第185章 技驚四座!(1/2)
想到這裡,龐欣挺了挺胸,推著餐車走上台。
大屏幕適時出現龐欣所作美食的特寫鏡頭。
那是一盤被切成薄片狀的削麵,表面裹著一層奶白色的醬汁,醬汁中可以清晰看到各色的顆粒。
「珍味削麵,請品嘗。」
隨著龐欣的聲音響起,評審席上的七位一級食薦者同時露出慎重的表情。
很快,一份份被分好的麵條送到了他們面前。
「吸呼~」
一口吃下,「山之食薦者」宋長天忽然發出一聲驚咦的聲音,緊接著意識到現在還沒有到評論的時候,歉意地朝鏡頭笑了笑。
其他幾位食薦者陸續吃完,重新抬起頭來時神色各異,似乎從這份麵食之中嘗到了什麼一般。
「可惡,龐欣的珍味削麵究竟是什麼味道?」曹東東站在看台上,兩隻手緊緊抓住護欄,表情糾結。
「之前的幾場比賽,食薦者可從來沒有過如此複雜的表情!這讓我有一種不妙的感覺啊…」
「這下,壓力給到秦琅了。」余早早嘆了一口氣,目光望向秦琅所在的烹飪單元。
在龐欣完成美食之後,秦琅只看了一眼,便將注意力重新放在了自己正在溜條的麵團上。
此刻,麵條經過反覆的溜條已經徹底順滑。
「該開始抻拉了。」秦琅喃喃一聲,抓起一把麵粉隨手一甩,光滑的面案表面頓時覆上一層麵粉。
這個動作未必能把麵粉撒勻,但很帥。
恰好大屏幕上的特寫重新切回到秦琅這邊,看到這一幕,場中頓時傳出一兩聲的驚呼。
秦琅將溜好的面在面案上一撣,在揚起的麵粉中,麵條的光滑的表面瞬間沾上一層細密的麵粉。
他的雙手以一種奇特的韻律舞動著,均勻的力道抻拉下,麵條迅速伸長到與臂展等長的程度。
兩端一合,此為一扣。
緊接著,是第二扣、第三扣、第四扣…
麵團在短短几個呼吸的時間裡,就變成了密密麻麻一捆粗細和平日見到的麵條相近的手工面。
但看秦琅的動作這一切,似乎遠遠沒有結束。
起初還不以為意的觀眾,此刻已經齊齊屏住了呼吸,生怕這看上去十分纖細的麵條被崩斷。
「我的天!」看台上,曹東東猛地瞪大眼睛。
掌握了龍鬚酥的他,從秦琅的手法中看到了熟悉的影子,一瞬間,當初秦琅教自己做龍鬚酥時候的某句話在他的耳邊響起。
「其實還有一道麵食,名字里也有『龍鬚』兩個字,以後有空了我做給你嘗嘗,你可別驚掉下巴。」
「這就是秦琅說的那道麵食?」曹東東忍不住喃喃道,「真有夠厲害的啊…」
同樣是反覆抻拉成極細的絲線狀,龍鬚麵的難度可要比龍鬚酥高出太多太多了!
在曹東東說話的片刻工夫,場中秦琅已經再度完成了三次抻拉的動作。
無數麵條如絲線一般在他的手中輕盈律動,卻沒有絲毫斷裂的跡象,超高清的特寫鏡頭已經幾乎懟在了龍鬚麵上,卻看不到任何一根斷裂的龍鬚麵。
安靜。
絕對的安靜。
觀眾席上的每一個人都不由得瞪大眼睛,看著這神乎其神的一幕,但卻沒有任何人發出掌聲和歡呼。
十三扣…十四扣…十五扣!
麵條已經比髮絲還要纖細了,但秦琅卻還在淡定地抻拉!
第十六扣!
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