第230章 羅南你飄了呀！（2/2）

「我們想讓你儘快把貸款還了。」

馮珍看著帳單說：

「開業18天，總營業額是406781法郎，扣掉成本和各種稅費後應該有7萬多，還有幾天到月底，足夠做下個月的運營成本，我和你爸爸商量，你把這7萬多拿走去還房貸吧。」

餐廳有140個餐位，穩定下來後，每天的翻台率是2，點菜的客人客單價是110法郎，點套餐的客人人均35法郎，但總體還是點菜的人多，平均下來是80法郎上下。（DS給的數據）

不過開餐廳後難免要和稅費打交道。

在1986年用現金做交易時，政府很難監管到稅費的問題，但現在這個問題是繞不過去了。

而法國又是一個『重』稅的國家，每個月要繳納的稅費非常多。

第一個要交的稅是增值稅：

堂食服務：7%

酒水銷售：6%

第二個要交的是企業所得稅：

月利潤≤12萬法郎：42%

月利潤＞12萬法郎：50%

新創企業前2年利潤＜20萬法郎可減半徵收，但羅南的餐廳已經超過了這個範圍。

第三個要繳納的是職業稅：

這部分是按照房屋租賃價和地方稅率繳納的，普羅旺斯的地方稅率是1%，這部分羅南已經在之前繳納給盧爾馬蘭政府了。

第四個要繳納的是社會分攤金，即『員工保險』，費率為員工稅前工資的40%。

其他的稅費還有：

營業稅：約 150法郎/月

垃圾處理稅：約 50法郎/月

如果餐廳是自有房產，還要繳納100法郎/月的市政設施費。

綜合下來，這些稅費會占營業額的6%左右。

「這麼多？」18天40萬的營業額比羅南預計中的收入多多了。

他以為很難保持住日均2萬法郎，沒想到還超了。

羅天海笑著嘆了一口氣：

「忘了自己做的事了？還不是你和佐伊吸引來的那幫人把營業額帶上去了。」

如果沒有那幫藝術家，可能真沒辦法維持2萬法郎的日營業額，但那些藝術家一聊起來酒下的非常快，給餐廳做了不少貢獻。

馮珍把話題再次拉回到正軌：

「你的貸款還剩下7萬對不對？趕緊都去還了，利率太高了，你現在還的都是利息！」

羅南的住房貸款利率是10%，這在當下的法國輸於中等數字，最高的人可能會達到12%。

羅南猶豫了一下：

「我確實需要錢，不過不是現在用，也不是還房貸用媽，月底算完帳你和爸爸拿走2萬，剩下的全部幫我存起來。」

馮珍皺著眉頭問：

「不還房貸你要幹什麼？」

羅南把租賃合同里還有『回購』條款這件事第一次和父母講了出來。

其實羅南結婚需要房子這件事，馮珍和羅天海在私下討論好幾次了。

羅南和佐伊的感情太好了，結婚幾乎『迫在眉睫』。

他們現在在普羅旺斯活的滋潤也舒服，回巴黎的概率很小很小。

未來肯定是兒子在哪兒，他們在哪兒。

他們想的是把巴黎的小公寓賣了，在盧爾馬蘭買房子。

沒想到羅南已經把房子的事兒解決了。

「那確實得先存買房子的錢」馮珍馬上改了口。

和路易見面的次數多了，他們也知道盧爾馬蘭的房價現在越來越貴。

房價漲的速度絕對比房貸的利率高。

羅天海嚴肅的對馮珍說：

「月底帳上有多少錢，都送去銀行存起來，咱們和羅南一起存。」

羅南連連擺手：

「不不不，你們拿2萬出來過日子用。」

馮珍瞪羅南：

「2萬過日子？巴黎都用不了2萬，一邊去！」

他們天天在餐廳吃飯，哪裡還有什麼花錢的地方？

你小子飄了？！

羅南嬉皮笑臉的說：

「媽媽，實不相瞞，其實你兒子我一個人就可以賺出買房子的錢，只不過想要早一點而已，2萬是給你們的零花錢，等把房子買下來，我絕對要讓你體會一下做『富婆』的感覺，不過在這之前你們要先委屈一下了。」

「你一個人賺？」羅天海氣不打一出來，「羅南，我也實話實說，餐廳沒有我和你媽轉不起來知道嗎？」

羅南用嘴指牆上的日曆：

「餐廳是離不開你和媽媽但我還有其他賺錢的本事呢。」

11月還有一周就要到來。

屬於羅南的『收穫季節』要真正開始了！

11月份，羅南必定要拿出大量時間進山，所以在10月底，他在餐廳上投入的精力非常大。

首先是阿斯特麗德的問題。

餐廳現在已經有了濃郁的粉紅酒氛圍，不過這位女士卻忙的抽不開身，要推遲來餐廳的時間。

這就引出了第二個問題。

阿斯特麗德不來，那些大人物就不來，羅南需要想一些其他可以吸引來顧客的手段。

他不能只靠藝術家們撐營業額，普羅旺斯的那幾十萬常駐人口才是他最大的盤子。

不過現在他正在努力存錢，肯定沒有預算繼續發傳單了。

那麼如何用最小的成本吸引來最多的人呢？

某一天晚上，羅南聽到了一位明顯喝多了酒的顧客的激情發言。

「這是一片產生過伏爾泰、拉辛和莫里哀的土地，但我們現在卻被美國人踩在腳底，我們把一切都給了他們，那些美國佬給過我們什麼嗎？！」

羅南摸著下巴陷入沉思。