第145章 評審開始（2/2）

站在一旁的切繪里奈臉頰上浮現出一抹無奈的淺笑。

對於切蕾歐諾拉這種獨特的綻裂」方式，她也見過幾次，原本還磕磕絆絆的日語在這種情況下反而說得無比流暢。

得知真相的眾多學員頓時鬆了一口氣，當然是否有人心底悄悄泛起一絲淡淡的失望就不得而知了。

不過緊接著切仙左衛門展示了一下正宗的衣衫綻裂」！

線條硬朗、充滿力量感的健碩肌肉毫無保留地展露出來。

「沒想到，一道看似普通的燉牛肉，竟能做出如此多層次、如此跌宕起伏的口感！」

切仙左衛門讚賞地看向站在評審台前的幸平創真。

而對此，堂島銀卻感到理所當然，放下刀叉，眼底滿是欣慰，自光溫柔地落在幸平創真身上。

「短短時間裡，幸平你竟然已經成長到了這個地步。」

「從你的料理里，我能清晰地感受到，你從來沒有停止過思考，沒有停止過對料理的探索。」

「你一直在追尋著屬於自己的料理足跡，一步一個腳印，沉澱出了作為廚師最珍貴的厚度。」

「而這一切，你都完美地凝聚在了這一道燉牛肉里。」

——

「我甚至能從這味道里，看到你堅持不懈、永不言棄的面容。」

「幸平創真，你已經找到了自己接下來要走的路，一條屬於你的，獨一無二的料理之路。」

WG0的兩位執行官安於查爾梅此時也改變了對幸平創真的看法。

「其實我只是參考了某道料理的做法而已。

「」

幸平創真撓了撓頭，露出一貫爽朗的笑容。

「某一道料理？」

查爾梅探出身子，好奇地看著幸平創真，只是怎麼也想不出是什麼料理能成為這道燉牛肉的靈感來源。

「究竟是什麼料理，能讓你做出這樣驚艷的燉牛肉？」

一時間，不僅是查爾梅，全場的目光都聚焦在幸平創真身上，等待著他的答案。

幸平創真收斂了笑容，神色認真地回答道。

「是筑前煮。」

————————

「哈？筑前煮？」

查爾梅瞬間愣住，臉上寫滿了茫然，筑前煮他自然知道，但怎麼可能和這道層次豐富的燉牛肉扯上關係？

「別小看筑前煮，看似只是把蔬菜丟進鍋里煮，可專業廚師手中的筑前煮卻不一樣。」

「想要做好筑前煮，需要對每一種蔬菜分別進行處理。」

「這樣才能最大化地激發出每一種食材風味。」

「最後再將所有食材放在一起，保持彼此的平衡————」

「我做的這道燉牛肉，正是沿用了這個思路。」

幸平創真說著抬手指向他的料理。

「牛頭怪肉的不同部位，都按照各自的特性分開處理，最後再匯聚成一鍋，讓所有食材的風味達成平衡，這就是這道料理的核心。」

聽完幸平創真的解釋後，不少學員看向他的眼神里的敬佩又多了幾分，他們都知道筑前煮，但卻沒有人想到可以用筑前煮的方法來做燉牛肉。

而就在幸平創真的料理餘韻尚未散去之時，一道濃郁到極致的香氣驟然升騰，如同無形的浪潮，瞬間籠罩了整個會場。

裹挾著香料與肉類交融的醇厚香氣，霸道地鑽入每一個人的鼻腔，將所有人的注意力盡數拉扯過去。

原本還沉浸在燉牛肉美味中的評委，被這股全新的香味勾動了味蕾，心神蕩漾。

葉山亮，完成了他的料理。

>