第481章 肉食的極致誘惑（1/2）

將表皮金黃的整塊大五花肉冷水下入鍋中，加入蔥段、薑片和料酒，而後小火煲煮。

而後，秦琅的目光忍不住投向辣辣，

後者的食技【烹調加速】，隨著實力晉升為二星食靈，迎來了一次全新的加強。

並且這一次加強，堪稱質變，

【烹調加速（2星）：對食技範圍內全部可加速過程進行加速，各過程加速總時長最大值為1500分鐘，間斷期3分鐘，冷卻時間12小時】

【烹調加速】從0星提升到1星的時候，過程加速總時長從1000分鐘提升到了1500分鐘，同時食技冷卻時間從48小時縮短為24小時。

如今提升到2星，【烹調加速】的加速總時長沒有變化，冷卻時間進一步縮短，與此同時增加了一個全新的效果，那就是間斷。

簡而言之，在總加速時長未耗盡的情況下，允許在間隔時間小於3分鐘的情況下間斷使用食技。

之前辣辣的烹調加速，只能作用於一個過程或者能夠並行的烹調過程，即便是旅者之書賜予秦琅的奇蹟菜刀，也只能夠延長加速的時長但這樣的加速，對烹飪而言依舊是有不小局限性的，畢竟烹飪過程中，很多步驟是串行的，只有完成了上一個步驟，才能開始下一個，並且這些步驟消耗的時間都不短，加速就無法用上。

而2星帶來的質變，讓【烹調加速】的強度得到了進一步的提升。

調好小火，關上鍋蓋，秦琅朝辣辣開口。

「40分鐘。」

「恰咔！」辣辣重重點頭，與秦琅配合了很多次的它此刻已經能夠將加速精確到5秒以內。

等到加速完成，秦琅小心卻迅速地將整塊五花肉撈出後用熱水沖洗掉五花肉表面的血沫，而後放在桌案上，用木板蓋在五花肉上，再加一盆水。

因為燉煮而彎曲變形的大塊五花肉，在一盆水的壓力之下不得不重新變得平整起來，等到這一步定型結束之後，五花肉將會凝而不散，外形整齊，同時內部多餘的油脂在重力之下被擠壓出來。

做完這一切，秦琅看了一眼辣辣的頭頂，

它的頭頂上空，有一個倒計時的光標，在倒計時結束之前再次使用【烹調加速】，就可以順利將加速時間續接上，避免【烹調加速】食技冷卻。

而此刻，這個光標距離走完還遠得很。

「120分鐘。」朝正在被擠壓的五花肉指了指，秦琅有條不紊地開始處理其他所需輔料。

上一個間隔時間很充裕，但接下來的這個間隔時間，每一秒鐘都要抓緊，否則就可能超過3分鐘，從而導致【烹調加速】冷卻。

若是讓【烹調加速】冷卻了那秦琅的整個烹飪時間可就要憑空翻上一倍不止了。

等到第二段加速結束，秦琅將水盆端下，把壓平的五花肉拿起掃了一眼，確定無誤後飛速改刀。

大塊的五花肉修去邊角不整齊的部分，只剩下一整塊方形，而後秦琅快而穩的刀工之下，迅速被切成一個個看上去大小几乎完全一致的小方塊。

切好五花肉之後，秦琅動作迅速地大火起鍋，不放油的情況下將鍋干燒至上空能夠感受到熱度，而後將切好的五花肉肉皮朝下，推入鍋中。

「刺啦一」

伴隨著一聲輕響，五花肉之中已經被燉熟的肥肉部分隔著肉皮受熱，瞬間被逼出大量油脂，伴隨著秦琅隨手搖晃，鍋中五花肉順著內壁滑動，

整個過程保持肉皮朝下，瘦肉部分不直接與鍋內壁接觸，保證瘦肉部分始終有著充盈的汁水。

感受了一下火候，秦琅飛速將鍋中的滑煎的五花肉出鍋，在熱力之下肉皮已經被煎得金黃誘人，一股濃郁無比的肉香味撲面而來，讓人食慾大開。

但秦琅卻無暇顧及這股濃郁誘人的香味。

他掃了一眼辣辣頭頂已經過半的倒計時光標，手上的動作不由得更快了幾分。

快！

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