第138章 愛麗絲的迷你蛋糕（2/2）

與江炎相比，切愛麗絲的料理過程則更像是一場精密的科學實驗，牢牢吸引了全場的目光。

紅色的果泥倒入透明的試管，又加入了幾種無色的液體試劑，隨後將試管放入一台高速運轉的機器中。

機器發出低沉的嗡鳴，試管內的液體在離心力的作用下飛速旋轉，分層、提純。

觀眾席上，涼子忍不住驚嘆。

「簡直就像是在實驗室里做研究一樣！」

吉野悠姬用力點頭，隨即猛地轉頭看向身旁的丸井善二。

「丸井！解說！」

聽到這話，丸井善二無奈地推了推眼鏡，苦笑著回答到。

「那個————這已經超越了我的知識範圍。」

「你的眼鏡是裝飾嗎？」

吉野悠姬滿臉不滿地瞪著丸井善二。

這讓丸井善二很是無語，他研究的是古典美食文獻，對這些尖端的分子料理設備，根本不了解啊。

這跟他的眼鏡根本沒關係。

這時，一旁的伊武崎峻平靜地開口說道。

「那個是高速離心分離機，能夠將不同密度的液體，或是液體與固體顆粒進行精準分離。」

得到答案後，吉野悠姬鄙視地看了丸井善二一眼。

丸井善二很是無奈，但是顯然不可能與吉野悠姬爭辯什麼，只能將目光投向會場中央。

時間一分一秒地流逝，空氣中的香氣越來越濃郁。

江炎的料理進入了收尾階段，將煎好的牛肉塊包裹進麵皮，接著開始進行油炸。

而薙切愛麗絲的動作更快，已經完成了最後的擺盤。

乾脆地將料理端上了評審席，當然切愛麗絲也給江炎準備了一份。

透明的餐盤蓋內，白色的霧氣氤氳繚繞，讓人無法看清裡面的真容。

當餐盤蓋被緩緩掀開，霧氣漸漸散去，露出了內部的料理。

一個精緻的十二格木質餐盒，裡面整齊地擺放著十二款只有一口大小的迷你蛋糕。

每一款都精緻得如同藝術品，色彩繽紛，賞心悅目。

最上排的四款，從左到右依次是：單顆樹莓頂的白奶油蛋糕、半顆草莓的奶油蛋糕、整顆草莓的奶油蛋糕，以及雙莓（樹莓+藍莓）奶油蛋糕。

從左到右依次品嘗，從單一果香到複合風味，味道的層次精準地層層遞進，讓人的味蕾不斷被喚醒。

中間一排則是：南瓜奶油杯、三顆抹茶珍珠蛋糕、雙樹莓+單藍莓的雙莓蛋糕，以及三顆芒果軟心球頂的芒果慕斯。

依舊是從左往右品嘗，甜膩與清新交替，口感豐富得令人驚嘆。

第三排的四個蛋糕更是別出心裁：

第一個是用了三種成熟度不同的藍莓，酸甜層次分明；

第二個是半顆草莓頂的粉奶油蛋糕；

第三個則是樹莓與抹茶組合起來的樹莓抹茶蛋糕。

最後一個蛋糕是用草莓和樹莓打碎後離心出的汁液，混合奶油製成的雙莓奶油香草冰淇淋蛋糕，入口即化，清涼甜美。

「看起來真的很不錯呢。」

江炎看著面前的蛋糕，忍不住咽了下口水。

這些蛋糕不僅顏值驚人，光是聞著那股香氣，就足以讓人垂涎欲滴。

依次拿起品嘗，每一口都帶來全新的體驗，味道的變化精準而細膩，讓人不禁沉迷其中。

可不知為何，江炎總覺得這精緻的料理里，似乎少了一點什麼。

評審席上，五名評審也完全沉浸在切愛麗絲的料理之中，臉上滿是沉醉的神情。