第267章 打聽（1/2）
辛奉如此興沖沖，宋妙都有些不忍心跟他直說，又因被一迭聲催著去後院，只好帶人往後走。
一邊走，她一邊不得不老實道：「多謝嫂子同巡檢這樣記掛我——先前我這裡有個小友，喚做梁嚴的，他在武館學武藝，正巧有個同館師兄的姑父會做爐子，已是上門來幫著造好了……」
正說話間，已是到了後院。
大小兩個爐子，大的人高，哪怕小的，也不是能張臂環抱的尺寸。
爐門是緊閉的，哪怕這樣，也已經能聞到極香的烤肉味道，不知道什麼，居然還帶著焦甜味，又有非常濃郁的醬香，讓人在邊上站著，心裡會不住犯嘀咕：裡頭有啥呢，啥時候能吃哇？
滿心要來露臉的辛奉，見得如此場面，簡直失望至極，只好拿一雙牛眼瞪著兩個爐子，又轉頭同那匠人大小眼相對，半晌，還是忍不住問道：「老弟，你瞧瞧這兩爐子造得怎樣？」
那匠人當即繞著看了又看，試探性地伸手一摸，忍不問道：「小娘子，裡頭正烤著東西吧？」
宋妙點頭應是。
他只好不情願地承認道：「隔火倒是做得挺好。」
又道：「這樣式同我們素日做的不一樣，是哪裡做法？」
「是我家慣用的，原有圖紙，我把那圖紙給了先頭師傅，他照著做的。」
聽得宋妙說完，那甘師傅又拿隨身的刮刀試了試。
那爐身已經燒得極堅硬，拿指甲摳、刀刮，都掉不出一點粉末來。
「爐子外頭手藝倒是過得去，只是不曉得裡頭怎麼樣……」他滿懷期待地看向宋妙，「小娘子用著有沒有覺得哪裡不妥當？我給你改一改？要添什麼嗎？或是給你再造一個？」
「我看你這兩爐子，大的太大，就算小的也大，是不是還要個再小一點的？不然平日裡若是有烤的量少的時候，生熱爐子也要耗柴禾！」
宋妙還沒說話呢，邊上辛奉已經變了臉，道：「去，別混說，我家這妹子生意好著呢！她店裡的爐子只有嫌小，沒有嫌大的——開爐就要烤多，再多都不夠賣的，快啐了那一嘴去！」
甘師傅只好閉了嘴。
宋妙笑著回道：「今次也是頭一回用，正在熟悉爐子脾性，還沒試出來哪裡不妥當，只那一位幫忙燒爐子的師傅過一陣就要離京了，後頭若有什麼要幫忙的，或是再要新造，我一定便來尋甘師傅！」
又道：「若說缺什麼，倒是真有缺的……」
她把鐵架子形容了一回，要在爐子外頭有個把手，不用開爐門，光是轉動外頭把手，爐子裡的架子也回跟著轉，最好除卻把手，還能有個踏腳，也能帶動裡頭鐵架子轉，如此方便使力。
除此之外，要是能靠著水擊自己就轉最佳，到時候上頭掛一大桶水，或是設法引水，由水流下沖，帶動承軸轉動，節省人力。
爐子裡有個能轉的鐵架子，比起定著烤，上色、烤制更均勻。
「未必要鐵鑄，銅的也成。」她又補了一句。
不過是把從前在平陽山上用的照搬下來——當日娘親只隨口一說，也沒怎麼形容，只提了想要達成的效果，徐姨跟著徐叔叔沒兩天就給做出來了，哪怕裡頭掛了上千斤的肉，那把手轉動起來也是一點都不費勁的，又引泉水過來，需要時候，人不在也有水幫著轉。
但她而今已經把當初鐵架子模樣都說出來了，怎麼運作也解釋得很詳細，甘師傅聽著還是不住搖頭，道：「從前倒是沒見過，我去找相熟鐵匠問問——怪難的，只怕不好找！」
宋妙便道：「尋常鐵匠我已經四下打聽過了，都說沒做過，甘師傅若有相熟的好匠人，幫我打聽打聽。」
