第580章 豐城大酒店開業（1/2）
付清和在後廚休息室里，倒背著手來回的踱步，面色頗為急躁。
幾分鐘之後，他轉身出了屋，直接去了後門旁邊負責食材管理的人員那邊。
「小莊，送野味的來了嗎？晚上礦務局的一把要過來，辦公室那邊都給打電話通知了！」
那個叫小莊的青年撓撓頭：「師傅，沒送來啊！我一直在後門這邊盯著呢，一點懶都沒敢偷！」
「草特麼的！依仗著破鞋扎著腳！不能再這麼仰頭等下去了！
你喊上小吳，你倆騎上自行車，去興安村那邊問問，送貨的也不打個招呼就玩失蹤，不會是死在山上了吧！」
「啊！那行！找到人，讓他們給咱供貨唄？」
「對！你就說，如果再不講規矩，咱們食堂這邊就換人供貨不用他們送了了！」
「奧，好！」
小莊跟小吳兩個人合計了一下，騎上自行車就下了鄉，一邊打聽著問路一邊往興安村這邊趕。
等問了好多人，找到興安村這邊，剛進村在村頭小賣部就被管閒事兒的李銀花給攔了下來。
「嘿！你們是哪個村的？來我們村幹嘛？」
小莊還算會來事兒：「大嫂，跟您打聽個事兒，咱們這裡是興安村吧？
有個叫岳峰的獵戶，是不是在咱們村住，我們是礦上後廚的學徒，有點事兒需要找他，挺急的！」
「你們找岳家二小？跟我來，我帶你們去！他家可不好找，在村最西頭呢！」
李銀花很快帶著人來到了岳峰家裡，簡單一溝通，找到家裡來的學徒哥倆在岳峰母親孟玉蘭面前碰了個軟釘子。
孟玉蘭知道牛福生從食堂辭職單幹跟兒子開飯店的事兒，所以對煤礦食堂那邊剩下的人態度很一般。
「我們家小峰進城辦事兒去了！有啥事我一個婦道人家做不了主！
你們要不然就在家裡等等，我兒子回來了再說，如果等不及也可以找別人想想別的辦法！！」
小莊跟小吳對視一眼，哥倆都有點難受。
就這麼空手回去，肯定要挨罵，甚至被大師傅遷怒到身上。
如果不回去，等等岳峰迴來，說不定還有一線生機。
「那我們倆，就在這裡稍微等等！」小莊說道。
「行，我們幹活兒呢，你們倆在爐子邊上暖和暖和烤烤火！！」
孟玉蘭給倆人各自拿了個板凳，轉身就回到了院子裡。
院子裡，小濤哥幾個正在幹活兒。
岳峰獵隊進山帶回來的野豬跟狍子，都只是處理了內臟，還沒進行深加工呢。
當屋地上擺著好幾隻還沒化凍的狍子野豬屍體，小濤幾人隔一會兒，就將一具獵物屍體拖出去掛起來，扒皮拆骨分肉一條龍。
小莊跟小吳在食堂當學徒，也算是見過世面的，可是看到這麼多的野豬跟狍子，還是有點哆唆。
這得多少人出去多久，才能從山裡打這麼多獵物啊，這麼多肉，啥時候能吃的完。
大概過了一個多小時，胡同里傳來了岳峰的摩托車發動機聲。
岳峰視察完裝修進度之後，騎車回來了。
乍一進院子，孟玉蘭就說道：「小峰，煤礦食堂那邊，有倆歲數不大小伙兒來家裡找你，在屋裡烤著火呢！」
「奧奧，我去看一眼！」岳峰應了一聲，大步進了門兒。
看到岳峰迴家，小莊立馬起身打招呼：「小岳把頭，我們是付清和付師傅的徒弟。
食堂那邊派我們過來一趟問問，咱們啥時候給食堂那邊送貨！
這都斷了好幾天供了，食堂倉庫儲備用完了！晚上等著新鮮食材有招待任務呢。
我師父說，如果您這邊一直不供貨，我們就考慮換別的人了！」
岳峰上下打量了這來家裡的哥倆：「不好意思啊，忘了跟你們那邊說了，往後我們就不給煤礦食堂那邊繼續供貨了！
你們回去跟付師傅說一嘴！」
聽到這話，小莊腦袋一懵不解的問道：「為啥啊？我師父從來沒剋扣過咱們野味的價格，也沒找過你們麻煩！
我看家裡這不是好多野豬狍子啥的，送到食堂就給現錢啊！」
岳峰擺擺手：「這些野豬狍子等山牲口，都是有主的，已經賣掉了！
沒法供貨，是因為我們鷹獵大隊那邊人員出了點問題，具體情況我就不方便說了！
你回去原話告訴你師傅就行，他知道是咋回事兒！
我這邊手頭還有活兒要忙，就不留你們了！你們自便吧！」
說完這話，岳峰轉身就出了屋，跟其他人一起在大院裡干起了活兒。
這下，最後的希望也破滅了。
小莊跟小吳對視一眼，哥倆只好悻悻的離去。
等哥倆騎著自行車回到食堂，第一時間就去找付清和匯報了情況。
