第44章 生不如死（1/2）

時間轉入九月下旬，眼瞅著就立冬了。

這幾日楊戈在悅來客棧推出了銅鍋羊肉，新奇的吃法和味道，吸引了大量不差錢的客人上門光顧。

生意好到每天都要從晌午一直忙到宵禁打烊，把劉掌柜樂得合不攏嘴，傳堂的聲音那叫一個抑揚頓挫……

大魏羊肉金貴、豬肉貧賤，一頭羊的價錢要頂好幾頭肥豬。

本錢上去了，銅鍋羊肉的價錢自然也不便宜，二兩一盤，一盤就得賣三十文錢，幾乎都快頂上楊戈一月房錢了。

就這，客棧在羊肉上都還只能保本，賺的全是酒水和配菜的錢……

這麼貴的羊肉，自然不能拿給廚子魯師傅練刀工。

楊戈親自操刀，拿出練刀法的架勢，每一片都切的薄如紙張、對火透光，這麼個切法，二兩肉就能碼出整整齊齊一大盤。

雖說份量還是那個份量，但至少人花了三十個銅板，看著這麼大一盤羊肉，心頭也舒服不是？

這天楊戈在廚房裡忙活到傍晚，眼瞅著就要打烊了，劉掌柜忽然快步走進伙房：「禍事了、禍事了，小哥兒，那黑漢子又來了！」

楊戈正收拾著刀具和砧板呢，聞言偏過頭看了劉掌柜一眼，就見老頭滿臉慌張，站在灶台前不足的踱步。

「您別慌啊，哪個黑漢來了？」

他停下手裡的活兒，疑惑的問道。

劉掌柜：「就上回給你武功書的那個黑漢……嗨呀，就上回把咱客棧弄關門那個黑漢！」

老頭一拍大腿，滿臉的愁容。

「哦，是他啊……」

楊戈心頭恍然，放下手裡的尖刀擦了擦手後，又拿起尖刀說道：「您別慌，咱開門做生意，人上門是客，咱該怎麼接待就怎麼接待……嗯，叫小張進來，給他端個銅鍋出去，我再切兩盤羊肉，馬上就去招呼！」

他口裡的小張，是接替王大力的新店小二。

見楊戈神色淡定、絲毫不慌，劉掌柜也鎮定了許多，連連點頭道：「是是是，你說得在理，那咱先去招呼著……要不，咱去叫你富裕哥過來，晚點咱也切一鍋羊肉？」

楊戈笑著調侃道：「您要做東招待我們哥倆，我當然是沒意見，其他的，您就別操心了，我能應付！」

劉掌柜猶猶豫豫的在灶台前轉悠了兩圈，低聲道：「不會出啥事兒吧？」

楊戈：「我辦事兒，您還不放心？」

劉掌柜長長的呼出一口氣，沉聲道：「成，那咱就外邊，哪兒不走！」

楊戈笑著點頭：「真沒啥事兒，人家就登門吃口飯，看把您嚇得……」

劉掌柜「哎」了一聲，轉身就快步走出灶屋。

楊戈低下頭、運刀如飛，切下一片片羊肉。

……

半刻鐘後，楊戈端著兩盤摞得高高的羊肉片走進前堂。

劉掌柜沖他指了指二樓雅座。

楊戈點了點頭，端著兩盤羊肉穩步走上二樓。

又是空蕩蕩的二樓。

又是居中的位子。

蔣奎還披著上回那身兒虎皮大氅，孤零零一人坐在飯桌前，凝視著眼前冒熱氣兒的銅鍋出神……唯獨不見他那把又長又闊的大黑刀。

「您沒見過這種吃法吧？」

楊戈主動開口打招呼，面帶笑容、語氣熟絡，仿佛老友寒暄。

蔣奎面無表情的側過臉看，盯著他看了兩秒之後，眼神才漸漸緩和：「確是頭一回得見，就是不知道味道如何。」

楊戈端著兩盤兒羊肉上前：「保管不讓您失望。」

蔣奎抬起頭看他：「這個時候，應當沒有客人上門了吧？」

楊戈笑著回道：「正常來說，這個時候就是有客人上門，小店也不接待了。」

蔣奎笑道：「整兩口？」

楊戈：「您酒量如何？」

蔣奎：「喝伱十個，肯定是沒問題！」

楊戈：「那您可得先付飯錢，我陪您整兩口是小事，但總不能讓我們掌柜的侯您到半夜吧？」

蔣奎點頭：「應有之意！」

他伸手從懷裡掏出一個拳頭大小的銀錠，輕輕放在桌上：「夠不？」

楊戈搖頭：「多了多了，這些錢都夠您在小店吃一個月了！」

蔣奎笑著擺手：「存你們帳上吧，存著錢，興許俺還能再回來吃上一口……」

楊戈打量著他，覺得他比上回來，可溫和太多了。

他回道：「成，小店怎麼說也是路亭縣的老字號了，三五兩年肯定不會關張！」

蔣奎只是笑。

楊戈拿著銀錠轉身下樓。

不一會兒，打發完老掌柜的楊戈，抱著兩瓮酒上樓來。

適時，銅鍋里已經滾開了，咕嘟咕嘟的直冒熱氣。

「水開啦，可以下肉了！」

楊戈放下兩瓮酒，拿起蔣奎面前的碗給他調小料。

蔣奎靠在椅背上，眼神沒有焦距的看著他忙活，突然說道：「謝了！」

楊戈手上的動作頓了頓，旋即就笑道：「您聽誰說的？」

他知道蔣奎說的是什麼。

但蔣奎的信息來源，將決定他能說些什麼。

蔣奎低低的從嘴裡吐出兩個字：「沈伐。」

楊戈無聲的嗤笑了一聲，將手裡調好的小料碗放回蔣奎面前，嘆著氣道：「我就知道，肯定是那個大喇叭！」

蔣奎意外的看了他一眼，咧著嘴無聲的笑：「你這可不像是下屬該有的態度！」

楊戈提筷夾起一筷子羊肉放到滾開的銅鍋里，涮了涮後就夾到蔣奎碗裡，攪了一圈小料後做了一個「請」的手勢：「嘗嘗！」

蔣奎依然提起筷子，夾起羊肉送入血盆大口裡咀嚼了兩下，立馬就豎起大拇指：「鮮活，真鮮活！」

楊戈坐到他對面，拿起自己的飯碗給自己調小料：「你們哥仨可把我給坑苦了！」

蔣奎嘿嘿的笑：「俺這不就登門賠不是來了麼？」

楊戈：「你是想知道，你那倆兄弟讓我給你帶了什麼話兒吧？」

蔣奎：「難怪沈千戶一直說，你是個難得的聰明人！」

楊戈提起攪小料兒的筷子，送進嘴裡嘗了嘗味兒，又提起醋瓶往裡少少的加了一點：「你大……雷大俠托我轉告你，說他知道了，說他回家等你，讓你好生將息著，活著回家！」

蔣奎聽言沉默了片刻，伸手抓起身旁的酒瓮，粗暴的拍開後猛然灌了一大口，哈著酒氣說道：「仔細說說、仔細說說！」

楊戈想了想，儘量詳細的將那日雷橫與劉猛找上門來的事情經過，敘述給蔣奎聽。

一邊說，他還沒忘了涮著羊肉往自己碗裡撈……忙活了大半天，他是真餓了。

蔣奎聽得很仔細，只是不住的喝酒，動都沒動面前的筷子。

待到楊戈說完後，他才忽然怪笑道：「你運道不錯！」

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