

佟雪瑩這邊開始準備午飯，從地窖里把醃的肉拿上來，從窖里拿出來還冒著涼氣，就跟在冰箱鎮過似的。

吳氏從廂房把桌子拿出來，東方念十分有眼力見兒的過去，幫著把桌子放在院子裡，納悶地說：

「怎麼，在院子裡吃嗎？」

「嗯。」佟菇涼點頭，把準備好的桌布罩上說，「吃這個，就得在外面吃。涼快、別有一番韻味。」

東方念聽她這般說，扭頭看著吳氏，後者對他搖搖頭，示意不知。轉身欲走，卻被佟雪瑩給喊住，道：

「娘，你把東方念帶來的酒拿到地窖里鎮一會兒，等董老爹他們回來正好可以喝。」

「哎，好的。」吳氏沖東方念側身行禮一下，然後拿酒快步去到廚房。

東方念把吳氏放在廂房門口的椅子拿過來擺好，這才去到佟雪瑩跟前幫忙。用明子把銀炭引燃。

佟雪瑩過來把它們取走，放在廢舊的盆里，上面還蓋了一個新買回來的篦子。這個跟大鍋里用的那種篦子不同。

大鍋用的是用秸稈編的。

這個，是用鐵絲的。

大鍋里用的若是放在火上，不著了才怪。

東方念看著新鮮，卻一句話都沒有問，只是靜靜地看著她的動作。

佟雪瑩等火沒有那麼旺的時候，這才把牛肉串放在上面。滾燙的篦子，在接觸到牛肉之後，發出「滋滋……滋滋」的聲響。

牛油透過篦子、滴到銀炭上，頓時冒出一縷一縷的煙。東方念終於忍不住了，坐在小板凳上，納悶地問道：

「哎，你這是幹啥呢？這麼烤，不髒嗎？」

喲呵，還挺能講究！

不乾不淨，吃了沒病。沒聽說過？

「髒什麼？這不下面都是火嘛，怎麼可能會髒。」佟雪瑩理直氣壯的說著，抬頭看著他的樣子，想了一下又補充道，

「你們療傷的時候，是不是會把刀放在火上烤一下，然後在剜肉、剔肉？」

「嗯，那是自然。」東方念不疑有他的回答著。

「那不就結了。你們剜肉的時候都用火，我這烤肉也用的火，你覺得會髒嗎？」佟菇涼沒理攪三分的說著。

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