第420章 火爆（1/2）

錦官城最熱鬧、最繁華的地方，在周景明的記憶里，就三個：春熙路商圈、交子公園商圈、太古里商圈。

周景明接連幾天將幾個地方都逛了個遍，最終還是選擇將火鍋店的位置，選在春熙路。

說起錦官城的繁華地段，春熙路就像老大哥，穩坐C位，地位無可撼動。

這條早在二五年就開街的街道，哪怕經歷百年風雨，依然活力滿滿，號稱百年金街，它見證了這座城市的興衰變遷，也承載著無數人的回憶。

未來就更不用說了，單是交通上就不得了，幾乎所有的公共運輸都會經過附近，方便得不得了，不管在城市的哪一個角落，都能輕鬆抵達這片流金之地，人氣旺得離譜。

心裡有了決定，周景明當即著手辦理買地的事情。

春熙路也是寸土寸金的地兒，那些老館、商店什麼之類的，去把它們盤過來，對周景明來說，價格高，面積小，其實並不划算，往後還面臨各種拆遷改造，相當麻煩。

接下來幾十年內，這商圈範圍會不停擴張，換句話說，現在邊上偏僻一些的地方，要不了多長時間，也會成為中心地段，關鍵是，位置方便選擇，價格還便宜。

現在位置偏點無所謂，就像獅子樓，位置也偏，周邊到處是爛泥路，不照樣把生意做得火熱，人家把獅子樓開起來，反過來吸引來人氣匯集，變得越來越好。

周景明相信自己的火鍋店，也能辦到，何況，這是在春熙路，本就是熱鬧之地。

在這年頭買地皮，辦理手續同樣需要嚴格遵守法律。

所以，周景明直接找的是這裡的主管部門，說了自己想要買一片地，作為商業用地。

他是懂人情往來的人，出手闊綽，很快將主管人拿下。

只是五天時間，他就得到批覆，春熙路南邊，有一片農田，本就處於商圈規劃範圍，要九千塊錢一畝。

周景明當即花了近五十萬，拿下那片面積有五十多畝的緊臨春熙路的田地。

跟著，他找了建築公司，說了自己的想法，讓他們拿出規劃方案。

等這事兒，需要一段時間，周景明每天除了到火鍋店看看蘇秀蘭學習製作火鍋底料的進度，幫忙帶帶孩子，其餘時間，在城裡溜達。

一個星期後，數個規劃方案到手，周景明看過後，選擇了其中一個中式莊園的方案，拍板後，隨即讓建築公司組建建築隊，開始動工。

這就不是一天兩天能完成的事兒。

周景明一直等到蘇秀蘭完全掌握火鍋配方後，兩口子一起回了老家。

接下來的日子，他只是隔三差五往錦官城跑一趟，去看看工地的情況。

另外，在老家，他也去找過妹妹周星瑤和妹夫劉建峰，還把回到老家只能種地的李國華家兩口子也籠絡了過來。

經營那麼大的一個館子，可不是蘇秀蘭一個人能辦的，必須有信得過的人手，李國華、周星瑤、劉建峰他們，就是值得信賴的，當然，只是參與管理，並不接觸核心，商定好，每年給一定的收益分成。

周景明攬事兒，他們當然支持。

周星瑤更是早早地將瑤峰商店轉讓給了趙黎的媳婦兒經營。

接下來的事情，和往年沒什麼區別，進入臘月後，開始殺年豬，準備過年，無所事事的時候，周景明領著金旺，帶著獵隼，到周邊山里瞎逛，偶爾也放出獵隼，追一追田地里看到的鳥雀和松鼠。

只是，蜀地終究比不了北疆，人口密集，去了山野里，每天能見到最多的也就是些鳥雀，就連野兔都很少見到。

這倒讓周景明有些懷念在北疆的日子，不會那麼無聊。

他才發現，自己就從來不是習慣過平淡日子的人。

但現在，城裡的工地忙碌，他自己總不能在這種時候放手不管。

轉眼到了來年五月，除了過年那幾天和雨雪的時候休息，工期一直在趕，經歷了近六個月的時間，那片中式莊園總算是完工，古瓦青磚，很有宋式大宅院的風格，古樸中又帶著些清雅，看上去很舒服。

之所以選擇這樣的建築風格，那是因為周景明覺得，哪怕再過上幾十年，周圍高樓大廈林立，也不會過時，而且更顯高端大氣上檔次。

前前後後，人工、材料包括移植的一些老樹、草坪等，就這片建築，周景明投入了近三百萬。

這在這年頭來說，是很大的一筆錢，但效果也非常巴適。

接下來的日子，周景明開始著手準備所需的鍋碗瓢盆以及桌椅板凳之類的東西，這些東西，找家具廠定製實木家具就行。

另外就是招攬人手，招聘GG一打出去，待業在家的年輕姑娘、小伙蜂擁而至，簡單面試後，幾十號人手很快到位。

周景明不想蘇秀蘭一個人太忙，他乾脆去找了出售火鍋底料方子後已經歇業的老大爺，將他高工資請到店裡，專門負責底料的熬製。

一直忙碌到六月，總算把火鍋店布置起來，周景明給火鍋店掛上了招牌：周莊火鍋，開始了營業。

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