第1730章 小郭的拜訪，中藥的另類形態（2/2）

方言合上存摺，放在桌上，笑著說道：

「郭先生，這太多了吧？當初我給你菜單，不過是舉手之勞，你照著做，能成也是你們酒店運營得好，我拿個零頭就夠了，這麼多，我不能收。」

他懷疑小郭往裡面加了錢。

郭孔丞卻立刻把存摺又推了回來，語氣無比認真：

「方先生，這是您應得的。當初我們酒店的餐飲板塊，已經陷入了同質化競爭，是您的藥膳菜單，給我們打出了獨一無二的招牌，這份價值，遠不止這八十萬港幣。我們當初說好的，菜單營收的三成給您做分成，這帳是財務一筆一筆算出來的，清清楚楚，一分錢都沒少算，也一分錢都不會多算。」「而且說實話，基本上來的人，都是奔著您的名頭來的，一些客人就是之前您看過的病人家屬，或者是親戚朋友。」

「甚至還有一些外國人專程過來吃，就是想知道您的藥膳到底是個什麼味兒。」

方言一愣，自己也算是吃上流量了？

小郭繼續說道：

「再說了，我這次來，除了送分成，還有更深的合作想跟方先生談，您要是連這點分成都不收，後面的合作，我可就沒臉開口了。」

他這話半開玩笑半認真，方言看著他眼裡的真誠，也不再推辭，笑著把存摺收了起來：

「好，那我就卻之不恭了。多謝郭先生專程跑這一趟，費心了。」

「應該的。」郭孔丞見他收了存摺，臉上的笑意更鬆快了，端起茶杯又喝了一口，才緩緩說起了這次來的第二個目的，「方先生，您這段時間，在內地可是名聲大噪啊。我在香江，天天都能看到內地的新聞，您牽頭推動的中醫師承文件落地，研發的中藥在西南前線立了大功，就連螢光顯影證明經絡存在的論文，都在香江的醫學期刊上轉載了，現在整個東南亞的中醫圈，都在念叨您的名字，最近你們公司還和歐洲藥企達成了合作，現在真是前景大好啊。」

方言笑了笑，擺了擺手：

「小打小鬧，不值一提。」

「可不是不值一提。」郭孔丞搖了搖頭，語氣里滿是敬佩：

「不瞞您說，這次我來內地，除了給您送分成，也是想到向您請教請教，有沒有可能把咱們養生的中藥飲食，做成罐頭的可能性？」

方言一愣：

「什麼玩意兒？」

方言手裡的茶杯還沒放下，聽見這話直接愣在了原地，下意識地重複了一句：「罐頭？郭先生，你是說，把藥膳做成罐頭食品？」

「是。」郭孔丞看著方言驚訝的樣子，也不意外，反而點了點頭，語氣裡帶著十足的篤定，「方先生，我知道這個想法聽起來有點跳脫，但我是做了詳細的市場調研，才來跟您提這件事的。」

他身子微微前傾繼續說道：

「您給的藥膳菜單，在酒店裡火是火，但有個最大的局限，只能到店消費。」

「香江、新加坡的客人，想嘗一口，得專程去香格里拉酒店，更別說內地其他城市、甚至歐美國家的客人了，根本沒機會接觸到。」

「可罐頭不一樣，它能標準化生產，能長途運輸，能鋪到商超、便利店、遠洋航線，甚至能擺到普通人家的餐桌上，這才是真正能把您的藥膳養生理念，鋪到全世界的路子。」

方言回過神來，這是「食神」撒尿牛丸的劇情啊？

看樣子是小郭靠著藥膳四個月應該賺了不少，想要再搞點花樣出來了。

朱霖抱著孩子，聽到這話也忍不住插了一句：「郭先生，藥膳講究的是現做現吃，新鮮配伍，做成罐頭，經過高溫蒸煮、長期存放，藥效會不會打折扣？還有口感，罐頭放久了，肯定不如現做的好吃吧？」「對啊！」方言接過話茬，看向小郭。

