第240章 交流學習（1/2）

收好了天外隕星，江炎給自己倒了一杯茶，靠在窗邊慢慢飲著，目光落在熙熙攘攘的街道上，心中卻在盤算起接下來的安排。

挑戰名店的初衷本就是為了拿到參加特級廚師測驗的資格，如今目的已經達成，自然也就沒有必要繼續下去。

但是眼下還有一個月的時間，特級廚師測驗才會正式開啟。

這段時間說長不長，若是離開廣州去往別處，光是往返趕路就要耗去大半時日，萬一錯過了特級廚師測驗，反倒是得不償失。

可說短也不短，總不能就這麼在客棧里閒坐度日。

思考了許久後，江炎有了一個想法。

他準備去陽泉酒家學習一下。

廣州城的名店眾多，但陽泉酒家絕對是其中數一數二的存在。

更別說，陽泉酒家內還有著小當家在。

小當家在料理上有著恐怖的天賦與創造力，總能用最尋常的食材，做出顛覆所有人想像的料理。

江炎很好奇，若是把他手中的食材交給小當家來進行料理，小當家會交出一份什麼樣的答卷？

更何況，能在測驗前的這段日子裡，在廣州頂尖的酒樓中交流切磋，打磨手藝，無論是對他應對即將到來的特級廚師測驗，還是對他往後的料理之道，都有百利而無一害。

有了決定後，江炎第二天，就來到了陽泉酒家門前。

擦得鋥亮的木質招牌上，「陽泉酒家」四個大字蒼勁有力。

後廚傳來了規律的切菜聲，還有鐵鍋碰撞灶沿的脆響，顛勺的風聲混著食材入熱油的滋啦聲，織成了最鮮活的晨曲。

江炎走進大堂，找了個靠窗的空位坐下，不急不緩地點了一整桌陽泉酒家的招牌菜式，有皮脆肉嫩的古井燒鵝、鑊氣十足的干炒牛河——

等到江炎點完了菜，夥計正要去後廚送菜單，抬頭看清了江炎的臉，頓時眼晴瞪得溜圓，他已經認出了江炎。

畢竟這段日子，江炎這個名字在廣州料理界，幾乎是無人不知無人不曉。

以一己之力接連挑戰了廣州城十數家赫赫有名的老店，無一敗績。

加上在餃子大賽上也出了一番風頭，當時他正好在陽泉酒家的攤位幫忙，自然認得江炎。

回過神來，夥計轉身就踩著碎步往後廚沖，甚至差點被絆到。

後廚內，周瑜正站在案板旁，指導著小當家練刀工。

此時右臂還纏著繃帶，之前被餃子兄弟偷襲打傷的胳膊還沒完全恢復。

嘟嘟正蹲在旁邊的小凳子上，正認認真真地摘著菜心的老葉，時不時抬頭看一眼小當家，嘴裡還小聲給他加油。

「周瑜師傅！周瑜師傅！」

夥計風風火火地衝進來。

「前廳、前廳來了位貴客！是江炎！就是那個挑戰廣州名店的行廚江炎！」

周瑜的聲音驟然停住，臉上神色不變，沉吟了片刻後，隨即點了點頭。

「我去見見。」

「江炎大哥？」

小當家手裡的菜刀停在了案板上，眼睛亮了起來。

「爸爸！我也跟你一起去！」

旁邊的嘟嘟一下子從凳子上蹦起來，拍了拍手上的菜葉子，幾步就跑到了周瑜身邊。

三人一前一後走出後廚，剛進大堂，就看見靠窗的位置上，江炎正轉頭看著窗外。

聽到腳步聲，江炎回過頭來，看見三人，笑著站起身來。

還沒等周瑜開口，嘟嘟就先往前湊了一步，心直口快地問道。

「江炎大哥，你是來挑戰我爸爸的嗎？」

嘟嘟的語氣裡帶著點藏不住的緊張，畢竟這段時間江炎的戰績太過耀眼，而她爸爸還帶著傷。

江炎聞言擺了擺手，解釋了一下。

「並不是，之前接連挑戰各家名店，只是為了獲得特級廚師測驗的推薦，如今資格已經到手，自然也就不需要再繼續挑戰了。」

當然了，就算是沒有拿到資格，也絕不會在這個時候向周瑜進行挑戰的。

周瑜的右臂重傷未愈，正是最需要靜養的時候，這種時候趁人之危，贏了也勝之不武，只會落得個被整個廚界不齒的下場。

這種事，他江炎不屑於做，也絕不會做。

「江炎大哥也要參加這次的特級廚師測驗嗎！」

小當家往前邁了一步，聲音中帶著驚訝，手指不自覺地收緊了。

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