兩人在這裡說，辛奉聽得宋妙一番形容，只覺那架子甚是厲害，此時正恨沒有表現機會，忙道：「你且寫下來，再畫個圖給我——我拿了去找人問問！放心吧，有我老辛在，必定給你造出來！」
宋妙連忙道謝，又笑道：「真箇能做就太好了，不然這裡常要耗兩個人，看火就算了，如今麻煩得很，還要時不時踩個高凳子上去轉架子……」
因那甘師傅見了兩隻爐子，說要再在此處看看，宋妙便把辛奉請到了前堂，給他上了茶，道：「今日剛開第一爐，而今裡頭還烤著乳鴿，又做了黑叉燒同蜜汁叉燒，乳鴿要現吃，叉燒卻能捎帶，是炙豬肉，鹹甜口——巡檢一會給嫂子帶些回去吧？」
辛奉把海碗裡的山楂茶一口氣幹了，喉嚨里剛剛咕的一聲吞進去，聽得這一番話，忙問道：「那什麼炙豬肉——有得多嗎？多出來多少？」
宋妙道：「做了二三十份吧，本是打算一會送去給各家客人的，只是還沒有跟人提過，改日送也來得及。」
辛奉聽得這話，當即道：「那正好！給我留些出來吧！正巧今天喊了車，一會子給兄弟們家裡送些過去，這一向他們沒少幫我收拾從前事情手尾！另有你嫂子那邊親戚……」
他掰著手數了半天，最後報了個二十的數，一下子把還沒出爐的叉燒訂走了大半，又從粗腰上解了錢串下來，送到宋妙跟前。
宋妙收了錢，卻是點數出一部分，一邊算給他聽帳目，一邊把數出來的錢串遞了回去，又笑道：「除卻找的零，另還有給嫂子的那一份炙肉叉燒是我這裡單請的，不用錢，巡檢要送人的東西，自家花錢，我就不客氣了——嫂子給我造爐子，我總要回禮吧？」
辛奉本來要推，聽得這話，也不推了，哈哈一笑，道：「哎，她倒比我有面子！」
他把錢攏進懷裡，又道：「全托你同正言的福氣，我近來得了許多賞，原來都以為一輩子就要這麼給踩下去，哪裡想到一下又起來了，因怕給正言招麻煩，平素做事也不好張揚，除卻搬家進伙那一回，其餘時候，客也不敢敲鑼打鼓地去請。」
「只是你嫂子說，再如何你這裡也不能略過去——甚時得空，想正經請你來吃個飯，等正言回來，再請你們兩個一回。」
他頓一頓，又道：「也不是什麼好東西，我們夫妻兩個自家下廚，幾個小菜，比不得外頭館子，更比不得你手藝，到底一番心意！」
話已經說到這個份上，宋妙自然不好推卻，便道：「巡檢同嫂子邀我，再如何也要來的，只是近來添做了肉乾、墨魚乾，眼下又加了爐子，再又多做了許多饅頭，事情尚未全然理順，實在有些忙，不如等韓公子回來，看他哪日得空，我同他一道上門來吃一回？」
辛奉猶豫了一會，才答應了。
他左右打量了一番宋記前堂新刷出來的內牆，又有一應擺設，另有兩套桌椅，許多後頭添置，不禁嘆道：「才幾個月，哪裡想得到啊——當日我上門時候，你只一個人守著間破屋，連交椅都沒一把，連羊肉都不捨得買，如今再來，鋪子裡已是雇了好幾個人，從早到晚，生意不停……」
「當日若不是巡檢在這了盯梢，把對面賭坊抓了個乾淨，我這宅子也未必能保住哩。」
辛奉頓時笑得眼睛都眯了起來。
「我昨兒聽得人說，衙門裡好些人催上頭催個不停，說他們也要跟太學一樣，從你這裡外采饅頭、糯米飯一應吃食！」
他說到此處，又問道：「欠的錢還多麼？我那裡得了太后賞賜，老大一處宅子白住著，另又有賞銀，平日裡其實用不著多少。」
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