第248章 開始試吃（2/2）

又將牛肉切成了一根根肉絲。

蘭飛鴻也已經將土豆泥用壓面機壓成了細細的麵條，此時正在準備搭配的料。

江炎這邊，早就將黃豆磨成了細膩的豆漿，現在正在煮開的豆漿中挑油皮。

同時之前的豬肉、胡蘿蔔和青椒也已經切成了細絲。

至於芝琳將研磨後的米粉放在特製的容器中，填入了她製作的炸藥。

點燃了引線後，只聽一聲悶響，容器的細孔中，擠出了一根根粗細均勻米線。

時間在飛速流逝。

銀白的月光灑滿了整個斗味場，如同給這座競技場披上了一層薄紗。

天上的那輪圓月，在所有人的注視下，升到了中間旗杆的正上方。

「咚—」

一聲鑼聲，驟然響起。

緊接著，雷花冷冽的聲音，從高牆上傳來。

「時間到！所有參賽者，立刻停止手中的動作！」

在侍者的引導下，江炎、蘭飛鴻、小當家、小韓、芝琳五人，走到了斗味場的正中————————

央，這裡早已擺放好了一張餐桌，五個餐位依次排開。

「諸位參賽者，本次你們完成的，是以「面非面」為主題的料理。」

雷花從高牆上走了下來，站在了餐桌前，目光掃過五人。

「接下來，便進入評分環節。」

頓了頓，雷花說出了讓人意外的規則。

「本次評分，採用相互評分制。」

「你們五人，要依次品嘗其餘四位對手的作品，然後針對每一份作品，分別給出評分」」

。

「也就是說，在這場測驗里，你們不光是角逐特級廚師稱號的參賽者，同時，也是資格評審員。」

話音落下，除了早已知曉規則的江炎之外，其餘四人都神色一變，顯然完全沒料到雷花夫人會做出這樣的安排。

「原來如此。」

蘭飛鴻一臉若有所思。

「這確實是特級廚師測驗，最恰當的評分方式。」

「對啊！」

小當家點了點頭。

「之前我們心裡，只想著努力把自己的料理做好。」

「可如果一個廚師，沒有辦法正確地評估別人的料理，也根本稱不上是特級廚師！」

雷花看著小當家和蘭飛鴻悟透了她的用意，心中不禁有些讚許。

不過雷花卻清楚，道理誰都懂，可真要做到公正、客觀地品鑑對手的料理，給出最公允的評分，卻不是誰都能做到的。

這是最考驗人心的環節。

雷花緊接著宣布了規則。

「每個人的作品，滿分十分。」

「你們要用心品嘗，該給幾分，就給幾分。」

這話聽著是簡單的叮囑，實則也是最後的告誡。

——

若是連最基本的公正評審都做不到，連直面他人作品優劣的本心都守不住，那便根本不配成為特級廚師。

當然路是自己走的，規矩是自己守的，能走到這裡的人，若是連這點分寸都悟不透，那也沒必要繼續留在這斗味場裡了。

「首先，是芝琳的料理。」

雷花看了眼芝琳，接著抬眼示意了一下江炎四人。

「其他人請就座。」

隨著雷花的吩咐，江炎、小當家、蘭飛鴻與小韓四人依次在餐桌前落座。

很快兩名官吏便端著托盤緩步上前，將芝琳的料理放在了四人面前。

濃黑髮亮的醬汁裹在面」上，帶著一股說不出的詭異感。

連散出的香氣都格外特別，海產獨有的醇厚鮮香混著米粉的焦香，尾調卻藏著一絲勾得人舌尖發癢的異樣氣息。

「這個是————好黑的面啊！」

小當家看著眼前的黑色料理，忍不住低呼出聲，芝琳對小當家的驚訝毫不在意，緩緩開口介紹道。

「這道料理，叫做墨魚汁炒米粉。」

「先將米磨成細粉，隨後進行炒制，再通過火藥的力量做成米粉。」

「拌在裡面的黑色液體，是墨魚汁加入酒後精心調製出來的醬汁。」

頓了頓，芝琳看向雷花。

「我這道料理，只用了米磨成的粉和火藥的力量，完全符合本次面非面」的主題。」

介紹完後，見雷花並沒有說什麼，於是芝琳抬手做了個請」的手勢。

「各位，請試吃看看吧。」

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