第156章 普羅旺斯特色餐廳之旅(2/2)
粉紅酒愛好者協會的聚會上,傑羅姆曾提示羅南,千萬不要怕被同行『抄襲』和『模仿』,一個人根本無法把中餐推廣出去,所以他特意把自己要開中餐廳的消息告訴給阿圖瓦。
不出所料,阿圖瓦熱情的邀請羅南來他的餐廳聊一聊,並且答應帶他去近期開過的『特色』餐廳去看看。
「先進來吧,我們邊喝邊聊。」阿圖爾熱情的把羅南迎進自己的餐廳。
這是羅南第一次來阿圖爾的餐廳,進去的第一感覺是這裡和普羅旺斯的大部分餐廳裝修風一致,深色的木質家具、白色的牆體,標準的法式餐廳風格。
兩個人在靠窗的位置坐下,阿圖爾『貼心』的給羅南倒了一杯粉紅酒:
「什麼時候開業?」
羅南意外的挑了下眉毛。
他從未在阿圖爾面前喝過粉紅酒,這個傢伙聽到什麼消息了嗎?
「還早呢,8月才開始裝修。」
阿圖爾有些意外的說:
「那可不是個好時候啊,開業的時候遊客們都離開了。」
8月浩浩蕩蕩的旅遊大軍就要『回城』了。
羅南無所謂的聳了下肩膀:
「他們還會再來的。」
阿圖爾突然笑了起來:
「確實沒關係,你可以讓『朋友』們幫幫忙,應該還是有顧客的。」
羅南抬頭看他。
阿圖爾坐到羅南的對面:
「我聽說,連阿普特的蜜餞大王加布里埃爾都去你家吃中餐了。」
羅南笑著搖頭:
「你的消息還真是靈通。」
阿圖爾平攤雙手:
「消息不靈通也沒有資格給你幫忙了不是嗎?說說吧,想看什麼樣子的餐廳?」
羅南絲毫不好奇阿圖爾是從哪裡聽到的這個消息,總之他知道自己背後『有人』就行了:
「我想去看一些新開的、裝修風格有特色的餐廳。」
阿圖爾舉起自己的紅酒杯:
「你真幸運,阿普特正巧有一家很有特色的。」
阿圖爾帶羅南參觀的第一家餐廳就在這附近,兩個人可以步行前往。
「我真是沒想到,你居然會在裝修上下那麼大的功夫。」阿圖爾隨便起了一個話題和羅南聊天。
「只是先了解一下。」羅南語氣平靜的說。
「我以為這個時候你會悶頭研製新的菜品,像鍋包肉那樣優秀的菜品。」阿圖爾依然忘不掉鍋包肉的口感和味道。
「也在同時做,只不過是我父親在做。」羅南不疾不徐的說。
「你父親?」阿圖爾意外的問,「主廚不是你嗎?」
羅南笑著聳肩:
「看來你的消息還不夠全面啊,我的父親是一名優秀的中餐廚師,並不是我鍋包肉也是他教我的。」
阿圖爾面露喜色。
原來羅南背後還有一個『老師』。
那是不是可以從他父親身上學到鍋包肉的配方呢?
「你父親在巴黎?」他繼續問。
羅南搖頭:
「不,他已經來普羅旺斯了。」
阿圖爾幫羅南推開眼前的大門,同時用開玩笑的語氣說:
「真希望能有機會和你父親見一面,嘗嘗他親手做的菜。」
要想辦法去羅南家一次,和他父親接觸上!
羅南回頭對他微微一笑,做了個請的手勢:
「肯定有機會的,等我的餐廳開起來,裡面的菜都是他做的。」
阿圖爾:「」
進入到這家餐廳後,羅南眼前一亮。
果然和普羅旺斯其他餐廳的風格不同。
牆壁用水泥做了簡約但絕不簡單的造型,家具裝飾也以自然和清新為主。
1986年,已經有人用這種風格了嗎?
這家餐廳的老闆是阿圖爾的朋友,他熱情的接待了二人,並給他們介紹自己的裝修理念:
「摩納哥流行起了一種『地穴』風餐廳,在當地非常風靡,我在它的基礎上,加入了法餐的基本元素『取長補短』,並找了巴黎的著名設計師把它實現出來。」
「取什麼長,又補了什麼短?」阿圖瓦環顧四周。
「普羅旺斯的遊客熱愛這裡的『陽光』和『新鮮空氣』,光線和色彩不能讓他們感覺到壓抑。」他指了指四周,「你覺得這裡有洞穴的壓抑感嗎?」
羅南摸著桌子說:
「還有簡約和簡單。」
羅南回想起接送佐伊時去過的兩個艾克斯熱門餐廳。
那裡沒有繁複的桌椅,也沒有誇張的裝飾,一切都是那麼的自然。
艾克斯是歐洲文化的重要版圖。
那裡的餐廳風格能代表當下最時尚的『流行元素』。
「沒錯!」那位老闆笑著對阿圖爾說,「你帶來的這個朋友很懂嘛。」
羅南開心的笑了起來。
這一趟沒有白來,他學到東西了。
阿圖爾帶羅南去的第二個餐廳在索格島。
「居然是這裡」羅南看著門頭說,「我路過過。」
他和佐伊來逛跳蚤市場的那天路過過這裡,但它的門頭平平無奇,沒有勾起他和佐伊的興趣。
「別看它門頭平平無奇,裡面會讓你驚喜的。」阿圖爾笑著說。
阿圖爾的話並不假。
羅南進入這個餐廳,似乎來到了一片新的『天地』。
餐廳的面積並不大,但老闆別出心裁的在中間放了一顆樹,房頂和牆壁上也全部是綠植。
「我的裝修預算很少,沒辦法和其他餐廳拼豪華程度,所以家具和配飾選用的都是便宜款式,但我太太喜歡森林,她希望我的餐廳里能有『森林』元素。」老闆自嘲的說,「我就買了一顆樹放進來,它只花了200多法郎,那些綠植也不值錢,本來是想敷衍一下她,沒想到效果卻出奇的好。」
羅南做出若有所思的神情。
他的裝修預算也不高,即使加上盧爾馬蘭政府給的那1萬法郎,也可以用『捉襟見肘』來形容,所以他同樣沒有和其他餐廳拼豪華的資本
這樣看來,只需要一些價錢不高但重要的點綴,就可以把餐廳的視覺效果完全改變了。
「怎麼樣?」離開餐廳阿圖瓦問羅南。
「今天的收穫非常多。」羅南開心的說,「你幫了我大忙。」
阿圖爾滿意的點頭:
「走吧,我們去看下一家。」
「哦,不不,不了。」羅南看了一眼時間,「我該回家了。」
阿圖爾心中一動,建議道:
「今天和你聊得非常開心,不如我們去你家繼續聊一聊?」
羅南歉意的說:
「今天不行,今天有朋友去我家裡聚會。」
雖然餐廳最終裝修成什麼樣他還沒有完全決定,但院子的設計是他早就想好的。
用餐區的戶外廚房搭好了。
馮珍邀請了路易他們來家裡吃飯。
羅南想趕緊回家看看,朋友們對他設計的戶外廚房和用餐區是如何反饋的。