第131章 京城來的客商(1/2)
清晨的桐琴鎮碼頭,江霧還未完全散去,便已被鼎沸的人聲與穿梭的千帆喚醒。相比於外頭碼頭苦力們扛包卸貨的粗獷喧囂,英姐食鋪里則瀰漫著一股讓人飢腸轆轆的熱騰騰人間煙火氣。
「紅燒肉好了!柳雲,趕緊端過去保溫!」王英穿著一身幹練整潔的粗布圍裙,站在出菜口熟練地指揮著。
她手裡動作不停,時不時還笑著給排隊等候的熟客遞上一小碟免費的醃蘿蔔丁,「劉大哥,您先拿這蘿蔔條順順口,快餐馬上就打好!」
食鋪的大堂里坐滿了人,有急著趕路的行商,也有剛下工的碼頭管事,生意火爆異常。
王英的臉上不僅沒有疲憊,反而透著一股子遊刃有餘的從容笑意。
此時,周忠信正穩穩地守在櫃檯後頭。
他手裡撥弄著算盤,眼睛卻時不時溜向門口,腦子裡反覆琢磨著跟女兒周杜鵑敲定的「西紅柿銷售方案」。
正尋思間,食鋪門口「精緻菜」窗口,進來了三個人。
打頭的是兩個穿著上等綢緞長衫的隨從,操著一口字正腔圓的京城口音,正探頭探腦地打量著店裡乾淨明堂的陳設。
他們身後,跟著一個中年男子。
這男子雖衣著華貴,頭戴玉簪,但面色蠟黃,眼底泛青,腳步虛浮無力,整個人透著一股萎靡不振的病態,正是剛從水路北上、一路遭罪的京城客商趙啟元。
「主子,您看這家店如何?雖然是個鎮上的食鋪,但這大堂看著亮堂乾淨,來往的人也多,聽說是這桐琴鎮碼頭上風評第一的飯館。」隨從小心翼翼地攙扶著趙啟元說道。
趙啟元有氣無力地擺了擺手,眉頭緊緊皺成了個「川」字。
他這一路南下,嚴重的水土不服加上船艙里的顛簸,讓他將胃裡的黃水都快吐乾淨了。
吃慣了京城精細考究的菜餚,如今看到沿途那些粗糲油膩的吃食,他更是連半點胃口都提不起來。
本打算找個乾淨地方隨便歇歇腳,喝口清茶潤潤嗓子,如今也是抱著死馬當活馬醫的心態,嘆了口氣,在靠窗的一處還算清靜的座位坐了下來。
王英這段日子迎來送往,早練就了一雙毒辣的眼睛。
她一看趙啟元那捂著胃部、頻頻蹙眉的模樣,便猜出了個七八分。
她親自倒了一壺溫熱的解膩大麥茶端上前去,笑著招呼道:「這位客官,看您風塵僕僕的,可是坐船久了,胃裡積了氣,有些水土不服?」
趙啟元虛弱地點了點頭,嘆道:「老闆娘好眼力。某這幾日是食不下咽,看什麼都反胃。你家若是有什麼清淡的粥水,隨便上一碗便是,其他的山珍海味我也吃不進去。」
「懂了,您這是胃裡缺了酸甜清爽的味兒來開胃呢!」王英爽朗一笑,自信地拍了拍圍裙,「您今兒算是來對地方了。粥我給您熬上一小鍋最綿綢的白米粥,但我再給您做兩道我們店裡獨有的開胃小菜,您若是吃了一口還覺得反胃,這頓飯算我請!」
說罷,也不等趙啟元拒絕,王英便轉身快步進了後廚。
她親自操刀,挑了兩個熟透的、紅艷艷的西紅柿,切成均勻的滾刀塊;又抓了一把金燦燦的土雞蛋打散。
熱鍋涼油,雞蛋下鍋刺啦作響,再倒入西紅柿快速翻炒,只加一點點鹽和糖提鮮。
緊接著,又用自家種的那水靈靈的大白菜,切成細絲,配著爽滑的紅薯粉絲,倒了一大勺陳醋,做了一道醋溜粉絲白菜。
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