第255章 背後（1/2）

宋記一天最忙的就是天沒亮這兩個時辰，去得晚了，其餘吃食還好，肉菜饅頭肯定包不贏，各色卷粉餡料等等也來不及備，全都得耽誤了去。

張四娘實在著急，然則時辰太早，路上只有來往僱工，又有挑擔進城的小販農人，全不見招客的車馬。

她眼看不行，也不曉得出了什麼緣故，因怕誤事，索性回屋取了燈籠，把褲腳一紮，袖子一撩，再顧不得等，一手提著燈籠，舉著邁腿就往宋記跑。

跑到半路，已然氣喘吁吁，一身是汗，眼見前頭再走幾步路就是酸棗巷了，才聽得後頭咕嚕咕嚕車輪聲。

此時天還盡黑，張四娘提一盞亮燈，在路上倒是頗為醒目。

她聽得後頭一人叫道：「那張娘子！」

一回頭，果然一輛熟悉騾車駛過來。

許師傅「哎呦」「哎呦」叫，道：「你怎的自家先走了！倒叫我一路好找！」

說著在邊上勒停了騾子，道：「快快上車！」

張四娘一上車，就見得大餅坐在裡頭，解了頭上纏布，一邊扇風，一邊擦汗，面色不怎麼好看。

許師傅先不著急往前走，只轉頭賠笑道：「實在不湊巧，昨兒大半夜的，臨街有個大肚婆難產，穩婆沒法子了，家人找到我這裡，哭著求著讓趕車去馬行街請個大夫——到底一屍兩命的事情，我不敢推脫，急著捎人去醫館請大夫，一來一回，出發來這裡就遲了那麼一點，還好沒有誤事！」

又道：「張娘子莫要跟我計較，我方才也同大餅講了，他年紀雖小，人倒是懂事，叫我別放在心上！」

人命關天，聽得是為了救產婦，雖然心中仍有些不自在，張四娘自然不好多說，只好擦著汗，道：「算了，只是下回再有這樣事情，你也早點另找人來接我們，或是提前安排，不然食肆里誤了事，算誰的？」

又問道：「那娘子同孩子都保住了嗎？」

許師傅道：「我放下他們就回來接這一頭了，還不知道！」

又道：「唉，這事情也不是我料得到的嘛。」

他眼見張四娘面色稍虞，不免又道：「今日遲了一點，若是宋小娘子同程二娘子問起來，你們能不能幫著遮掩遮掩啊？」

「我家中人口多，開銷大，還想著好好表現，要是能在宋記這裡做全天的長工，也省得大暑天的在外頭拉客找食，看在我這些日子也是盡心盡力份上，二位多幫著說說好話！」

張四娘同大餅對視一眼，含含糊糊答應了。

等到了宋記，果然比往日遲了些，兩人匆忙一番收拾，忙得腳板底都要擦出火星來。

宋妙同程二娘只略問了兩句，實在事多，也沒有深究。

好不容易忙完，終於把早飯的吃食準備應付過去，宋妙同大餅兩個自去出攤，程二娘帶著張四娘外出送貨，除卻早飯，又有其餘客人訂的各色肉乾、點心之流要送，忙到將近晌午才回來。

回來之後，還有小飯桌的事情，下午復又備菜、做菜，再兼那徐氏武館一次訂了許多墨魚、柔魚乾、豬肉乾，因趕工這一單，人人忙活，簡直從早到晚，都沒有停過。

幸而前一向程二娘尋中人找了兩個短雇的嬸子來，幹了些日子，已經上手。

本來一人干早上，一人干下午，今日見得事多，兩人都主動留下來，一起加班加點，倒是幫了不少忙。

吃過晚飯，眼見天色漸黑，宋妙特地使人叫了車，送大餅、張四娘並兩個短雇回家。

一上車，車夫各問去處，問到短雇時候，那兩個嬸子就不約而同地說去「馬尾巷」，一個說去香泉酒坊，一個要去靈清酒坊。

大餅好奇問道：「嬸子們家中都是開了酒坊嗎？」

「哪有那本事！」其中一人笑道，「我們兩個晚上還要做酒娘子哩。」

原來此時清酒價貴，濁酒價賤，有那些個小酒肆同夜宵攤子本錢薄，不能買許多清酒存著，也沒臉面做賒貨，只能少少備一點，於是偶爾就會遇到走了大運，生意好的時候，清酒賣完了，又走不開去買。

酒坊不想舍了小生意，就會尋些酒娘子，每晚或推車、或挑擔，四處兜售自家酒水。

酒娘子是沒有工錢的，每日賣出多少，按量計價。

滑州自然沒有這等職業，張四娘聽得咋舌，問道：「那要是一晚上賣不出去，豈不是都等於白幹活？」

「是說，十停有四五停是走空的，好在這活自在些，想去就去，不去也不打緊。」

都不給工錢了，自然不去不打緊！

說到此處，其中一人又問道：「眼見宋記這裡事情越發多了，如今只要半日工，不曉得後頭會不會要人做一天？張四娘子，你看我們成不成的？」

交情淺，張四娘不敢言深，只搖搖頭，道：「我自家也是新來，不曉得東家什麼計劃。」

再問大餅，大餅也道：「娘子沒說吶。」

等二人下了車，張四娘才道：「原就曉得京中找份好工不容易，誰曉得這二位已是京城土生土長的了，一樣要做短工。」

大餅道：「也看人的，先前還來過幾個短雇嬸子，見得咱們這裡菜要洗五道水，鍋碗瓢盆也要反覆洗，灑掃要求也多，只做三兩天就走了，倒是這兩位手腳清楚些，也耐得住，這才留下來了。」

又道：「我看咱們食肆這樣勢頭，只怕過不了個把月，娘子也要考慮招全工的事，只要她們踏實幹，好好表現，十有八九能成。」

張四娘應了聲，也不多話，心中卻是十分慶幸自己的當日聽了嫂子的，更有娘家、婆家都支持，才能及時進了京，不然照這個勢頭，若是等宋小娘子信送到了，再啟程，等到京城時候，黃花菜都涼了。

雖說娘子叫了自己來，肯定是有空缺留住，可早一個月，晚一個月，在食肆里說話份量差別大了去了。

想到這裡，她越發著急，又覺得自己人心不足，又忍不住想，若是三郎也能過來多好。

而今只要長眼睛，都能看出來宋小娘子的食肆日後大有可為，比起在那碼頭上熬日子，搬石頭，賭將來能不能出頭，不知道強多少倍。

因想到家裡三郎，她不免問道：「早上那許師傅什麼時候到你那裡的？我上車時候，看你也是一頭的汗。」

白日間實在忙碌非常，沒找到空閒，正好眼下沒有旁人，大餅一肚子惱火。

「正要說這個！我見時辰太晚，因怕趕不及，也自家先走了，都跑到連雲街，許師傅才趕車到——若是真箇在家門口等著，只怕還要更晚！」

他把前次見得許師傅半路便溺的事情說了，又道：「我實在看不過去，只他說得又可憐，倒像我背後說話就是小人告狀一樣，又是二娘子尋來的，我聽得二娘子誇過他好幾回會做事，叫人說也不是，不說也不是……」

大餅都不好說，張四娘就更不好說了。

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