第672章 含飴弄孫，幸福標配（2/2）

......

劉邦回憶起他第一次看到石蜜的情景，是閩越王騶無諸進貢的五斛石蜜。

閩越王還為他介紹，甘蔗生長於南方，長丈余，頗似竹。

斬而食之，味甘。

榨取其汁，如飴餳。

石蜜正是甘蔗汁經簡單熬煮製作的。

正是由於其產地受限，運輸難度大，加之價格昂貴，他便將其與絲綢、黃金一同被列為貢品。

縱使他是皇帝，也不能肆無忌憚的享用石蜜，僅能用於宴飲、祭祀等重要場合。

想到這裡，劉邦舔了舔嘴唇，似乎在回味石蜜的味道。

味道不算甜到驚艷。

但架不住物以稀為貴啊！

......

【到了唐代，製糖技術迎來了升級。】

【貞觀年間，唐太宗李世民聽說天竺的製糖技術特別牛，做出來的糖又細又甜，就專門派使者去天竺學習熬糖法。】

【隨後朝廷還詔令揚州進獻甘蔗試煉，十幾年後終於成功制出了顏色黃白、質地細膩的糖，比漢朝的石蜜強了不止一個檔次。】

【唐高宗時期，王玄策還直接請了天竺的製糖師傅來唐朝指導。】

【利用竹甑法製成了顏色更淺亮的沙糖，它有點像現在的紅糖顆粒。】

【但是竹甑法的工序繁雜，且技術和設備都被官辦作坊、貴族莊園壟斷。】

【普通百姓既學不到手藝，也湊不齊原料。】

【沙糖再好百姓也只能聽個熱鬧，終究是摸不著也吃不上。】

......

李世民看到天竺製糖技術高超後，眉心一動。

還沒等他做出何響應，隨即又得知即使沙糖顏色質地更勝於石蜜，但是依舊是高價，內心就完全沒有任何波瀾了。

再好的製糖法，並沒有真正的惠及民間，又有何意義呢？

......

【糖真正開始接地氣，得等到宋代。】

【這時候甘蔗種植範圍擴大，從南方擴展到長江流域。】

【而且製糖技術又有了突破，發明了糖霜。】

【宋代的《糖霜譜》里詳細記載了其製作方法，先把甘蔗汁熬成砂糖，再加水融化，放入蛋清吸附雜質，最後靜置結晶。】

【這樣做出的糖霜，潔白如霜，味甘勝蜜。】

......

李世民瞬間眼前一亮。

甘蔗的種植範圍大，產量高，糖的產量才會高。

且糖霜的製作方法，聽起來似乎比天竺的製糖法簡單許多！

還不需要專門去天竺請製糖師！

這樣看來，在唐朝似乎也可以實現百姓能買得起糖呢。