第355章 記牢（2/2）

得了賀老夫人首肯，很快，一個木桶就從裡頭搬了出來。

宋記自打開始流沙饅頭，食肆里的冰就成了常備，此時取冰把那木桶裝了大半滿，又從中挖了一個大洞，當中放大小兩個銅桶，大桶套小桶，大桶里放滿粗鹽，小桶里卻倒了半數牛乳，又兌了一點糖。

見有玩的，兩個小孩早圍了過來。

東西備好，宋妙就找了根乾淨銅杵出來，使銅杵在那小桶牛乳裡頭不斷攪動。

這雖是力氣活，幹著卻十分簡單。

她攪和了一會，小銅桶最靠桶壁的牛乳就半凝結起來，在眾人眼皮子底下成了極薄的冰沙狀。

雖只有一點點，但已經引得珠姐兒瞪大了眼睛，小聲哇哇直叫，一旁小蓮也忍不住睜大眼睛，湊頭來看。

眼見冰沙越來越多，珠姐兒急得不行，忙道：「姐姐！叫我來！你手肯定酸了累了！我來幫你！」

這本就是拿給小孩玩的，宋妙順著讓了開去，把那銅杵遞了過去。

兩個小孩在這裡輪流攪拌，玩得不亦樂乎，一旁的侍女幾次想要上前幫手，都被珠姐兒霸著銅杵不肯放，只捨得給賀老夫人來攪兩下也玩玩。

過了小一刻鐘，一小桶奶就靠著兩個小孩的手給攪拌成了冰沙一樣的質地。

辛辛苦苦了許久，珠姐兒只分到了一小碗，卻是一點沒有不開心，跟小蜜蜂似的，捧著盛好的奶冰沙，又端給自家祖母，又端給宋妙，還不忘端去給程二娘。

最後她才同小蓮一起抱著小勺子、小碗，去了後院。

宋妙端著碗，也嘗了一下。

奶冰沙，顧名思義，就是奶做的冰沙，但那冰沙非常細膩，有一點奶酥酪的綿密質地，只是更清爽，更「沙」。

它融化得極快，挖的時候，勺子自己會陷進去冰沙里，等挖出來一小勺，沙狀質地剛送到口中的時候，邊緣的一小部分已經化回了牛乳。

進嘴的時候，冰涼涼的，像一勺非常細微的、打磨過的冰晶，會在人的嘴裡輕飄飄融化——此時冰的清透、牛乳的奶香，會徐徐流淌進喉嚨，順滑得很。

牛乳是有一點點輕微的甜，裡頭又添了少少一點綿白糖，襯托得那牛乳香氣同甜味更飽滿。

這一碗，哪怕宋妙也覺得吃了就跟沒吃一樣。

她意猶未盡，又給自己盛了一碗，等吃完了，才收拾了桌上幾個盤盞，順手帶去後院。

剛走進二門，她就聽的後頭珠姐兒在感慨個不停。

「小蓮！你說這個奶冰沙怎麼這麼好吃啊！肯定除卻靠了宋姐姐，也有我們兩個出大力，才能做出來！我們可太厲害了吧！」

夸完一回，她又品一口，再嘆一口氣，道：「這樣好吃！你說，咱們什麼時候能長大啊——我看那些大人，吃冰雪碗能一口氣吃兩碗，也沒人去管！咱們兩個連奶冰沙都只能一小盞！」

小蓮卻是道：「其實兩碗有點多的，我師父說，這種冰冰的、冷冷的東西，吃著的時候不覺得，其實全要耗費五臟六腑的暖熱，吃多了，脾臟、腎臟，許多地方，樣樣都不好……」

「不過她也說，做人其實活不了多少天，要是這也要養生，那也要顧忌，什麼都不能吃，都不能玩，活了等於白活！」

但說到此處，小蓮連忙又道：「咱們兩個肯定是不能白活的，不過也不能吃多了、吃壞了，不然老了又要吃藥——等我們大了，就吃一大海碗奶冰沙，這樣就算又護了腎脾，又吃到好東西了！」

珠姐兒很猶豫，先又慢慢含著吃了一勺子奶冰沙，復才問道：「多大的海碗啊？可不能太小，咱們豈不是虧大發了！」

兩人認真研究了一回，你比一下，我比一下，定好了以後長大，吃奶冰沙的海碗要有多大，特地還取了紙來，墊在條凳上，在上頭畫了商量好的海碗大小，又在上頭寫了字句，兩人一起簽字畫押，聲明日後長大了，都要用這樣大小的碗盞來吃奶冰沙云云。

吃著奶冰沙，兩個小孩多日未見，許多話要說，尤其珠姐兒，從來小嘴叭叭的，一個人能頂十個小蓮。

偏她說完，回回都要給後者留位置插話。

兩人又說這個，又說那個，宋妙從二門才走出來一二十步，已經聽得珠姐兒換了好幾個話題。

等她走近了，這裡已經開始說到前次太后賞賜。

「唉！我那天怎麼就不在呢！你快學一學！學一學那天宮裡是怎麼來給賞賜的！」

小蓮惋惜得很，道：「我也沒見著，我那天回來聽娘親她們學說話，湊出來幾句，說是好熱鬧，那個宮裡頭來的官人聲音好大的，他把契書遞給姐姐的時候，外頭那些人連隊都不要排了，個個湊進來看熱鬧！」

「可惜我沒有餅子哥會說——等你明天來的時候，喊餅子哥說給你聽！他學得特別像！他說，有個客人見真的有太后派人來給賞賜，眼睛瞪得老大，嘴巴也張得老大，幸好咱們食肆乾淨，不然換做在外頭，嘴裡飛進去只大蒼蠅他都不曉得呢！」

「現在食肆里好多好多客人呀！我回醫館，不老少人都來跟我打聽，又想訂饅頭——哎呀，姐姐可厲害了！外頭還給她起了個名號，叫做『宋饅頭』，唉，可惜這名號不太好聽！」

「好聽的！多好記啊！」珠姐兒急忙接話，「你說，咱們什麼時候也能得太后賞賜、誇讚啊！真想將來我種出很厲害的花，太后誇我，然後外頭給我起個外號……就叫『賀蓮花』，這個好聽嗎？？」

又道：「那時候你醫術也特別高了，不知道能不能得個外號，我給你起一個好不好？叫『程神針』！」

「可我現在穴位都還沒記牢呢！」

(本章完)