第950章 大雕（1/2）
不過沒等陳凌動手，阿福阿壽已經按捺不住了。
兩隻老虎對水裡的老鱉沒興趣，但對這些陸地上的小獵物卻興致勃勃。
只見阿福悄無聲息地伏低身體，腹部幾乎貼地，像一隻超大號的貓，慢慢向鵪群靠近。
老虎的潛行能力極強，儘管體型龐大，但在蘆葦和草叢的掩護下，竟然沒發出什麼聲音。
野鵪鶉似乎察覺到了危險，叫聲變得急促起來，但它們並沒有立刻飛走。
也許是因為有小鵪鶉要保護。
就在阿福距離鵪群還有三四米時，它突然發力，龐大的身軀如離弦之箭般撲出！
「撲啦啦啦——」
野鵪鶉群驚飛而起，四散逃竄。
但阿福的動作太快了，一掌拍下，就按住了兩隻。
旁邊的阿壽也不甘示弱，一個猛撲，也逮住了一隻。
「好利害！」孩子們看得目瞪口呆。
老虎捕獵他們見過，但捕這么小的鳥還是第一次見。
更讓人忍俊不禁的是，阿福阿壽抓到鵪鶉後，並不急著吃，而是像貓玩老鼠一樣，用爪子撥弄著，玩得不亦樂乎。
「阿福，阿壽，別玩了，再玩就玩死了。」陳凌笑著走過去。
兩隻老虎這才停止「戲耍」，把還在撲騰的鵪鶉叼到陳凌面前，放在地上，然後用期待的眼神看著他，像是在邀功。
「好好好，你們真棒。」陳凌挨個摸了摸它們的頭，把鵪鶉撿起來，放進魚簍里。
這一撲雖然驚走了大部分鵪鶉，但還是留下了五隻。
三隻被老虎抓住的，還有兩隻在混亂中被陳凌用竹竿敲下來的。
「夠了夠了，這些夠吃了。」陳凌很滿意。
正要離開，河邊又傳來一陣刺耳的「嘰嘰嘰」的叫聲，像是用金屬片刮擦的聲音，在寂靜的夜裡格外突兀。
「是水秧雞子！」
六妮兒叫道，「這東西可難抓了，跑得快還會潛水！」
水秧雞子是一種水鳥，體型比鵪鶉稍大，腿長善跑，遇到危險會迅速潛入水中，確實難抓。
陳凌本來沒打算抓水秧雞子，但阿福阿壽又被這叫聲吸引了。
兩隻老虎對視一眼，竟然同時轉身，「撲通」「撲通」跳進了河裡！
「哎呀！」孩子們驚呼。
只見阿福阿壽在水裡撲騰著，追逐著幾隻受驚的水秧雞子。
老虎雖然會游泳，但畢竟不是水生動物，動作有些笨拙。
水秧雞子則靈活得多，時而潛水，時而在水面疾跑，把兩隻老虎耍得團團轉。
「哈哈哈！」孩子們看得哈哈大笑。
阿壽追著一隻水秧雞子，眼看就要撲到，那水秧雞子一個猛子扎進水裡，從兩三米外冒出來，還回頭「嘰嘰」叫了兩聲，像是在嘲諷。
阿壽氣得在水裡直撲騰，濺起大片水花。
陳凌也樂了：「好了好了，阿福阿壽，上來吧，你們抓不到它們的。」
兩隻老虎這才悻悻地游回岸邊，渾身濕漉漉的，毛都貼在了身上，看起來有些狼狽。
它們甩了甩身上的水，濺了孩子們一身，又惹來一陣笑鬧。
「雖然沒抓到水秧雞子，但咱們的收穫已經不小了。」
陳凌清點戰利品：半桶各種河魚，五隻野鵪鶉，還有之前撈的一些小河蝦。
「回家燉鵪鶉去！」王真真歡呼。
一行人滿載而歸，沿著來路往回走。
回到農莊時，已是晚上九點多。
王素素見他們回來，又看到收穫頗豐，笑著去準備熱水讓孩子們洗漱。
陳凌則開始處理野味。
五隻野鵪鶉褪毛去內臟，洗淨後用料酒、薑片醃製去腥。
小河蝦洗乾淨備用。魚也分類處理，大的準備紅燒或清蒸，小的可以炸著吃。
「今晚先把鵪鶉燉上。」
陳凌對圍觀的孩子們說：「野味有股土腥味，得小火慢燉，燉一晚上，明天早上起來就爛糊了，什麼怪味都沒有。」
他在大灶里生了火，架上鐵鍋。
鍋里放少許油，下薑片、蔥段爆香，然後放入醃好的鵪鶉，翻炒至表面微黃。
烹入料酒，加醬油、鹽、冰糖，再放入兩個八角、一小塊桂皮、幾片香葉。
倒入足量開水，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋。
「這就行了，讓它自己慢慢燉著。」
陳凌拍拍手，「明天早上再加點蘑菇、土豆什麼的，就是一鍋好菜。」
灶膛里的柴火噼啪作響，鍋中的湯汁微微翻滾，香氣開始慢慢飄出。
那是肉香混合著香料的味道，越來越濃，越來越誘人。
孩子們洗漱完，還捨不得去睡，圍在廚房裡，看著那口燉著鵪鶉的鍋，咽著口水。
「去睡吧，明天早上才能吃呢。」
陳凌笑著趕人，「睡一覺，醒來就能吃了。」
好不容易把孩子們哄去睡覺，陳凌自己也洗漱一番，回到臥室。
王素素還沒睡，在燈下看一本醫書。
「都安頓好了？」她抬頭問。
「嗯，鵪鶉燉上了，明天加菜。」
窗外月色正好，院子裡靜悄悄的，只有灶房裡傳來燉鍋輕微的「咕嘟」聲。
遠處偶爾傳來幾聲犬吠，更顯得夜靜謐安寧。
陳凌摟著妻子，心裡格外踏實。
「睡吧。」王素素柔聲道。
「嗯，睡吧。」
第二天清晨，陳凌是被香氣喚醒的。
小火燉了一夜的鵪鶉，香味已經瀰漫了整個農莊，濃郁醇厚，勾人食慾。
他起床來到廚房，掀開鍋蓋一看，湯汁收得濃稠，鵪鶉肉已經酥爛，用筷子一夾就脫骨。
他加入泡發的野山菇和切塊的土豆，又燉了小半個時辰。
等一家人都起床時，一鍋香噴噴的鵪鶉燉蘑菇土豆正好出鍋。
肉爛菇香，土豆吸飽了湯汁，綿軟入味。
再配上剛蒸好的饅頭、小米粥，簡直是一頓豐盛的早餐。
「好吃！比雞肉還香！」小明啃著鵪鶉腿，含糊不清地說。
「野味就是野味，有股特別的香氣。」王真真也吃得津津有味。
睿睿年紀小，陳凌給他挑了最嫩的胸肉，剔了骨頭，拌在粥里。
小傢伙吃得搖頭晃腦，一臉滿足。
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