第七章 是龍，你得盤著；是虎，你得臥著（1/2）
「周院長，您年輕的時候在華西進修的神經外科，能吃辣吧。」
周院長點了點頭。
「我來做吧。」許文元笑眯眯的說道，「很快。」
他看著許文元轉身又進了廚房，聽著裡面傳來擰開水龍頭嘩嘩的流水聲，然後許文元第一時間擦乾地板上的血跡後，真就進廚房做飯。
菜刀與砧板接觸時富有節奏的篤篤聲——聲音利落、穩定，快而不亂。
許文元這狗東西真不知道自己就是客氣一下？
周院長坐在沙發上沒動，眼皮還在跳。
茶几上那兩個牛皮紙袋，在午後斜射進來的陽光里，構成一幅荒誕又令人心悸的靜物畫。
廚房裡的聲響，卻漸漸帶上了一絲家常的煙火氣。
熱油下鍋的刺啦聲猛地響起，緊接著是干辣椒和花椒在滾油中爆開的濃烈辛香，那味道極其霸道，瞬間衝散了空氣中殘留的淡淡血腥味，蠻橫地充滿了整個客廳。
就像是許文元做事的風格。
類似的傳聞倒是不少，周院長也聽說過，但沒想到會發生在自己眼前。基本都是要油田物資配額，有些人就這麼去的，只不過他們比許文元更直接。
只是那些人都是混混，是地痞，而醫院裡極少見類似的情況，畢竟都是文化人，大學畢業，最起碼是大專畢業生，比較慫。
周院長下意識地抽了抽鼻子——是他熟悉的、屬於川渝地區的熱烈香氣。
然後是雞肉塊滑入熱油的翻炒聲，鍋鏟與鐵鍋碰撞的鏗鏘聲，間或夾雜著蔥姜蒜料投入時的細小爆鳴。聲音密集而有序，像一場節奏明確的協奏。
許文元變臉也太快了，周院長有些恍惚。
沒過太久，另一陣不同的香氣飄了出來——那是新鮮豬肉片與豆豉、青蒜混合爆炒的咸鮮鑊氣，帶著油脂的豐腴和醬料的醇厚。
周院長坐在那兒，身體有些僵硬。
他聽著廚房裡傳來的、與他此刻心境完全割裂的、充滿生活氣息的烹飪聲響，聞著那勾人食慾卻讓他胃部微微抽搐的辛辣香氣，目光卻無法從茶几上的檔案袋和地板上的血點移開。
這個許文元，看起來和許濟滄和許漢唐都不一樣。
想著想著，周院長忽然打了一個寒顫。
他肯定這倆檔案袋自己不收不行，收了不辦事也不行。
真特麼的頭疼啊。
二十分鐘後，許文元端著兩個盤子走了出來。
一盤是紅艷艷的辣子雞丁，大量的干辣椒和花椒幾乎淹沒了炸得金黃酥脆的雞塊，上面撒著點點白芝麻和翠綠的蔥花，熱油還在滋滋作響。
另一盤是小炒肉，薄薄的五花肉片炒得微微捲曲，油脂透亮，與深色的豆豉、碧綠的青蒜段和鮮紅的辣椒圈交織在一起，油潤噴香。
兩盤菜，分量不大，但色香味俱全，熱氣騰騰地擺在周院長面前的茶几上。
許文元順手把倆牛皮紙檔案袋塞到茶几抽屜里。
「條件有限，簡單做了兩個。」許文元把筷子遞給周院長，自己也在旁邊坐下，臉上還是那種乾淨的、甚至有點不好意思的笑容。
「周院長，您嘗嘗看，合不合口味，蓉城那邊的辣是這種干香。」
他語氣自然得像是在老友家做客，剛剛展示了一下廚藝。
周院長看著那兩盤冒著熱氣的菜，又看看旁邊冰冷的檔案袋，再看看許文元那雙剛剛還沾滿鮮血、此刻卻已經洗乾淨、遞來筷子的手。
「喝點麼？」周院長習慣性問道。
「啤酒吧，外科醫生喝白酒不好。」
周院長拿出兩個雪花大綠棒子，打開後交給許文元一瓶。
許文元接過冰涼的啤酒瓶，沒喝，指尖在瓶身上輕輕敲了敲，發出篤篤的輕響，像在叩擊手術器械。
「周院長，腹腔鏡手術，核心就四個字——窺鏡操作。」他聲音平實，卻有種不容置疑的篤定。
周院長吸了口冷氣，窺鏡操作這四個字的確深得精髓。
最近他也和省城甚至燕京的一些專家有過聯繫，知道腹腔鏡的門道。
雖然不會做，但都是外科手術專家，有些關鍵點一說就懂。
「第一步，建立穩定的氣腹。
常規選臍上或臍下切口，Veress針垂直穿刺，突破兩次落空感，接氣腹機。壓力設定在12-14mmHg，流量開到中高檔……」
許文元開始講解起來。
他說的詳略得當，不囉嗦，但內容剛好能讓半拉門外漢的周院長聽懂。
咦？
許文元他真會？
周院長動了心。
要不，先看他做一台？
再聽聽他還會什麼。
……
……
麻將桌上，紅色綠色的百元大鈔摻雜在一起。
李主任今兒手氣好，笑呵呵的把錢捋好，裝進自己的手包里。
「師父，今天你手氣真好。」一個小醫生逢迎道。
「打麻將就跟做手術一樣，你以為是運氣，其實都是水平。」李主任哈哈一笑，看向孫博，「老孫啊，你水平也有進步，今天脾破裂竟然沒給我打電話。」
孫博怔了一下，看著桌上的麻將牌，可腦子裡卻都是自己在手術台上看見的術野。
骨骼化這個詞是孫博年輕的時候聽學校老師說的，當時他還在心裡腹誹，覺得老師在吹牛逼，誰能把手術做的那麼乾淨。
自己做不到，李主任也做不到，這輩子見過的手術，就沒人能做到。
沒想到，第一次看見骨骼化的術野，竟然是許文元做的。
見孫博不說話，李主任笑了笑。
「許文元？」他嗓子眼裡像是卡了口老痰，聲音又黏又膩，「就那個三棍子打不出個悶屁、上手術台手都得抖三抖的貨？他能做個雞毛的手術。」
「他在下面遞個鉗子都找不著北，完事兒舔著臉蹭個名字。這種混資歷的廢物，我見多了。跟著蹭了台脾破裂的一助，算是他天大的運氣。」
孫博想要說點什麼，但卻沒說出口。
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