第94章 舌尖上的「小地雷」（1/2）

「能！」劉泓肯定地點頭，「做肉的時候放一點，能去腥，還能讓肉更香。曬乾了磨成粉，用處更多。夢裡老爺爺說的。」

「老爺爺」再次出場，效果立竿見影。宋氏雖然還是覺得那味兒沖得有點嚇人，但眼神里的懷疑褪去了，變成了好奇：「真的？那……咱們試試？」

「嗯！先曬乾。」

宋氏去找來一個乾淨的破蓆子，鋪在院裡朝陽通風的地方。劉泓把野花椒小心地倒在蓆子上，均勻攤開。紅艷艷的小果子鋪了一片，在陽光下像撒了一地的紅寶石，看著就喜慶。

劉萍帶著劉薇過來看熱鬧。劉薇伸出小胖手就要去抓，被劉萍趕緊攔住：「妹妹，這個不能抓，扎手！」

劉薇不聽，咿咿呀呀地非要。劉泓撿起一顆掉在地上的，遞給她：「薇兒，聞聞。」

劉薇好奇地接過去，學著哥哥的樣子往鼻子前湊，然後——小臉猛地皺成一團，「哇」一聲把果子扔了，小手指著鼻子，眼淚汪汪地看著哥哥，好像在控訴：哥哥壞！

全家人都被逗笑了。連剛從地里回來的劉全興，看見小女兒這副模樣，也忍不住咧開嘴。

「看來這玩意兒勁兒不小。」劉全興看著蓆子上的紅果子，「真能吃？」

「能吃，是調料。」劉泓解釋，「等曬乾了，磨成粉，做菜放一點，特別香。」

曬花椒需要幾天。這幾天，劉泓除了忙活染布做醬的事，就是盯著他那點「紅寶石」。每天翻動幾次，讓果子均勻受熱風乾。野花椒的辛麻味隨著水分散失，漸漸變得醇厚起來，不再是那種嗆人的沖，而是一種沉鬱的、勾人食慾的香。

第三天下午，劉泓捏起一顆，果皮乾脆，輕輕一捻就碎，裡面的籽黑亮堅硬。成了。

他讓母親找出家裡那個小石臼——平時用來搗蒜姜的。把曬得焦脆的野花椒放進去，小心地搗。不能用蠻力，得一下一下，慢慢把果皮和籽分離開，再把果皮搗碎。

「咚咚咚」的搗擊聲在院裡響起，伴隨著越來越濃郁的辛香。那香氣很特別，麻中帶香，香里有沖，飄得滿院都是，連隔壁的狗都跑過來，在籬笆外仰著鼻子使勁嗅。

王氏正在自家院裡晾衣服，聞到這股奇特的香味，手一停，也使勁嗅了嗅。這味兒……怪好聞的，又有點熟悉，好像在哪聞過？她眼珠子轉了轉，躡手躡腳走到籬笆邊，透過縫隙往那邊瞧。

只見劉泓正蹲在地上，面前擺著個小石臼，手裡拿著石杵，一下一下搗著什麼。宋氏在旁邊看著，劉萍抱著劉薇也在看。搗出來的粉末是褐紅色的，裝在個小碗裡。

又在鼓搗新花樣！王氏心裡咯噔一下，隨即湧起一股強烈的酸意和好奇。這老二家，真是沒完沒了了！染布，做醬，現在又弄出這香噴噴的粉末，指不定又是啥能賣錢的好東西！

她恨不得立刻衝過去看個究竟，可想起上次的教訓，還有那每月固定到手的一百二十文，又強行按捺住了。不能硬來，得想別的法子……她眯起眼睛，心裡開始盤算。

這邊，劉泓已經搗好了小半碗花椒粉。粉末細而不膩，顏色是漂亮的褐紅色，湊近了聞，那股辛麻醇厚的香氣簡直讓人口舌生津。

「娘，晚上咱們試試？」劉泓抬頭，眼睛亮晶晶的。

「試！正好王猛爹上午送了只山雞來，還沒做。」宋氏也很期待。兒子弄出來的新東西，還沒讓她失望過。

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