第8章 紅燒猴頭菌(2/2)
「我嘗嘗。」迫不及待地拿起了一雙筷子,趙海生夾起一塊便塞在嘴裡。
瞬間,一股鮮味包裹著料汁味直衝味蕾,讓嘴巴很叼的趙海生都忍不住地點了幾下頭。
他甚至覺得李振中比他爺爺做的還要好吃......吃了幾嘴後,趙海生把目光看向廚房的其他人:
「你們都過來嘗嘗,看看味道怎麼樣。」
「好吃,很鮮!」
「對啊,冬天很少能吃到這麼鮮的東西了。」
「......」
不出意外,李振中做的這道菜受到一致好評,而趙海生又把目光看向王師傅。
「王師傅,剛才做菜的步驟你記著了嗎?」
「記著了,」王師傅呵呵一笑,「可能完全複製不過來,但絕對能做個八九成。」
聞言,趙海生點點頭,他是知道王師傅的,對方這麼說只是謙虛一下。
以王師傅這麼些年當大廚的經驗,說不定按照李振中的菜譜改改就能做得更好吃。
如果李振中知道趙海生的想法,絕對會很認同,一百個人做飯就有一百種味道,這可不是說說的。
只要不是後世的那種預製菜,誰炒菜的味道都不可能一樣,甚至同一個人上午和下午做同一種菜味道都不一樣......
「振中......」這時,趙海生看向李振中,眼神中的欣賞根本遮擋不住,就連稱呼都變了。
「你這菌子賣多少錢一斤?」
聞言,李振中緊繃的神情終於放鬆下來,雖然他對今天做了準備,但只要趙海生不鬆口,他的心就放不下。
好在,一切努力都沒有白費......
「趙哥,這些菌子都是鮮的,你看一塊二一斤咋樣?」
李振中改口改得也很快,趙哥叫得很是順嘴,他稍微沉吟了一下,說出了一個居中的價格。
猴頭菌收購的價格差異還是很大的,像乾的野生猴頭菌,在這個年代能達到兩塊五到三塊錢一斤。
鮮的話市場價格在一塊到一塊五區間。
至於人工養殖的,乾的兩塊到兩塊八區間,濕的八毛到一塊二區間。
「好,就按你說的來。」對於價格,趙海生並沒有過多在意。
他雖然沒有了解過市場價格,但他敢肯定李振中絕對不會亂報價,不然的話就成了一錘子買賣了。
「小孫,你去稱稱重,以後咱們飯店裡就要多出一道菜了。」
「好的,趙經理。」
被稱為小孫的就是剛才開門的那位年輕人,趙海生對著他說完一句又看向李振中。
「振中,以後你來了直接找小孫就行,到時讓他給你稱重。」
「今天麻煩趙哥了。」
看著趙海生談笑間就把事情定下了,李振中心裡除了感激之外還有佩服。
不愧是能在國營飯店當經理的......
「小事,待會稱完重後你直接讓小孫帶著你去會計那邊結帳就行了,我就先走了。」
「我送你趙哥。」
李振中和趙海生兩人走出了廚房的小門,此時趙海生再也忍不住心底的好奇了。
「振中,你這臉上......」