第265章 板臉(2/2)
那小娘子一邊接了那紙,一邊伸手摘了面前巾子,掃了一眼紙上內容,向徐娘子行了一禮。
她微笑道:「原是徐家武館來客官——您貴姓?不知是不是成師父那一頭的單子?」
徐娘子細著嗓子應了一聲,竭力輕柔地道:「我姓徐,正是替成師父他們來的。」
那小娘子就微笑道:「辛苦走這樣遠,我給小娘子倒一盞冰飲來?」
又問道:「喜歡酸梅飲子,還是山楂葉飲子?若是平素喜歡以熱解熱,也有紫蘇飲子——想要哪個?」
太溫柔了,親和了……
她叫自己「小娘子」耶!分明自己看著要大上不少,還不曉得誰大誰小!
生得也極好看!
這什麼食肆啊!怎麼裡頭個個都生得這樣好!一個比一個好!!
好看就算了,人也這麼好,一說話,就叫自己想跟她買東西。
——話又說回來,十文一個雖然貴,可叉燒饅頭那樣好吃,賣貴點也是理所應當的……吧??
***
幫著招呼徐娘子,自然就是上門做客的何七同北枝。
而後頭宋妙出得二門,到了前堂,見何七遞過來的紙上頭寫了送貨的時辰同地點,自然一眼就認出訂單來來歷。
奉了飲子,因記得徐娘子覺得價貴,她不急不忙道:「娘子覺得貴,那是理所當然的——外頭尋常肉饅頭不過四五文一個,六文已經能買到味道不錯的羊肉饅頭,我家羊肉饅頭要賣八文,叉燒饅頭要賣十文,誰人見了都要多問一句。」
——儼然進過徐娘子先前的肚子裡似的!
徐娘子捧著酸梅飲子,一口氣幹了一半,聽得這話,忙不迭道:「我先覺得貴,方才吃了一個,確實好吃——真箇一點也沒得少嗎?」
宋妙一愣,轉頭看向何七。
何七笑道:「我請這徐娘子吃的——我頂喜歡叉燒饅頭,因聽她說貴,還拿雲鶴樓來比,我就覺得多半是還沒來得及吃過……」
徐娘子此時早聽出來,曉得原來對面的也是客人,尷尬道:「確實比雲鶴樓要好吃,我原不曉得公子也是客,還以為是這食肆裡頭少當家的!」
說著從袖子裡掏了錢出來,道:「我回公子一個!」
宋妙笑道:「一個饅頭,雖是小店,也還請得起,小娘子來照顧我生意,價不好讓,饅頭卻是可以多吃!」
說著,復又正色道:「也要給娘子解釋清楚,叉燒饅頭貴,一則貴在食材,二來貴在調料,三來貴在手藝。」
「肉是專挑新鮮的豬頸肉、梅頭肉,調味裡頭下足了糖——一吃就能吃出來吧?」
肉確實特別好,肥瘦相間,新鮮極了,至於糖……哪怕是麥芽糖,一口氣放許多,確實也不便宜。
徐娘子情不自禁幫著點頭,心裡跟著算一會成本。
宋妙再道:「肉不是醃過、調味直接包,是要烤過再包——如若不烤,不足以去膩,也不能增香。」
徐娘子心裡開始算柴禾錢,又算人工。
「面也不是尋常面,用的細面,特地請麵坊按著我們要求單獨磨的麥子,裡頭添牛乳,也加了糖……」
「娘子方才吃了,不曉得有沒有看到那饅頭是開口笑?」
徐娘子忙點頭。
宋妙笑道:「那開口不是蒸發出來的,是包的時候特地捏出來的,才能開花得這樣均勻——做起來比尋常肉、菜饅頭麻煩多了,我家饅頭都比外頭的貴,一則是口味好,二則是食材好,賺個手藝錢。」
徐娘子腦子裡開始不斷閃過雲鶴樓、清風食肆、德盛坊、彭記一應食肆、酒樓的價錢。
比對旁的食肆做出來饅頭手藝,再比對宋記……
忒良心了!
