第516章 頂級的食材（1/2）
那位神秘的賣家並沒有出現在普羅旺斯森林局，代表賣家出席交易的是一位代理人。
就像布魯諾說的那樣，只要時間短、錢到位，這位代理人並沒有糾結為什麼40公頃森林有兩位買家，還非常配合的『提議』現場公證人不要為難他們。
在普羅旺斯，許多交易都必須有公證人在場，即使其中一方是政府都不能例外，這個規矩已經沿襲了500多年。
在某些人口不過百的小村莊，那裡連雜貨鋪都沒有，但一定會有一位法律界的代表——公證人。
他們的作用是在立遺囑、買賣房地產、釐清地權和使用權、簽婚姻協議或租地合同時承擔合法性的核驗官、稅務工程師和支付清算中心。
簽約前，公證人會仔細研究賣方的原始房產證和歷史交易記錄，確認賣方確實是合法所有者，且產權清晰無瑕疵。
他們還要向各政府部門發出調查申請，核實土地的面積、邊界與地籍圖是否一致；查明該片土地是否設有抵押、扣押、訴訟等任何第三方權利負擔；根據雙方的意向和調查結果起草最終的、具有法律強制執行力的買賣合同。
在交易現場，他們也是絕對的核心人物。
除了嚴格核對在場所有當事人的身份證明，確保簽字人有權進行交易外，還負責朗讀合同的核心條款，並進行關鍵提問以確保各方意願真實。
合同上除了買賣雙方或者代理人的簽字，還必須有公證人的公章，否則合同無效。
而買家所提供的銀行本票或支票也需交到公證人的手上，公證人會先扣除扣下應繳的稅款和公證費，其餘的在約定時間內交給賣方。
聽起來這是個無比神聖和值得尊重的職業吧？
但在普羅旺斯，許多人寧願遠離高薪也不想從事這位工作，因為公證人真不是誰都能幹的.
由於職業特殊性，公證人必須是『百事通』，他們工作和生活往往在同一個地方，這才能最大限度的了解買賣雙方的底細，在小村莊裡，公證人的客戶幾乎全部是他們的鄰居。
而公證人樂意也好，不樂意也好又往往會捲入交易紛爭之內。
每當因交易產生的不愉快出現，認為自己被騙或者成為弱勢的一方就會連同公證人一起指責和辱罵，因為這個交易是在公證人的主持下完成的，所以公證人也是普羅旺斯最『委屈』的一批人。
往往只有地區範圍內最受尊重的老者才敢擔任這個職業（被指責時會稍微收斂一點）。
今天的這位公證人來自馬賽本地，他既不了解羅南，也不了解賣家，只了解森林局，為了保障交易的公平性和合法性，他對這兩方進行了非常嚴格的『盤問』。
這個時候別管你是什麼牛逼商人，也別管你是什麼大藝術家，都得老老實實的交代。
雖然賣家代理人已經不止一次『抗議』問題太多了、雖然羅南連自己爺爺是幹什麼的都交代了、雖然已經回答了二十多個『無關緊要』的問題，可我們的公證人還是盡職盡責的繼續問：
「請問，你買森林的目的是什麼？」
羅南把杯子裡的最後一口水喝了：
「做人工培育黑松露的實驗。」
坦白講，羅南已經有些失去耐心了。
他在盧爾馬蘭買農用地的時候也有公證人在場，但那個時候根本沒有這麼多『障礙』，在他看來，這些問題和今天的交易根本不相關。
那位公證人老先生快速記錄了一下，接著問道：
「如果實驗成功，松露採集權在誰的手上？」
羅南有些拿不準的反問：
「除了我，採集權還能在誰的手上？」
那位公證人不說話，看向代表森林局來簽約的代表。
森林局的小伙子在自己的小本子裡找了找，主動回答：
「我們沒有採集權。」
聽到這句話，那位公證人對面前的三方說：
「未來羅南先生購買的10公頃森林內產生的所有松露採集權在羅南先生的手上，我會把這一點加入到合同內，各位沒有異議吧？」
等了三四秒，沒人說話，公證人開始在他的本子上快速的記錄起來。
羅南表情微妙的靠到沙發靠背上。
看起來無關緊要的盤問，原來都是對交易細節的補充，這根本不是障礙，而是對買賣雙方的『保護』啊。
羅南剛改變了想法，真實的『障礙』就出現了。
公證人看向賣家代表問：
「如果一周後，松露價格暴漲10倍，您會毀約嗎？」
這是典型的真實意願測試，羅南在盧爾馬蘭買土地時，公證員也曾這樣問過老尼莫。
「首先，這個季節沒有松露。」賣方代表用『普羅旺斯』玩笑回復，「其次，恐怕等不到一周後毀約，我的客戶三天之內就會花完這筆錢。」
公證人笑著放下了筆，鄭重的問幾個人：
「先生們，請允許我最後問一次，你們的交易是否是出於自由意志，沒有任何外部壓力？如果是的話，請在上面簽字吧。」
羅南簽字的時候，特意關注了一下代理人簽名欄上方賣家的名字。
那裡的落款是亞米·波切特。
羅南確定盧爾馬蘭沒有這樣一號人。
「外面的有錢人，繼承了盧爾馬蘭的森林嗎？」羅南心中腹誹了一句，繼續簽名了。
知道羅南今天要來簽合同，布魯諾特地過來見了他一面。
「沒給你添什麼麻煩吧？」羅南有些不好意思的問。
布魯諾嘻嘻哈哈的說：
「能給我添什麼麻煩？我們回收森林是為了整合地塊，執行公共林業政策並保護環境，你的實驗和我們並不衝突，還能幫我完成一部分任務，又不用花我們的錢.我們支持還來不及呢。」
他將羅南送去停車場：
「就是沒想到你能買這麼大的面積，你小子真是虛晃一槍啊，第一次跟我說2公頃，過了一夜變成10公頃了。」
羅南哭笑不得的搖頭：
「只能怪那一夜發生的事情太多了。」
布魯諾也笑著搖了搖頭：
「加油好好干，有什麼事兒一定找我，別客氣。」
說完他趕緊補充一句：
「借錢的事兒可不行啊，別的都好談。」
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