第486章 圖窮匕見（2/2）

「咔磁一—」

表面炸得金黃的帶魚段入口，咀嚼時酥脆的聲音甚至能夠讓站在一旁的秦琅聽得分明，

而孟嘗在品嘗帶魚段的時候，表情也是相當的豐富，從疑惑變為恍然，然後迅速轉變為驚嘆。

「酸、辣、鮮。」孟嘗輕聲開口，「本以為這只是簡單的油炸帶魚，但我似乎低估了這道菜。

「如果沒有猜錯，那裹在帶魚外面的面衣，應該是有著獨特的配方的。」孟嘗話音微微停頓了一下，「我看到你拿出成品進行烹飪。」

「是的。」謝睿點了點頭，「這面衣的具體配方，是我家的不密之傳，請見諒。」

「呵呵，我並沒有打探的意思。」孟嘗搖了搖頭，「這面衣很好，很獨特。」

「用來炸制海鮮類食材，不但能夠去腥，而且能夠完美地鎖住海鮮類的水分。」

「明明是油炸的做法，肉質的細嫩程度卻完全可以和秦琅選手的這一道魚頭相媲美。」

「這，非常不簡單。」

「而更讓我驚喜的，還是你的調味。」

「酸的味道與辣的味道恰到好處，完美烘托出了帶魚本身的鮮美。」孟嘗說著，又夾起一塊送入嘴裡，忍不住搖頭，「兩位的菜品都十分美味。」

「真是讓人糾結的抉擇啊。」

「不如」孟嘗話音停頓了一下，似乎在思索什麼，而後呵呵一笑，「兩位並列優勝好了。」

「五百方的優勝獎金，二位一人一份。」

這.

秦琅忍不住看向一旁的謝睿他參加這場比賽的目的，是打探舉辦方的情況，如今舉辦方就在眼前，他倒是無所謂。

「我想要先嘗嘗秦琅的菜品！」

謝睿忍不住道，「我要看看，是什麼樣的菜品能和我的三味帶魚難分伯仲。」

「我沒意見。」秦琅從善如流地點了點頭，「剛好，我對孟嘗先生提到的面衣很感興趣。」

「兩位請便。」

孟嘗哈哈一笑，示意兩人相互品嘗。

謝睿第一時間夾起一大塊魚肉混著剁椒一同送入嘴裡，細細咀嚼之中臉上的表情逐漸變化。

而另一邊，秦琅也嘗到了那被孟嘗讚不絕口的三味帶魚，獨特的面衣配方與精準的調味，的確如孟嘗之前評價的那樣，將帶魚的味道完美呈現。

放下筷子，兩人異口同聲道。

「我同意並列！」

孟嘗笑著拍了拍手，很快有工作人員上台，將兩塊一模一樣的優勝者獎牌與兩張卡送了上來。

「兩位請收下這份獎勵，這是對你們精湛廚藝的認可，感謝你們為大家帶來的這場巔峰對決。」

「另外，請不要急於離開，留步片刻。」

孟嘗話音微微停頓了一下。

「我這裡，或許有你們感興趣的東西。」