當買的人,在心裡給賣的人頭上掛了「良心」二字,這個價自然就再也講不下去了。
不但講不下去,徐娘子吃了叉燒饅頭,還忍不住想要為其大肆宣揚。
——自己口口聲聲說要來講價,那些個武師都是嘴巴沒把門的,過不得幾天,就會在外頭亂傳,到時候人人曉得她只得一張嘴響……
除非都吃一口!
只要吃過,肯定不會再說她!
徐氏武館武師眾多,這一回要的數量已經很不少,但除此之外,徐家還有個鏢局,早上才回來了一趟大鏢,徐娘子的二哥二嫂領鏢,帶著四五十個鏢師——她一早去收帳,就是去收那僱主的錢。
嫂子叫她看著明日多安排幾桌席面,招呼兄弟們一道吃飯。
但人不能光吃午飯,不吃早食的吧?
徐娘子一口氣給加了一百個叉燒饅頭,又想要加肉乾。
「我哥哥嫂子才接了鏢,過些日子就要出門,我吃了成師父他們分的肉乾,味道很好,還頂餓,太合適拿出去搭乾糧,省著吃,能吃挺久,我想買些給他們帶走!」
「饅頭能做,只那肉乾可能不好做了。」宋妙卻是推起了生意,「眼下接了許多單子,再要排,得要排到四天後,真箇來不及。」
徐娘子一算時間,道:「他們下個月才發鏢,我們等等,四天後就四天後,行不行?」
「只怕要下雨。」宋妙道,「這肉乾要曬,如若不曬,全靠烤乾,滋味也也不夠好,況且夏汛一來,不是三兩天就能停的,到時候肉同肉乾都容易變味,幾天就壞了,客人吃著也不美——放心,等入了秋,如若你後頭還想要,我必定給排在前頭!到時候再來,如何?」
徐娘子只好遺憾點頭,又問道:「今日還有叉燒饅頭嗎?我想買些回去,成不成?」
「因是新品,這兩日是試著做,沒做多少,都自家分吃了——娘子若想要,後頭還有炙肉叉燒,一會就出爐了,不如捎一條叉燒回去?」
於是徐娘子信心滿滿地來,一心要把價錢往下大講特講,等她吃了一個叉燒饅頭,喝了兩盞酸梅飲子,得三人接連招待一回之後,卻是交足了訂錢,多買了一百叉燒饅頭,又提著足四條上好叉燒,滿懷期待地走了。
她一邊走,一邊掂著手裡荷葉包纏的肥厚叉燒,咽著口水暗想:宋小娘子說有烤乳鴿,可惜還得等一會才能出爐,今次實在來不及,改日,等我下回出門辦事的時候,甭管順不順路,都要繞過來一趟,買一隻嘗嘗味道!
哎呀,我的烤乳鴿!
***
送走了徐娘子,宋妙才轉頭同何七笑道:「原是來問公子安排的——老夫人說晚上不想折騰了,就留在食肆吃飯,公子可有旁的事?」
何七把手頭書一卷,隨手擱在一旁,眼睛都亮了,忙道:「近來正沒胃口,其餘不管,那烤乳鴿我要多吃兩隻!」
說著已經站起身來,道:「我去問問老夫人可有什麼別的交代!」
他興沖沖便往後院走。
宋妙笑著跟上,剛出二門,就聽得後頭一人說話:「祖母,祖母,你凶一點,你不要笑嘛!你板著臉!對,對!再板一點!那一位林大夫,可能明日剛見面時候也會先板著臉——小蓮,你別慌哦,就算遇得師父板臉也不要著急怕的,我娘說嚴師出高徒,師父凶有凶的好!」
「祖母,你問,你快問,你說:這小孩,你叫什麼名字,你學了幾本醫書,認得幾味藥,做什麼想要跟我學醫!」
多謝書城少女E、霧漫與星野兩位親送我的碼字神器各一把=3=
感謝書城書友20240913560_ae、奧特曼小姐、我家貓咪叫蛋蛋三位親送我的小小心意各一枚^_^
謝謝卿眉瘦親給北枝送的兩枚平安符:)
(本章完)