第233章 第一場：湯（1/2）

江炎思考了一下向恩的條件，感覺並不是不能接受，於是點了點頭。

「可以，我答應了。」

聽到江炎直接答應下來，向恩臉上的笑容僵了一下。

原本還以為江炎會講一下條件，卻沒想到江炎答應得這麼痛快，這讓向恩心底的不安又重了幾分。

但事已至此，她也沒有退路，只能咬了咬牙，繼續說道。

「好！既然江炎你答應了，那現在就開始第一場比試！」

「第一場比試的題目，是湯料理！」

「限時一個時辰，以雞為主食材，製作一道湯品，最終由三位評審定奪勝負！」

說著向恩側身讓開，洛可立刻一步跨了出來，機械爪在身前揮了揮，帶起一陣風聲，看著江炎，滿是桀驁的說道。

「小鬼，第一場，就由我錦毛虎洛可，來會會你！」

「我已經迫不及待，要把你這個行廚」，打得一敗塗地了！」

現在洛可只想趕緊把江炎踩在腳下，證明給向恩看，她的準備完全是多此一舉。

江炎抬眼看了洛可一眼，接著催促道。

「可以開始了吧。」

聞言向恩很是乾脆地宣布道。

「現在比試開始。」

隨著向恩的話音落下，洛可大笑一聲，轉身衝到了食材架前。

一把抓過五隻肥美的清遠雞，每一隻都油光水滑。

「看好了！小鬼！讓你見識見識，什麼叫真正的刀工！」

洛可一聲大喝，右手上的機械鋼爪高速旋轉起來，發出了刺耳的嗡鳴，帶著凌厲的風聲，朝著五隻雞掃了過去。

「羅漢虎爪拔！」

只見寒光一閃，漫天的雞毛像雪花一樣飛了起來，紛紛揚揚地落了一地。

前後不過十秒的時間，洛可停下了動作，機械爪收回，而五隻清遠雞，已經乾乾淨淨，連一根細毛都不剩。

最驚人的是，雞皮光滑完整，連一點破損都沒有。

「好！」

三位評審忍不住齊聲叫好。

這手羅漢虎爪拔，簡直是神乎其技。

洛可得意地揚了揚下巴，挑釁地看了江炎一眼，手上的動作卻沒有停。

機械爪的刀刃精準地劃開雞腹，動作快得只剩下殘影。

僅僅片刻，五隻雞的內臟就被清理得乾乾淨淨，連雞肚子裡的血管和筋膜都挑得一絲不剩。

緊接著，洛可拿出早就備好的餡料，泡發好的瑤柱、花膠、金華火腿、干冬菇、乾貝，全都塞進了雞肚子裡。

再將雞放進了早就備好的大鍋中，蓋上鍋蓋，慢慢吊煮起來。

洛可站在灶台前，時不時調整一下炭火的大小，神色很是得意。

他最擅長的就是湯料理，這道五虎吊雞湯，更是他壓箱底的料理，對付一個江炎，簡直是手到擒來。

另一邊，江炎的動作，卻簡單得讓所有人都看不懂。

只見江炎走到食材架前，隨手拿起了一隻清遠雞，甚至連第二隻都沒拿。

接著江炎沒有用刀，也沒有用任何特殊的工具，只是伸出手，指尖輕輕拂過雞身。

看似隨意的動作，但指尖掃過的地方，雞毛自動從雞身上脫落下來。

短短几秒，整隻雞就變得乾乾淨淨，雞皮光滑完整，連一點紅印都沒有，比洛可用機械爪處理得還要完美。

洛可眼角的餘光看到這一幕，瞳孔微微縮了一下，心裡升起一絲異樣。

不過卻也沒有因此畏縮，雖然不清楚江炎的手法，但湯料理比的是味道，是對火候和食材的掌控。

然而接下來，江炎的動作更是讓所有人都摸不著頭腦。

在把處理乾淨的雞放在案板上後，江炎抬起手掌，一下一下地，輕輕拍在雞身上。

江炎動作很慢，很輕，每一拍落下，都沒有發出太大的聲音，只有極其細微的、如同蜂鳴般的震動聲。

仔細觀察的話，可以看到案板上放著的瓷碗，隨著江炎的拍打，輕輕晃動起來，碗裡——

的清水泛起了一圈圈細密的漣漪。

事實上，江炎這看似隨意的拍打，其實念」已經滲透進雞的每一寸肌理。

江炎手上的念」如同最細密的針，隨著他的拍打穿透了雞皮、雞肉、雞骨，將整隻雞的每一根肌肉纖維，每一塊骨骼，甚至連骨頭裡的骨髓，都震成了極致細膩的粉末。

但是在念」的維持下，整隻雞卻又保持著完整。

從外面看，整隻雞依舊完好無損，連雞皮都沒有破。

洛可一開始還覺得江炎是在裝模作樣，可越看，他的眉頭就皺得越緊，心裡的不安，越來越重。

只是此時他依舊看不懂江炎的操作。

而在拍打了約莫一炷香的時間後，江炎停下了動作。

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。