第133章 鮮明的鹹味（1/2）

聽到趙倩的話，其他幾人也紛紛將目光投向秦琅，阮岑更是擺手催促道，「還站著幹什麼？」

「快去做菜吧！」

看到這一幕，秦琅哭笑不得。

「各位稍等。」

說著，他拿起自己選擇的主食材：青椒和豬前腿肉，快步朝廚房走去。

「嗯？」

此刻才看清秦琅選擇的食材的趙倩忍不住瞪大眼睛。

她看到了什麼？

辣椒？！

沒記錯的話，這一次食薦者考核的主題，應該是「鮮明的鹹味」吧？

加上辣椒，那辣味不就把鹹味給蓋住了嗎？

更何況，秦琅還選擇了豬肉！

「秦琅選擇的食材，不太對吧？」

終於，她還是沒忍住開口詢問起來，「阮岑先生，難道秦琅更換了其他的烹飪主題？」

「當然沒有。」阮岑微微搖頭，「秦琅的烹飪主題和你一樣，也是『鮮明的鹹味』。」

「至於他為什麼要選擇這樣的食材…」阮岑眼中閃過一絲精光，「我們還是看他的表現吧。」

鹹味，是傳統菜餚之中必備卻又最容易被人忽視的味道，以至於鹹味作為味道屬性的一種，竟然被劃分到了黑暗料理屬性當中。

但阮岑卻很清楚，一位真正優秀的廚師，對味道的把控應該是十分準確的，鹹味同樣可以鮮明，凌駕於酸、甜、辣、鮮之上，成為一道美食的主色調！

那是阮岑終此一生都在追尋的東西，過去數十年擔任食薦者的歷史中，只要有他比較看好的御靈廚前來進行食薦者考核，主題必定是「鮮明的鹹味」。

廚房中那位少年又會交出什麼樣的答卷呢？

他很好奇。

——

「咕嚕咕嚕？」

廚房內，不等秦琅將食材和輔料清點好，一旁的蛋寶便自告奮勇地湊了上來。

看到那塊放在冰箱裡冷凍的豬前腿肉，它就知道自己出場的時候到了！

「豬前腿肉的確需要你用新鮮滿滿處理，不過先等一下。」秦琅按住蠢蠢欲動的蛋寶，在櫥櫃裡翻找一番，很快輕笑著拿出一小袋事物，「果然有。」

袋子打開，一小袋干白木耳映入眼帘。

木耳更適合在潮濕陰涼的地方生長，霧隱山這種終年籠罩在雲霧中，不被太陽直射的地方是最容易生長的，雖然阮岑的院子裡沒有專門培養，但秦琅猜測，對方常年生活在這裡，肯定會尋找一些山珍。

從袋子裡抓出一小把干白木耳，秦琅將其和豬前腿肉一同放在蛋寶的面前，「交給你了。」

晉升到一星之後，蛋寶的新鮮滿滿可以同時對兩種食材生效，但必須同時進行，不能先讓一種食材變新鮮，緊接著讓另一種食材變新鮮。

這也是秦琅剛才攔住蛋寶的原因。

蛋寶歡呼一聲，緊接著開始朝食材吹氣。

冷凍的豬前腿肉以肉眼可見地速度變成了新鮮的豬前腿肉，自然而然地完成了化凍過程，而干白木耳也重新充盈水分，變成了剛採摘的模樣。

這不但比泡發更加高效，而且新鮮白木耳和泡發的白木耳味道也完全無法相提並論。

在蛋寶使用食技的同時，秦琅也已經將需要的調味料全部挑揀出來，開始了正式的烹飪。

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