第210章 品嘗銀梭飛魚（1/2）

安排好噴火龍看著火候後，江炎轉身回到料理台前，繼續處理銀梭飛魚。

順著魚骨的縫隙，一片片將銀白的魚肉剔了下來。

魚肉的紋理如同霜雪一般細膩，帶著如同大理石般均勻的脂肪紋路，摸上去冰涼彈手0

剔完魚肉，江炎看向銀梭飛魚剩下的魚骨，特別是脊骨。

整條脊骨如同打磨過的銀器般泛著冷光。

江炎很清楚，月光凝髓就在裡面。

不過江炎沒有貿然切開脊骨，畢竟月光凝髓不能接觸空氣。

取來蒸鍋，在鍋中加入高湯。

接著江炎將魚骨放在蒸籠里，蓋上了厚重的蒸籠蓋，大火燒開。

等到蒸籠的縫隙中冒出濃郁的白色蒸汽時，立刻轉成中火，之後只需要多蒸一會就好。

而處理完兩個最核心的部位，江炎看向了料理台上剔下來的魚肉。

切下了魚腹最肥嫩的一塊，這裡的脂肪分布最均勻，口感最柔潤。

拿起梅爾克菜刀，十幾秒的時間，便將這塊腹肉切成了數十片薄到極致的魚片。

將魚片整齊地碼放在盤子中，江炎看向旁邊的噴火龍。

「用最小威力的火花，快速掃過魚片表面。」

噴火龍立刻湊了過來，小心翼翼地張開嘴，吐出一縷極細的、溫度恰到好處的火花。

橘紅色的火花，快速地掃過每一片魚片的表面，隨即魚片的表面收緊，微微捲起，邊緣泛起淡淡的焦黃色。

魚肉中的脂肪微微融化，散發出一股極淡的焦香，與魚肉本身的鮮甜氣息完美地交織在一起。

江炎滿意地點了點頭，取過提前調配好的蘸醬。

用筷子夾起三片微微捲起的炙烤魚片，在蘸醬里輕輕滾了一圈，送入口中。

牙齒輕輕咬下的瞬間，先是魚片表面微焦的脆感，緊接著，是魚肉的柔潤。

魚肉中鎖著的肉汁在口腔里爆開，極淡的焦香與魚肉本身的鮮甜，如同兩股溪流般在口中碰撞、融合。

——

蘸醬的微酸剛好中和了脂肪的一絲膩感，將魚肉的鮮味襯托得更加突出。

魚肉柔潤卻帶著十足的韌性，越嚼，藏在其中的鮮甜便越濃郁。

仿佛將整片大海的精華，都濃縮在了這一片薄薄的魚肉里。

沒有一絲腥味，只有層層遞進的鮮味，在口腔里不斷散開，久久不散。

江炎的眼睛亮了起來，筷子根本停不下來，一口接一口，不過片刻，便吃了一大半的炙烤魚片。

這時江炎突然察覺到了一道有些幽怨的目光，轉頭看向旁邊眼巴巴盯著他、尾巴晃來晃去的噴火龍。

江炎笑著將剩下的炙烤魚片遞給了噴火龍。

見狀，噴火龍立刻開心地嗷嗚一聲，直接張嘴把剩下的炙烤魚片都倒入了嘴中，慢慢嚼著，喉嚨里發出滿足的呼嚕聲，連尾巴上的火焰都變得更亮了幾分。

「好了，繼續看著火候。」

江炎拍了拍噴火龍，隨後又做了一些炙烤魚片。

——

將銀梭飛魚肉吃下大半後，雲海魚鰾羹與蒸月光凝髓，都到了最佳的出鍋時間。

江炎先關掉了蒸鍋的火，掀開厚重的蒸籠蓋。

一股帶著清瀏鮮甜的蒸氣涌了出來，溫柔的香氣瀰漫開來。

此時蒸籠里的脊骨，變得通透如玉，甚至能看到裡面微微流動的銀光。

拿起梅爾克菜刀，沿著脊椎從中剖開。

而在剖開的脊骨之中，月光凝髓宛如一汪流動的、仿佛月光般的銀白色液體，散發著清洌到極致的鮮甜氣息。

江炎吹了聲口哨，立刻跑出來一隻渾身雪白的阿羅拉六尾。

這是之前從大木博士那裡得來的，那隻經常幫他凍冰淇淋的九尾的後代。

「六尾，用細雪，給它降溫，不要太快。」

江炎摸了摸阿羅拉六尾的小腦袋，輕聲叮囑道。

阿羅拉六尾用力點了點頭，張開小嘴，吐出一縷帶著細碎雪花的寒氣。

寒氣籠罩住了脊骨中的液化凝髓，溫度緩緩下降。

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