第287章 滿載而歸（2/2）

那人笑著看羅南：

「看來你真的不了解『新酒農』啊，平價市場我們很難攻入，從大城市來的酒商做的全部是中高端和精品線。」

在結帳的時候，羅南對『新酒農』有了更為全面的了解。

在路邊他可以花30法郎買一升散裝果渣白蘭地，但在這個酒廠，750ml每瓶的白蘭地最便宜的也要100。

「他是靠客單價做到古爾村『最大』的。」這是佐伊坐上車和羅南說的第一句話。

佐伊和羅南都是『不差錢』的人，離開的時候後備箱裡裝了兩箱酒。

味道確實不錯是一方面，另一方面羅南在這裡也的確『學』到了東西，就當是交學費了。

「滿載而歸！」羅南發動了車子。

佐伊知道他指的當然不是酒，好奇的問：

「收穫還滿意嗎？」

羅南的表情嚴肅了下來：

「挺滿意的，不過這個行業比開餐廳複雜多了。」

酒區分平價、中高端和精品線。

根據羅南的了解，斯特斯加也有很多線，但高端酒基本上沒有什麼銷量。

走親民路線肯定是主流方向，但靠賣20一瓶的粉紅酒要賣多少瓶才能賺到錢呢？

怪不得傑羅姆總說自己在『破產』的邊緣！

客戶群窄、不被人喜歡、客單價還低這些遺留問題未來都需要羅南一個一個去解決。

佐伊思考了一下，建議道：

「不過我覺得今天有一個對你來說很不錯的收穫。」

「新酒農嗎？」羅南問。

佐伊笑著看羅南，沒想到他們又心有靈犀了：

「就像這個人說的，平價市場很難攻入，你去那些知名酒莊學習同樣也很難收穫什麼，可以嘗試著找找新酒農開的酒莊，你們背景相同交流起來更容易一些，也可以學學他們做高端線的經驗。」

她用開玩笑的語氣說：

「聽他的意思，來普羅旺斯從事酒行業的都是『成功人士』，想必都有些手段，你看這個人，酒賣的這麼貴不也活下來了？」

羅南點頭：

「我也是這麼想的，無頭蒼蠅一樣的『學習』效率不高，這是其中一條明確的方向。」

斯特斯加肯定不算是一個成功的酒莊，羅南必須要改變它原先的經營模式，說不定是大刀闊斧的改，所以要學習和借鑑的地方太多了。

佐伊乖乖的坐回去：

「我們都通過身邊的朋友問問。」

「好。」羅南笑著說。

論『朋友網』佐伊現在不輸羅南。

連馬賽奧林匹克隊當家球星的簽名球衣她都可以在短短几天內弄到。

有了她的幫助，相信下次的『求學』計劃很快就能提上日程。

這次外出買的烈酒太多了。

靠羅南和佐伊兩個人完全喝不完，即使加上兩個家庭也很難。

回到餐廳，羅南拿出了幾瓶分給農夫們。

羅南平時給大家的照顧就很多了。

又是介紹工作，還給家裡的女人們賺錢的機會，現在又分給他們很貴的酒。

農夫們在私下一合計，不能一直白拿羅南的好處啊，他家門口葡萄園的枝子還沒剪完呢，咱們去給他剪了吧？

就這樣，農夫一傳十，十傳百自發的去羅南家幹活了。

羅南說了兩次不用，他們也不聽，索性也就不說了。

某一天早上，羅南看到皮埃爾也來了，湊過去打聽：

「為什麼盧爾馬蘭附近的葡萄園這麼零散？從來沒有人擁有過一大片葡萄園嗎？」

這個問題從古爾村回來就一直存在於他的心裡，羅南猜皮埃爾一定知道答案。

皮埃爾皺著眉頭反問羅南：

「沒有人給你科普過盧爾馬蘭的種植史嗎？」

羅南搖頭：

「沒有。」

皮埃爾點了一根煙：

「那我給你講講吧。」

羅南知道這一定是一個很長的故事，但他一會還要進山：

「長話短說？」

皮埃爾把煙點燃：

「盧爾馬蘭之前的幾百年一直是呂貝隆重要的橄欖種植區，近幾十年才開始改種葡萄。」

「為什麼？」羅南一臉不解。

皮埃爾吐了一口煙圈：

「因為1956年的那場大霜凍。」