第569章 要開就開四個晃兒的大飯店（2/2）

他能把這麼重要的工作叫給咱倆，你心底可別有什麼不該有的想法，那點小算計，給我早早的閉了！

如果在這事兒上你跟小峰耍小聰明分不清里外拐，我可…我可真抽你！」

看到老公面色不善的樣子，陳紅噗嗤一笑，非但沒有生氣，反而感覺自家這個平常蔫吧唧的男人，有了幾分老爺們兒的樣子。

「好你個岳山，你就這麼想我啊？我是那種人麼我！小峰又沒虧待咱們，還說干好了給股份呢！我能跟你似的眼光那麼淺監守自盜啊？

我想說的是，咱們負責了前台這邊的主要工作，就有機會跟更多的客人打交道了，到時候肯定不乏有本事的大官老總啥的！

要想在社會上混得好，能力沒有那麼重要，人脈才是最重要的！這飯店可以接觸到形形色色的人，機會自然也會更多。」

聽到媳婦兒這麼說，岳山板著臉的表情才算放鬆一點。

「這還差不多，小峰今天都來咱們家了，那咱們明天還按照原計劃回家不？我有點想爸媽了！」

「當然回去了，現在都打完報告不用上班了，肯定回去，不行就住一晚再回來！

不過不能多待太長時間，我答應了小峰要去張家大院那邊盯著木匠幹活兒！」

「那行，咱們早點睡，明天起早去！」

……

在岳峰的努力外加大嫂陳紅的遠見下，開飯店的事兒，就算是把主要的框架跟人員給搭建了起來。

至於後面其他細枝末節的事情，自然有人會解決，岳峰可以心安理得的當甩手掌柜。

接下來的幾天時間，岳峰恢復了往常的正常作息。

在籌備飯店開業階段，二食堂這邊的野味供照舊，牛福生不幹了，但是好像對煤礦食堂來說沒啥影響，一切照舊。

岳峰也沒跟付清和那邊的人有什麼太多來往，野味還是牛師傅之前定下來的採購價格，現場清點開票，然後拿著票去找財務領錢閃人。

在送貨之餘，隔三差五，岳峰也會去張家大院老宅那邊溜達一圈瞅瞅進度。

整體來說，找來的木匠跟瓦工啥的，幹活兒效率還算不錯，前後不到一周的時間，工作進度已經過半了。

岳峰每次去的時候，嫂子陳紅都在，燒點水，泡點茶，或者送點午飯啥的，都是陳紅在負責，從現場的氛圍看，陳紅應該跟這些人混的蠻熟的。

按照這個速度下去，差不多再有一周，主要工作就能徹底完活兒。

最多十天半月，就能開始試營業。

新飯店籌備進入倒計時，岳峰的新活兒也來了。

牛師傅提前找到岳峰，讓他想招兒，整點硬菜啥的，充當飯店開業試營業期間的門面。

這個年代的東北菜，那可是未閹割滿配max級的存在。

啥叫未閹割滿配？就是菜單上除了山君大爪子之外，別的山牲口野味，全都可以做。

上到熊掌、鹿唇、下到飛龍、狍子，水裡的細鱗魚、三花五羅等，按照現行的法律，全都是可以合法食用的。

真正對東北菜給予重創的，新生代廚師傳承斷代還排不到第一名。

最厲害的是野生動物保護法。

岳峰也跟牛師傅討論了飯店的定位問題。

牛師傅對自己的手藝非常自信，面對岳峰詢問，毫不猶豫就拍著胸脯說，要開掛著四個晃兒的大飯店。

四個晃兒也就意味著，客人點名吃啥店裡只要有備貨的就能做啥。

廚藝層面的問題暫且不談，單單對後廚食材儲備，就是一個極大的挑戰。

目前市場流通比去年強了許多，居民在黑市之流買賣生活用品啥的，已經不再監管了，但那些緊俏的野味啥的，市場供給依然極為有限。

這活兒岳峰專業對口，籌備開業食材這件事兒，自然而然就落到了他的頭上。

當天回去，就跟獵隊小夥伴打了招呼，第二天一早獵隊集合，繼續沿著上次進山的方向往深山裡探索。

這次出門進山，計劃呆的時間在五到七天左右，儘可能的多打一些緊俏的野味食材回來，充當飯店的儲備。

自從上次帶了幾頭鹿回來之後，獵隊其他小夥伴兒修整過來早就有點躍躍欲試了。

離開後山林場輻射的區域之後，獵物的密度跟質量，都比家門口這一畝三分地兒上要強出不少。

現在隊長吹號子歸攏人了，其他哥仨那叫一個躍躍欲試。

岳峰作為隊長，初步統籌補充了進山需要帶的部分物資之後，跟老媽打了招呼，早早的回房間休息。

第二天一早，天還沒亮呢，小濤孝文孝武哥仨就全副武裝趕到了隊長家裡。