首頁 > 現代都市 > 1986:我的普羅旺斯幸福生活 > 第392章 怎麼哪裡都有你們旅遊局啊?

第392章 怎麼哪裡都有你們旅遊局啊?(1/2)

目錄

昆西和布蘭科只是想確認羅南是否真的懂酒,並不想刁難他。

他們沒有大費周章的找其他產區的酒,只讓職員去雜貨店買了10瓶在盧爾馬蘭大家不常喝的,而這其中有6瓶是粉紅酒。

「這會不會太簡單了?」羅南看著面前的10個杯子想。

在普羅旺斯,粉紅酒的釀製組合就那麼幾個,主要是沒有人願意花心思研究粉紅酒的結構傳統款都賣不明白,開發新的誰買啊。

在場的三人中,昆西認為自己是最懂粉紅酒的,因為他研究粉紅酒2年多了,時長大於布蘭科和羅南:

「不要小看這6杯粉紅酒,裡面『陷阱』很多。」

布蘭科同樣認為自己是在場中最了解粉紅酒的,從去年年底政府決定要建粉紅酒博物館起,他們就開始瘋狂惡補粉紅酒的知識。

為了給羅南減輕難度,布蘭科好心提醒:

「我先提醒你一下,這裡面有單一葡萄釀製的,也有混釀的,成分最複雜的一款酒里有三種葡萄。」

才三種嗎羅南在心中腹誹起來。

這也太看不起我這『神之舌頭』了吧?

算了算了,能達到目的就行。

羅南的目光先是停留在手邊的6杯粉紅酒中。

雖然同為粉紅酒,但是這六杯的顏色各有不同,最深的一款已呈現出接近玫瑰花的深紅,而最淺的那一杯只有一點淺淺的肉色,顏色的深淺是根據浸皮時間長短決定的。

他先拿起了顏色最淺的那一款,想要放在鼻尖聞一聞,不要忘記,羅南的鼻子也是很靈敏的!

不過羅南突然想起了初見西奧多爾的場景,那場在地窖里舉行的『神聖儀式』給他留下了極深的印象。

為了把自己的人設拉得更加『高大立體』,羅南的手臂在半空中突然改變了方向,畫了一個直徑有半米那麼大的圓弧。

這動作可把昆西和布蘭科嚇壞了。

他們下意識的向後躲閃身體,結果發現羅南拿著杯底又轉了三圈,之後把酒杯舉到與眼睛同高,仔細觀察粉紅酒旋轉後沿杯壁緩緩流下的痕跡。

「嘶——」昆西倒吸一口涼氣。

原來真的是在『品』酒啊,只不過羅南的動作幅度格外大而已。

昆西好奇的把頭探過去,跟著一起看杯壁上粉紅酒的狀態。

動作幅度大可以看的更清楚嗎?

下一秒,羅南突然把鼻子靠近酒杯,鼻翼巨幅翕張起來,發出了清晰的吸氣、呼氣聲。

布蘭科的鼻子跟著羅南一起用力,隨著羅南呼吸的節奏跟著呼吸起來,十幾個來回後,只聽羅南猛的吸入一大口氣,之後終於停下,又轉動了一次酒杯,喝下了第一口酒。

「怎麼樣?」布蘭科忍不住問道。

但回答他的是『漱口』的聲音。

羅南把酒含在口中漱了幾秒鐘,又略微抿起嘴唇讓些許空氣進入嘴裡,之後他腮幫子反覆收縮鼓起、收縮鼓起在五六個來回後,頭才放下。

隨後他抱起辦公室里的垃圾桶,把酒全部吐了出去。

昆西眼前一亮。

羅南居然真是專業的?

那些厲害的品酒師都是這樣品酒的!

而羅南說出來的話,也沒有讓兩位領導失望:

「只有草莓、紅櫻桃、蜜瓜的果香,但不夠圓潤,酸度中等,這款酒只用了歌海娜。」

昆西拿起那杯酒對應的酒瓶,欣喜的說:

「沒錯,這是用單一歌海娜釀製出來的粉紅酒。」

布蘭科迫不及待的指向桌子上其他的杯子:

「再嘗嘗其他的。」

一套同樣的『品酒』流程後,羅南擦了擦嘴邊的酒漬,撇著嘴說:

「和上一款比,多了一些玫瑰的花香,更加清新了,酸度也低了一些,這裡面放了神索,是用歌海娜和神索混釀的。」

「沒錯。」昆西點了點頭。

歌海娜和神索是普羅旺斯粉紅酒中最常見的組合,猜中了也不稀奇。

這次昆西沒有讓羅南自己選,而是主動拿起一杯顏色適中的遞給羅南:

「再品品這個。」

『嘩啦嘩啦——呸——』

羅南把酒吐出去,很是回味的摸了摸嘴唇:

「有水果和花的香氣,酒體清爽,但入嘴有礦物質感,還有明顯的香料尾調,層次更豐富了,用了歌海娜、神索和西拉。」

普羅旺斯粉紅酒釀製的基礎是歌海娜和神索的組合,無論是單獨釀製還是混釀都是只能賣到餐酒的價格。

加入擁有香料味、皮革味、微弱奶油香氣和巧克力味的西拉,使得層次更加豐富,售賣的價格也會相應的提高。

昆西立即把第四杯酒交給羅南。

這一次羅南的品酒過程變得更長了,似乎不捨得把酒吐出去似的。

最後他依依不捨的開口:

「終於喝到一款『好酒』了,有明顯的果香和香料味道,是歌海娜和西拉的組合,不過還多了一點咸鮮,這款酒的度數比之前三杯高,入口明顯厚重了,說明裡面用了高單寧的葡萄,不過酸度非常高,所以與歌海娜和西拉搭配的,是可以提高酒體結構的慕合懷特。」

慕合懷特是普羅旺斯產區用於提高葡萄酒結構感最常見的選擇,也是高端酒的代名詞。

「看來你最喜歡這瓶啊,一會拿回去吧。」布蘭科看到昆西的表情,知道羅南又答對了。

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

目錄
返回頂部