第625章 野豬&黑松露大餐（2/2）
去年這位勇敢的藥師以身試毒，替羅南確認了法國小百合」是無毒的，那之後她便迷戀上了這種比牛肝菌還要鮮美的神秘菌菇，每一次見到羅南都要旁敲側擊」的提醒他一可以繼續送一點來檢驗。
正巧，這次狩獵野豬的地方符合法國小百合」的生長環境，又正巧被羅南碰到了不少，所以按照約定給她送過來了。
羅南和盧卡斯來到藍色大門時，那位藥師已經站在門口等候，見到袋子裡的數量比去年多出了好幾倍，她一連哇了好幾聲：「太棒了，太棒了，今天回去可以給阿道夫做美味的菌菇湯喝了。」
羅南一怔。
阿道夫？
這位藥師竟是梅納村村長的妻子...
「謝謝你！」那婦女提著袋子問羅南，「你媽媽還對健康類的雜誌感興趣嗎？下周你再來一趟，二十本夠看嗎？我再準備幾本健康類的科普書。」
身為村長的妻子，她明白這麼鮮美的菌菇絕不是凡物，因為她從未在市面上見過，想必一定價值連城。
非親非故，不能白要羅南這麼貴重的禮物啊。
羅南連連擺手，不好意思的說：「不用了，我媽媽最近迷戀上了音樂，不過...
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他從盧卡斯手裡接過裝有冷凍野豬舌頭的袋子：「我這次來還想給這根舌頭做檢驗，這裡可以做嗎？」
老藥師二話不說將袋子拿走，頭也不回的關門：「你們去隔壁咖啡廳坐一會，待會我去給你送檢驗單。」
按照官方口徑，檢驗結果會在24—48小時內獲得。
但在鄉下，不是家家戶戶都有昂貴的冰箱，如果藥房將豬舌頭扣押超過24小時，饞嘴的普羅旺斯人會24小時不停歇的拍打窗戶，咒罵這幫人的低效讓他們錯過了最佳野豬賞味時間。
所以正常情況下，檢驗結果會在幾個小時內給到，而實際的時間比這還要短，因為所謂的檢驗全部在顯微鏡下完成，什麼時候完成只看他們什麼時候有時間。
羅南和盧卡斯做好了在梅納村吃午飯的準備，晚飯是否要留在這裡要看老天的安排...
..但那位藥師在中午之前便把蓋有有效法律證明公章的檢驗單送到了羅南的手中。
「很健康，你們可以回去品嘗野味了！」
盧卡斯和羅南去梅納村做檢驗，待在盧爾馬蘭的幾個傢伙按照羅南事先的叮囑將野豬放血、取出內臟，只等合法手續到手將它大卸八塊。
拿到檢驗單，盧卡斯先給弟弟特奧打了個電話，等他們回到盧爾馬蘭，碩大的野豬已經變成了一塊一塊的。
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「羅南是昨天的大功臣，最好的地方留給他，再多給他一份，吉拉尼和維埃里也出了不少力，也多分一點，剩下的咱們平均分。」
這隻300多公斤重的野豬處理乾淨，可食用的淨重部分約有150公斤，由於羅南和維埃里兩個人可以分到超出平均值的份額，留給瑪麗的發揮空間有足足30多公斤。
瑪麗留下一半灌松露野豬肉腸，剩下的一半今晚給孩子們做了一頓豐盛的野豬肉大餐。
當然了，今晚餐桌上的另一位主角是羅南昨天從山裡帶回來的黑松露。
法國人酷愛黑松露，普羅旺斯人當然也不例外，但這東西實在太過昂貴，普通家庭一年真不捨得吃上幾回，年紀大的老人更是如此，瑪麗拒絕用那幾顆新鮮松露烹飪，只留下了要做香腸的那份，其他的讓孩子們拿去賣了換錢。
但這是什麼家庭？
家裡有一位頂級松露獵人......連維埃里都不把松露當作什麼稀罕玩意。
羅南堅持把松露留下烹飪，為了說服瑪麗，他洗吧洗吧直接把那幾顆松露切了：「不用留，今天把野豬肉和松露全部用完，想吃我繼續去森林裡找，瑪麗你多留一陣子，這個冬天一定讓你把松露吃膩。」
普羅旺斯人吃松露的方式非常粗獷，沒有那麼多講究，直接切成薄片鋪在菜餚上，即便是甜品也不例外。
羅南想的是既然一會要切片，他就直接切出來，這樣瑪麗就可以直接用了。
沒想到瑪麗心疼的打了一下羅南的手背：「別切別切，這麼好的食材浪費了。」
羅南趕緊舉起雙手，把廚房讓給今晚的大廚：「那我不管了啊瑪麗，我去甜品烘焙店給莉亞幫幫忙，讓她能準點下班回來，今天的晚飯就交給你了。」
瑪麗拿起掛在牆上的圍裙，背對羅南擺了擺手：「去吧去吧，早去早回。」
傍晚5點多，下班回家的路易、莉亞、羅南夫妻和約會歸來的維埃里幸福的吃上了外祖母烹飪的野豬&黑松露主題大餐。
第一道登場的是黑松露芝士肉丸。
打碎的黑松露與少量野豬肉糜和大量帕米森芝士混合，放在高溫的橄欖油中炸熟，配以瑪麗調配的特殊蒜茸蛋黃醬。
入口酥脆，咀嚼幾口內餡的松露氣息馬上在口腔里爆炸開，隨後芝士的奶香將松露的味道烘托的更加高貴。
在咔嚓咔嚓的清脆聲音中，一盤子黑松露芝士肉丸被幾個人瓜分的乾乾淨淨。
維埃里意猶未盡的說：「做少了......沒吃夠。」
「第二道菜來了。」瑪麗帶著防高溫的手套，將一個大鍋放到餐桌的中間。
這道菜一出現，佐伊便迫不及待的站了起來：「我記得這道菜！10歲的時候我就可以吃下一整盤。」
羅南也拿起盤子，舉起叉子，排隊取菜：「這是什麼？」
瑪麗返回廚房準備下一道菜，莉亞給羅南解釋：「蔓越莓香醋烤豬裡脊，這個醬料是我們家的祖傳秘方，不外傳的，我發誓你在其他地方吃不到同樣的口味。」
羅南啊」了一聲：「你們家不外傳的秘方不是用櫻桃熬製成的燒烤醬嗎？」
今年夏天，朋友們在羅南家吃了一次豐盛的烤肉，佐伊拿出了她家不外傳的秘方一櫻桃燒烤醬。
這款酸酸甜甜的醬料簡直絕了，好吃到弗雷迪褲子都快穿不上了，所以羅南對此印象深刻。
怎麼祖傳手藝又變成蔓越莓香醋烤豬裡脊了呢？
「我們家不外傳的秘方多得很。」莉亞往羅南的盤子裡放了一塊最大的，以犒勞大功臣，「可惜，我只學到一些皮毛，這道菜我試著做過幾次，距離媽媽的手藝差遠了，快嘗嘗，真的很好吃。」
羅南將切好的浸滿蔓越莓湯汁的豬裡脊片插起來，迫不及的放到嘴裡，來不及咽下去，他便端起盤子又去中間的鐵盤裡拿了一片，同時對著廚房嚷嚷：「瑪麗，食材是不是不夠啊？這盤太少了，根本不夠吃啊！」
上帝，這是何等的美味？！
廚房裡傳來外祖母帶著笑意的慈祥聲音：「別急，好戲還在後面，今天保證讓你們把野豬肉和松露吃到滿意。」
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