第77章 有妹妹真好啊（2/2）

有點潤潤的。

像他從前很餓的時候，悄悄上員外家偷吃的白豬油。

潤如春天的雪水滲進泥土。

無聲無息。

不過，火腿肉和白豬油還是有點不同。

它沒有完全化掉。

虎子小心地咀嚼起來。

瘦肉的緊實和肥肉的酥軟在齒間交替，咸香漸退，一絲淡淡的回甘從喉嚨深處浮上來，綿長溫柔。

「好吃吧？」沈離離在一旁期待地看著他，笑眼彎彎。

眼睛皎如明月。

虎子第一次覺得，有妹妹是一件很幸福的事情。

他以前看別的孩子要幫著家裡帶弟弟妹妹，總覺得他們像長了笨重的尾巴。

跑都跑不快。

可是，老天居然給他這個被人嘲笑的孤兒一個這麼可愛的妹妹。

一時間，虎子竟然分不清，這一瞬的好心情，是因為生火腿肉片，還是因為沈離離。

總之，他覺得這樣的日子很好。

哪怕他們倆兄妹正被困在別人家的灶房。

哪怕在被迫按照別人的要求，負擔這些以他們兩個孩子的體力其實搞不太定的事情。

他忽然也覺得，一切都能過去。

他的心裡，好像有用不完的勇氣。

沈離離沒有注意虎子漸漸漲紅的臉。

她繼續做飯，看鍋熱得差不多了，就把火腿片直接下鍋。

肥肉遇熱滲出金黃色的油脂，在鍋底滋滋。

瘦肉的邊緣微微捲起來，焦香撲鼻。

沈離離泡好的棠梨花倒了進去。

花瓣在熱油里快速收縮，顏色從粉白變成半透明，和火腿片攪在一起。

她撒一把青蒜苗，再翻兩下，就盛菜出鍋。

火腿咸香，棠梨花清甜，蒜苗辛辣，三種味道在舌尖上打架。

虎子這次沒有客氣，直接捻了一片放進嘴裡。

「哥你慢點！小心燙！」沈離離嬉笑。

虎子包著嘴裡的菜，一邊嚼一邊露出笑容，「真好吃！」

沈離離得意抿唇，「別急，還有一道呢！」

她準備的第三道菜是酸筍牛肉片。

鄭家後廚有一壇醃了半年的酸筍。

沈離離揭開壇蓋聞的時候，被撲面而來的濃郁酸香饞瘋了。

酸筍的酸不刺鼻，是那種讓人舌根發酸、口水直冒的香。

所以，她參觀完廚房就已經定好了這道菜。

這會兒，沈離離從罈子里撈出一小碗酸筍，切成細條。

牛肉是新鮮的，就擺在案板上。

她選了肥瘦相間的一塊，切薄片，用醬油和一點澱粉抓勻，醃在碗裡。

虎子也配合著她的安排，將第三口鍋燒到冒了煙。

沈離離倒油，把牛肉片滑進鍋里，用鍋鏟快速劃散。

肉片在熱油里變色，邊緣微微焦黃，盛出來備用。

鍋里留底油，這時再把酸筍丟進去爆炒。

大火一激，酸香味轟然炸開。

整間廚房都被酸筍味裹住了！

沈離離再將牛肉重新倒回去，大火翻炒幾下，撒一把蒜末和辣椒碎，用鍋鏟狠狠翻炒，看著肉片和酸筍在熱油里打滾，直到緩緩收聚的汁水，濃濃掛在每一片牛肉上。

最後淋幾滴花椒油……

出鍋！