這也是方言最關心的問題。

他懂醫懂藥，懂方劑配伍，可食品工業化生產，尤其是罐頭這種形式，他確實沒接觸過。

上輩子好像也沒聽過這麼玩的。

中藥方劑講究的是辨證施治，隨證加減，哪怕是平和的養生藥膳，也講究新鮮，做成罐頭，能不能保證藥性穩定、食品安全，這是最核心的底線。

關鍵是這玩意兒是用自己名聲打的。

郭孔丞顯然早就考慮過這個問題，立刻接話道：

「方太太擔心的，正是我之前最顧慮的。所以來之前，我專門找了香港大學食品科學系的教授，還有日本的罐頭生產專家，專門做了調研和小範圍測試。」

「首先是藥性，我們測試過，您給的藥膳配方里，大多是藥食同源的食材，比如山藥、茯苓、蓮子、陳皮、枸杞這些，性質非常平和，只要控制好滅菌溫度和時間，完全可以最大程度保留有效成分，不會出現藥性流失的問題。至於口感，我們測試了不同的封裝工藝，用軟包裝鋁箔罐替代傳統的鐵皮罐頭，滅菌溫度更精準，口感保留度能達到現做的八成以上，保質期還能做到18個月，完全能滿足長途運輸和儲存的需求。」他頓了頓，又補充道：「而且我們不做那種需要複雜熬煮的方劑，只做最普適、最平和的養生款。比如健脾養胃的山藥茯苓粥罐頭，清熱祛濕的綠豆薏米湯罐頭，補氣抗疲勞的紅景天黃芪飲，還有針對三高人群的無糖款養生羹，全是藥食同源的食材，沒有任何峻補的藥材，男女老少都能吃，不會有任何安全風險。」方言靠在藤椅上，指尖輕輕敲著石桌，腦子裡飛速轉著。

郭孔丞這個想法，看似跳脫，實則精準踩在了時代的風口上。

1979年的國內，罐頭還是稀罕物，國營罐頭廠的產品大多用來出口創匯，國內市場幾乎是空白，更別說藥膳罐頭這個全新的品類。

而海外市場，尤其是東南亞、歐美華人圈，對中醫養生有一定接受度，加上他這個招牌在就更是想試試了。

不過他們卻沒有標準化、便攜化的養生產品，這完全是一片藍海。

更重要的是，這個罐頭，不止能做民用市場，還能對接部隊的需求。

邊防哨所、高原駐訓、野外拉練的戰士們，沒法生火做飯，沒法熬煮藥膳，長期吃壓縮乾糧、罐頭，很容易出現脾胃虛弱、維生素缺乏、上火便秘的問題。這種便攜的藥膳罐頭，既能補充營養，又能調理身體，正好能解決部隊的痛點，和他正在推進的中藥進部隊的事，簡直是完美契合。

還有遠洋船隊、地質勘探隊、野外科考隊，這些長期在野外、沒法正常做飯的群體，對這種便攜養生的罐頭，都是剛需。

想到這兒，方言擡起頭，看著郭孔丞，眼裡已經沒了驚訝，取而代之的是認可：

「郭先生，你這個想法，好像確實有點搞頭。」

郭孔丞瞬間鬆了口氣，臉上露出了欣喜的神色：

「方先生，您是認可這個想法了？」

「認可，當然認可。」方言笑了笑，話鋒一轉，又道，「不過有幾個底線，咱們得先說好。第一，所有罐頭的配方，必須以藥食同源為核心，絕對不能加任何有藥用風險的藥材，必須保證普適性，普通人吃了只有好處，沒有任何副作用；第二，生產標準必須拉到最高，食品安全、藥性檢測，每一批都要嚴格把關，絕不能為了成本降低標準，砸了中醫的招牌；第三，配方的最終審定權，必須在我手裡，任何配方調整，都必須經過我同意。」

「這是自然！」郭孔丞想都沒想就一口應下，語氣無比鄭重，「這三點，也是我最看重的。咱們要做，就做長久的品牌，做能讓人信得過的產品，絕不為了短期利潤，砸了招牌，也砸了我們郭家的信譽。」「配方全由您說了算，我只負責生產、渠道和運營，咱們各司其職，把這件事做起來。」