第33章：香甜豆花來一碗（1/2）
頭天晚上大家早早的睡覺了，要為第二天一大早準備。
大概是之前太累等穆施柔起來的時候，都已經出攤了。
「啊？」
穆採薇道：「看你睡的太香了，就沒叫你！左右你之前都調好餡兒了。湯有是提前熬好的。大伙兒都跟著幫忙七手八腳的包了不少餛鈍。今兒爹，哥哥還有徐家哥哥一起出攤的！」
「走了多久。」
「一刻鐘吧！」
「行。」穆施柔也不多分說。簡單的梳洗一下就趕上了。
見她來了，穆大海道：「還以為你會多睡一會兒呢，特意叫你娘別吵到你。」
「爹這裡交給我就好了！你回去吧。」
穆大海也沒堅持，這會兒道：「那行，我回去給你們弄青石板大磨盤了。」
「行！告訴娘，多泡點黃豆，再弄一個深一點的大缸。」
「成。」
一上午忙忙碌碌的。最初姐夫還挺手生，但後來上手了比穆千源還能說會道。這邊熱熱鬧鬧的。在家上討喜的穆施柔和見人說人話，見鬼說鬼話的徐廣三。他們賺錢賺的樂呵。食客們花錢也花的豪爽。
看的一向不太會說話的穆千源佩服不已：「你們倆簡直就是親兄妹。」跟他們比起來自己倒像是撿來的！
這話一說倆人只笑！
「我要是真有這麼個伶俐的妹妹，我們家估計樂瘋了！我們家也不知是怎麼的我奶奶生了三個兒子。我娘五個兒子，我大哥生了一個兒子。二胎又是個兒子。全家人想閨女都想瘋了！我奶奶直接放下話，說誰要是能生個丫頭。她自己掏私房錢養孩子。我爺爺奶奶回去的時候還說起柔兒妹妹懂事！」徐廣三跟他們混時間長了。也就熟悉了。不像是最開始那麼拘謹！
「就是姐夫就是哥哥！」
聽到這話徐廣三鄭重的點了點頭。心裡還美滋滋的。
「不過你一直在我家幫忙。家裡人不會說什麼嗎？」
「當然不會！」他們家人還巴不得讓他去呢。免得那麼好的小娘子被別人看中。
整整一上午賣的比昨兒還多，不到中午就收攤了。昨兒挑餛鈍的貨郎還要再加。但沒那麼多了。一人只給了五十文錢的。倆人嘗到了甜頭，五十文的哪裡肯干。尤其是最開始的貨郎，對一起來的鄰居煩透了！要是沒有他的話。自己就能把他那一份也拿到了。千叮嚀萬囑咐讓穆施柔明兒一定多弄點！
收了攤，准姐夫也回了家。穆施柔他們這種早上出攤一早上的人，趕緊回自己的房間補個覺！一直睡到快要過午了才出來。穆大海跟劉爺爺已經把達摩盤打出了個雛形，說要不了三天就能弄好。
這讓穆施柔還挺高興的。
那個大缸到穆施柔的腰側，是以前劉奶奶用來醃鹹菜的。聽說她要用二話不說。把鹹菜都拿出來，分裝到小罈子中。把大的倒出來洗刷乾淨，再一旁晾著呢。
豆子也早早的泡著了，才吃了午飯。
劉奶奶就高興的回來了：「看，我給你借什麼了？」
「這是……」穆施柔有些不敢相信。
她後面竟然跟著一個磨盤，比她爹打的石磨略小。
「這個是十幾年前你劉爺爺打的磨盤，後來就給了別人家。已經閒著好幾年了。今兒看你們在弄新的磨盤，直接跟老鄰居一說。又把它給拉回來。就算做好的新磨盤最初也拉著生，不如這個好用的！」劉奶奶笑吟吟的說著。
「太好了！謝謝劉奶奶。」
房東奶奶太費心。才提了一嘴她就記在心上。
穆施柔這幾天就惦記吃點新鮮東西。現在磨盤到了心思越發的活絡了！虧得上午的時候就讓家裡跑了黃豆。把那豆子加水用石磨磨成豆漿。這個石磨雖然小，但是推起來很輕快！這活兒穆施柔沒幹幾下就被哥哥穆千源給搶去了。穆施柔一看泡了一小盆豆子，足有三斤多。索性讓哥哥都推磨。又用乾淨的紗網過了幾遍渣滓。
在外頭的大灶開始煮豆漿！
這一步至關重要！
穆施柔看著火。在裡面輕輕的攪和。不一會兒整個院子裡就變成豆子的香味了。煮了一刻鐘，徹底熟了！趁熱把之前準備好的糨子到進去。地下壓著火，太熱就成豆腐絮了。太涼又凝不成。這還是第一次做！
穆施柔給自己捏了一把冷汗！
「這是啥？」姐姐穆薄雨看著新鮮。
娘在旁邊看著：「你這小嘴就吃精細的東西。單就說這東西。好好個豆子竟要扔一半。這剩下的怪可惜的！」
「可不！」
穆施柔聽著笑道：「娘！這剩下的也不浪費。一會兒弄好之後把這豆渣炒熟了。可以烙豆渣餅，或者炸豆渣丸子。蒸豆渣窩頭怎麼都行。」
鍾氏道：「要是這樣說。一點也沒糟踐。」
穆施柔也沒準備什麼。拿了之前做餛鈍給客人們打的醋！切了點碎鹹菜。要是有點蝦皮之類味道更鮮。
不過眼下沒有，用鹽調成了滷子，簡單方便。
等了足足一刻鐘，終於揭開蓋子，白花花的豆腐腦。看著就喜人。
用小鏟子，小心翼翼的成了幾碗，弄點調料碎鹹菜和陳醋。給大家一人一碗。然後自己先吃了起來！
「這是那頓飯啊？」穆大海笑著說。剛吃完中飯。還沒到吃完飯的時候又吃一碗這個！
這東西真出量，兩三斤多的豆子，出了那麼多豆渣，尋思不剩什麼呢。結果做出來竟有一大鍋！
劉奶奶也沒見過這種吃食：「跟你們住在一起可真好！又長見識。又能沾光。」說完笑呵呵的用勺子舀起一勺送進嘴裡。頓時睜大了眼睛！
這東西好吃！豆子的清香再混著調料。入口就化了。就是蒸那最嫩的雞蛋糕也沒像這個似得，好像是直接滑到胃裡，熱乎乎的太舒服了。
剛吃一口就愛上這種吃食了，老人家家口不好。更喜歡這種嫩嫩的東西。
不光是她！
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