當聽到岳峰說鷹獵大隊出了問題，付清和一拍腦袋，想起了前幾天在酒局上跟喬牧舟隨口一提的話來。
好嘛，原本就是借著酒意隨口一提的事兒，結果事情鬧大了，最後還傳到了岳峰耳朵里去。
所以人家給把野味供應徹底斷了。
家裡的野豬肉狍子肉都堆成了山，但就是不給你供應！
這下咋整啊。
付清和再有能力，沒有原材料也沒法變出來，巧夫難為無米之炊。
距離晚上招待開席的時間，還有不到兩個半小時。
現在這個點兒，連去市場補充替代食材都來不及了。
沒了特色的野味食材，當天晚上的招待任務，領導們的興致大打折扣。
辦公室那邊的領導，臨走的時候都是面色鐵青著走的。
付清和知道自己這次算是徹底搞砸了。
意識到問題的付清和，第二天一早就去了最近的早市（黑市轉變成了早市，已經逐漸不再管制了）進行採購，奈何一路轉下來，市場上的食材根本就達不到以前的標準。
鮮活的飛龍鳥沒有，鮮活的野雞野兔沒有，就連狍子野豬肉，都是那種處理很粗糙，血沒放乾淨的。
品質不夠，也好過沒的用。
付清和不管別的，先報復性的採購了一些送回去，然後騎上自行車就去了喬三兒家。
喬牧舟雖然不是正經獵戶，但他認識的獵戶朋友多。
岳峰獵隊這邊的野味供應斷了，付清和想要恢復以前的食堂菜品質量，必須得找新的食材供給來源。
等付清和找到喬三兒之後，喬三爺倒是沒有含糊，很快就派人去找了幾個獵戶朋友過來幫忙解決問題。
如果只是少量需求，偶爾一半次的幫忙，這些二把刀獵戶朋友，也能硬著頭皮把活兒給幹了。
就比如逮這活飛龍，沒有鷹有沒有鷹的逮法，可以下排套，打活結，也能逮到活的飛龍鳥。
無非就是耗費的功夫多些，成功率小些，溜套子的要勤快些罷了。
但是食堂這邊是常年需求，而且量比較大，給的價格又沒有什麼優勢，聽完付清和的要求，所有人就都不吱聲了。
一大片山場，用排套，人幾乎幾個小時就要巡視一圈，一天下來，能逮個一隻半隻的活雞。
稍有疏漏就死了殘了或者被山狸子黃鼠狼給吃了。
到最後算下來，一隻活飛龍能賣個塊八毛的，受的罪跟得到的好處不成正比，傻子才幹呢。
經過一連串的實地『考察』，付清和現在明白了牛福生這個穩定野味供應貨源的珍貴。
但是現在徹底把人得罪了，再想回頭，可就沒機會了。
接下來的幾天時間，煤礦食堂這邊的特供菜品，直接下降了一個大的檔次。
野雞飛龍沙半雞等各種招牌野味，買不到活的只能用死的湊合。
同等廚藝下，食材差距明顯，菜餚的味道自然也是天壤之別。
單位那邊至少好幾個頭目找付清和談話，但老付無能為力，只能硬生生的承受這些來自領導的壓力。
一來二去，五天時間又過去了。
個體工商戶的牌照手續走完，岳峰成功拿到了手裡。
全豐城第一個私營飯店，豐城大飯店，正式掛牌進入試營業階段。
在這段時間裡，岳峰每天都要來飯店一趟，將各種野味物資儲備的足足的。
籌備完成，在這個月的18日，黃道吉日，正式放炮開業！
提前幾天時間，岳峰就將開業的請柬給親自發了一圈。
說起來，岳峰晴天鋪路雨天走的處事原則現在見到了效果，這麼一盤算，人脈資源當真不俗。
鄒兆國一系的幾位煤礦前領導，礦務局那邊的侯副局長、林業局的杜大爺以及幾位岳峰認識的同事，武裝部張大哥那邊、森警隊的熟人，老丈人王建國單位那邊的幾個主要領導。
甚至林場那邊的關係，鐵城那邊的吳克己吳大爺都親自登門遞了帖子。
這麼說吧，這次飯店開業，岳峰除了自己在京城的人脈之外，豐城這一畝三分地兒，能說的上話，有一定交情的頭頭腦腦，全都通知到了。
營業當天，沉寂了許久的張家老宅，舊貌換新顏，徹底迎來了第二春。
從上午十一點開始，不同單位的小汽車啥的，就沒停過。
得虧岳峰在開業前搞了預案提前做過了溝通跟安排，六間大房隔出來的八個雅間加大堂散桌，算是勉強將開業當天來捧場的朋友跟領導們，給圓滿的照顧了下來。
開業當天，一直對岳峰社會人脈沒有啥概念的陳紅跟岳山夫婦，徹底被岳峰的手筆給驚到了。
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