第174章 WGO實地考察(2/2)
WGO的考察向來標準嚴苛,無論是料理水準、食材品質、後廚規範還是服務體系,都會被逐一審視。
這次毫無預警的突襲,讓她連充足的準備時間都沒有,更來不及調整菜單、
優化流程,一切都只能以最原始的狀態接受評審。
「完全沒有提前通知————這下麻煩了。」
「為什麼會這麼早到來?」
木久知園果指尖微緊,神色有些不安。
如果實地考察不合格的話,之前所有的努力都將付諸東流。
關鍵是,她雖然申請了WG0的評審,但原本應該更晚一些才對,這導致她並沒有做好準備。
看著木久知園果不安的神色,江炎想了想,決定幫一下忙。
不管怎麼說,這段時間相處下來,木久知園果待他溫和真誠,毫無保留地傳授了不少後廚經驗,於情於理,都不該袖手旁觀。
「木久知主廚,我或許可以幫上忙。」
說著,江炎從隨身攜帶的保鮮箱中,取出了一些杏仁捲心菜。
當然,保鮮箱只是掩飾,實際上是從食之餐廳」內取出來的。
只不過對此,木久知園果並沒有發現。
「這是杏仁捲心菜,一種特殊食材。」
「學弟手中————竟然也有特殊食材?」
木久知園果睜大雙眼,有些驚喜的看著江炎。
作為遠月畢業生,自然知道最近從遠月流傳出來的特殊食材,甚至她本身也曾有幸獲得少量食材,用其製作的料理風味確實遠超普通食材。
只是這些特殊食材很是稀缺,根本無法穩定供應,更別說列入正式菜單。
江炎看著木久知園果驚訝的神情,頓時明白她並不知曉其中內情。
這讓江炎改變了一下想法。
「我手中確實有一些杏仁捲心菜,而且學姐如果需要,我可以長期穩定供應。」
事實上,江炎可以肯定,這場WGO的突襲考察絕非偶然,背後有可能牽扯到遠月學園內部的博弈,甚至與切薊脫不了干係。
不過這也正常,從睿山枝津也盯上他的時候,江炎便清楚切薊肯定也知道是他在為遠月學院提供特殊食材。
只是憑藉他手中的食材,切薊就不可能無視他。
這次大概是在試探他吧。
但無論起因如何,春果亭與木久知園果,都不該成為這場博弈的犧牲品。
正好食之餐廳」內已經實現了杏仁捲心菜的規模化培育,拿出一部分支援春果亭,只是舉手之勞。
「長期————穩定供應?」
木久知園果震驚的看著江炎。
稀缺的特殊食材能夠長期供應,這對春果亭而言,甚至比升星更重要。
沒有絲毫遲疑,木久知園果立刻點頭應下。
「那就多謝了,江炎學弟!這份幫助,對春果亭太重要了!」
有了杏仁捲心菜,木久知園果眼中的慌亂盡數散去,取而代之的是篤定的信心。
更讓江炎意外的是,木久知園果甚至決定,將他創作的青草蛋糕,正式納入本次WGO評審的展示菜單。
不僅如此,木久知園果乾脆的將杏仁捲心菜融入到青草蛋糕的製作之中,與黃瓜、獼猴桃、巧克力的風味完美融合。
讓原本就清新絕美的青草蛋糕,再添一層醇厚柔和的杏仁甜香與蔬菜鮮爽,風味層次直接躍升一個台階。
結果自然毫無懸念,春果亭順利通過本次WGO實地考察。