第121章 忙成陀螺的日子裡(2/2)
但周杜鵑腦子依然清醒:「表姐幹得漂亮!不過接下來要緩緩,我得跟貨源那邊確定一下子能不能趕得出貨!」
……
與此同時,碼頭旁的另一處新鋪面也迎來了高光時刻。
這裡是王英負責的「周記快餐食鋪」。
鋪面的裝修整修已經全部完工,沒有搞古代酒樓那種雕樑畫棟的花架子,而是按照周杜鵑的建議,做成了類似於現代大學食堂一樣的開放式打菜窗口,大堂里擺滿了結實耐造的寬大長木桌,主打一個乾淨、亮堂、上菜快。
為了這一天,王英這段時間簡直是走火入魔了。
周杜鵑在空間裡給她留了一個充滿電的太陽能平板電腦,裡面下載了上百個現代快餐菜譜視頻和食堂打菜管理教學。
王英每天晚上躲在被窩裡反覆觀看,不僅學會了紅燒肉、糖醋裡脊、地三鮮等硬核菜品,還把「一葷兩素加例湯」的快餐模式學了個十成十。
今日是正式開業前一天,王英特意關著門搞了一場「試營業」,邀請了周家全員、舅舅一家,還有留白及他的弟妹們。
「來來來,都嘗嘗!這就是咱們食鋪主打的『招牌碼頭套餐』!」
王英端著一個個特製的木製分餐盤走出來,紅亮誘人的肉塊配著翠綠的蔬菜,再加上一勺濃郁的肉汁澆在顆粒飽滿的白米飯上,香氣瞬間霸占了整個大堂。
眾人動起筷子,驚呼聲此起彼伏。
「我的老天爺,這紅燒肉入口即化,比鎮上第一酒樓的還要好吃!」
「這打飯的盤子真稀奇,菜汁都不串味,吃著可太痛快了!」
昔日裡那個只會在碼頭擺攤賣包子的王英,此刻腰杆挺得筆直,臉上洋溢著前所未有的自信光芒。
她現在已經不需要女兒在旁邊全程指揮了,甚至開始主動規劃:「碼頭上的力工兄弟們重油重鹽,那些行商則愛吃得精緻點,我都想好了,咱們分兩個窗口,高低搭配著賣,絕對能把碼頭上的人流全攏過來!」
試營業席間,氣氛溫馨融洽。
曾經像個刺蝟一樣的乞丐少年留白,此刻也難得放鬆了警惕。
他弟弟劉景元更是個閒不住的,吃完飯主動幫著擦桌子、收拾餐具,還熟練地拿個小勺子去餵年幼的妹妹安歌。
留白看著弟弟妹妹安穩幸福的模樣,破天荒地主動參與了周家的討論:「王大娘,碼頭幫派多,明天開業如果遇到有人來收保護費或者搗亂,您別出頭,我就在外面候著。」
簡簡單單的一句話,證明這兄妹三人已經徹底融入了老周家,有了極強的歸屬感。
大家吃飽喝足,周杜鵑擦了擦嘴,轉頭看向坐在旁邊笑得合不攏嘴的大伯娘和二伯娘。
「大伯娘,二伯娘,後山的養殖場建得怎麼樣了?」