第223章 拉一支專業的隊伍！（2/2）

但近10點，羅南的餐廳里依然燈火通明。

餐廳的火爆景象讓羅天海對經營情況充滿信心。

全部使用『臨時工』只是因為對經營情況沒有信心還有節省開支，但現在絕對可以拉一支專業的班子了。

來幫忙的人也猜到羅南父子接下來要說的事，因為餐廳確實太太太火爆了，村里一定會有幾個幸運的傢伙能獲得一份正經工作。

只不過羅天海的招工數量讓他們狠狠嚇到了。

「大家也看到今天的情況了，我們的餐廳很受歡迎，顧客吃完的反饋也非常不錯，但問題也隨之暴露出來——後廚和前廳都太缺人了。」

羅天海坐到一張桌子上，看著筆記本上和羅南剛剛溝通好的內容說：

「所以我們想招幾個正式員工：領班1人，負責統籌前廳的工作和迎賓；服務員7人，每人服務20個餐位；後廚洗碗工2人、甜品助手1人、涼菜廚師1人、打雜3人、切菜3人、炒鍋師傅2人——」

以上的20人，加上收銀的馮珍、做甜品的莉亞、哪裡需要補哪裡的羅南和他自己，就是餐廳的全部『主力』。

康奈爾一口飯差點噎住：

「你們要招20個人？」

盧爾馬蘭本村基本沒有招工的地方，有也只會找親戚和朋友，很多農夫到了農閒時間只能去外村『打工』。

但即使像莫力釀酒合作社那樣的『大企業』也沒有這麼多工作機會

羅天海合上本子解釋道：

「這還是考慮了我和羅南的培訓精力和現有規模後定的人數未來餐廳的人力會繼續優化，如果順利的話，到了明年春天員工人數可能會擴充到30-35個。」

從宣傳力度上就能看出羅南對這個餐廳寄予厚望，餐廳在『盈利』的基礎上，還要向著更高更遠的目標努力。

想要達成更高的目標必須精細化員工的能力，這些羅天海心裡都清楚的。

聽完羅天海的『招工宣言』，現場亂作一團。

呂貝隆的居民太缺工作機會了。

可能有，但都是在大村子裡，這種能在家門口工作的機會幾乎沒有！

誰不想多賺點錢呢？

大家紛紛自告奮勇的推薦自己。

亨利激動的舉起手：

「我什麼都能幹的！哪裡缺人我就去哪裡！」

康奈爾『厚顏無恥』的推薦自己：

「我可以當服務員嗎？我一定會好好服務顧客的，我發誓！」

特奧把煙掐滅了，正經無比的說：

「請問，還有比我更適合當領班的人嗎？」

羅天海有些尷尬的看向羅南，似乎在求助。

羅南雙手下壓，示意現場安靜一下，他有話要說：

「我們需要全職員工。」

叫囂最厲害的那幾個人聽到『全職員工』馬上啞火了。

亨利小心翼翼的問：

「一定要全職嗎？可不可以這幾個月全職，到了春天」

他的聲音越來越小、越來越小

羅南的眼神告訴他——這件事沒有什麼商量的餘地。

羅南耐心的給大家解釋原因：

「從明天開始，我、我父親和莉亞就要給員工進行培訓了，所以大家其實是『半工半學』的狀態，我們希望人員能穩定一些。」

「莉亞要教大家做甜品？」

「老羅和羅南教我們做中餐？」

「真的假的啊？？」

現場又亂了起來。

在農夫們看來，羅南、羅天海和莉亞都是有一技之長的人，和他們不一樣。

如果這些人願意教他們東西那我們不是可以像這幾個人一樣厲害了？

坐在較遠位置、和盧卡斯喝酒的皮埃爾忍不住插嘴：

「羅南，但你在盧爾馬蘭很難找到全職的人啊，至少短時間湊齊20人很難，農夫不行，其他男人們也都有各自的工作，他們可能要考慮一下才能給你答覆。」

『老大哥』盧卡斯見小老弟羅南遇到了困難，主動說道：

「明天一早我和皮埃爾去村子裡問一圈，儘快幫你湊齊人手。」

羅南搖了搖頭：

「不用等明天。」

他走到和莉亞坐在一起的妮可拉和弗洛西面前，認真的問：

「妮可拉、弗洛西，你們願意來後廚幫莉亞和我嗎？」

盧卡斯嚇的差點把手邊的杯子碰撒了：

「你要找女人？」

在呂貝隆，女人即使工作也是跟著自己家的男人一起，或者在家裡做手工活貼補家用。

路易笑著摟住莉亞的肩膀：

「為什麼不可以呢？莉亞現在已經是正式的甜品師了，下個月她要去阿維尼翁參加CFPP考試。」

羅南不理解的問這一屋子表情各異的盧爾馬蘭人：

「跟男人女人沒有關係，家裡可以擁有兩份收入有什麼不好的嗎？」